中新經緯客戶端6月17日（rì）電 17日下午，北京市召開第123場新冠肺（fèi）炎疫情防控工作新聞（wén）發（fā）布會。北京市市場監管綜合執法總隊總隊長況旭介紹，16日（rì）起，北京（jīng）各級市（shì）場監管部門在全市範圍內對重點經營主體開展“綜合執法大檢查”。從16日21時至17日14時，當場下（xià）達責令改正12件（jiàn），關停食品經營主體27家，立案6件（jiàn）。
況旭（xù）表示，此次綜合執法大檢查（chá）以農副產品市（shì）場（chǎng）、社區菜市場（chǎng）、餐飲服務單位、超市（shì）、冷庫為重點場（chǎng）所，重點打擊未履（lǚ）行進貨查驗製度，采購、貯存、銷售無溯源憑證、無檢驗檢疫證明文件、過期變（biàn）質等不符合食品安全標準的食品；借疫情之機哄抬蔬菜等生活必需品、防疫用品等重點商品價（jià）格、囤積居（jū）奇、散布漲價（jià）信息；餐飲服務單位購買和使用來源不明（míng）的（de）肉類、水產品以及其他食品原（yuán）料等違法違規行為；防護用品質量偽劣、侵權假冒違（wéi）法行為等。在執法檢查中，對利用地下、半地下空間銷售海鮮、生鮮畜禽製品的經營單位，檢查中（zhōng）發現消殺不（bú）到位（wèi），環境髒亂差的，先（xiān）行責令關停整（zhěng）改。
從16日21時至17日14時，全市各級市場監管部門共（gòng）出動執法人（rén）員6518人次，檢查經營單位9895家，包含市場433家、餐飲服（fú）務單位4623家、超市（shì）1568家、冷庫5家。當場下達責令改正12件，關停食品經營主體27家，立（lì）案6件。
此外，在發布會上，北京市商務局二級巡視員王洪存介紹，全市主要連（lián）鎖商超、社區菜市場供應比較平穩，秩序良好，市場缺（quē）斷貨情況不斷（duàn）減少。綜合各渠道監測，6月14日至16日，共有37家企業的64家門店出現蔬菜缺斷貨（huò）情況，其中6月14日缺斷貨（huò）門店31家，15日為27家，16日（rì）為（wéi）6家。市場缺斷（duàn）貨門（mén）店數量持續下降。
王洪（hóng）存稱，全市各大連鎖（suǒ）商超積極（jí）應對市（shì）場蔬（shū）菜供應（yīng）需求（qiú）量急劇增加的影響，加大人力、物力、財力投入，組織（zhī）最強采購力量，發揮產地（dì）直采優勢，及時（shí）采購調運蔬（shū）菜等生活必需品進京（jīng），增加市場貨源供（gòng）應。繼續深入推動“大手（shǒu）拉小（xiǎo）手”幫扶，持續（xù）開展穩價保供活動，推廣（guǎng）線上服務和無接觸配送。
王洪存表示，據監測，物美、京客隆、超市發等8家大型連鎖超（chāo）市（592家門店），6月16日蔬菜進貨量2961.5噸，較12日增加71.3%；銷售量2361.0噸，較12日增加100.2%。連（lián）鎖商超供應保證能力十分穩定。
下一步，北京市商務（wù）局將繼續（xù）加強市場監測，及時掌（zhǎng）握貨源和供應信（xìn）息；密切聯係對接供京蔬（shū）菜主產地政府、流通企業和（hé）農合組織，加大外埠貨源組織調（diào）運，增加首都市場貨源供應；強化市內物流配送，保障零售終端貨源供應穩（wěn）定。
