在購買食品時，你是否有看產品標注的習慣？市民廖小姐（jiě）就有這個習慣，但最（zuì）近（jìn）她在看一款
薯片時發現，能量標注為678千焦，仔細一瞧上麵還標注著每份（fèn）為30克，而這一盒薯片淨含量卻是104克，這讓她認為（wéi）“太雞賊”（算計、狡猾（huá）、耍小聰明的意思）。其實，除了薯片，還有一些商品標注，乍一看（kàn）有點讓人心動，可實際上卻藏著一些（xiē）小心機。
薯片：
能量按30克（kè）標，感覺熱量低
“這個熱量的（de）標注法太隱蔽了。”6月18日，在（zài）渝北區一家文化傳媒（méi）公司上班（bān）的廖小姐發了這樣一條朋友圈，並配了兩（liǎng）張薯片的包裝圖：一張是薯片包裝上的淨含（hán）量，一張是薯片的營（yíng）養成分表。
廖小姐告訴（sù）記者，她（tā）最近正在減肥，因此（cǐ）買零食時都要看看營養成分表上標注的熱量，當天看到薯片包裝（zhuāng）盒上標注（zhù）的能（néng）量為678千焦（jiāo）。“換（huàn）算下來熱量約為162千卡（1千卡≈4.18千焦），開始我還覺得這點熱量不高，但我仔細（xì）一看，包裝上是按照每30克的能量標注的，而整盒淨含量有104克，換算下來（lái）吃完整盒薯（shǔ）片就攝入了約562千卡的熱量。”
“這完全是為（wéi）了吸（xī）引像我這種減肥（féi）人士去吃薯片，也太不誠實了吧。”廖小姐說。
醬（jiàng）油：
營養按（àn）10毫升標，感覺是鈉低（dī）
除了廖小姐看到的薯片是（shì）這樣按份標注營養成分表以外，有些醬油也是如此。家住九龍坡區的劉女士說，她孫女兩歲，因此家裏在購買醬油時都會選（xuǎn）含鈉低的。“但（dàn）有些標注上含鈉看起（qǐ）來很低，實際算下來和其他醬油含鈉量其實差不多。”
為了印證劉女士的（de）說（shuō）法，記者在九龍坡（pō）區盤龍新城一些超市走訪，發現（xiàn）大（dà）部分的醬油（yóu）都是按照每100毫升標注營養成分，而一款160毫升的（de）原（yuán）汁生抽則（zé）是（shì）按照每10毫升來標注營（yíng）養成分，其中含鈉為783毫克，換算下來的每100毫升含鈉7830毫克。這和其他品牌的（de）醬油含鈉（nà）量差不多，但不仔細看營（yíng）養成分表上每份的數值，消費（fèi）者很（hěn）可能就誤以為含（hán）鈉低（dī）。
果（guǒ）汁：
100%果汁，是濃縮果汁加水
當在購買果汁時（shí），很多（duō）人（rén）或許會被飲料包（bāo）裝上的“100%果汁”標（biāo）注所吸引，仔（zǎi）細（xì）看配料表上卻添加有水。記者在市場上看到，一些標注為（wéi）100%果汁的橙汁、菠（bō）蘿汁、蘋果汁等（děng），配料表中都是水、濃（nóng）縮果汁。
對此食品專家稱，《飲料通則》規定，直接（jiē）水果榨汁或濃（nóng）縮果汁加水（shuǐ）還原到原來的濃度，都可以（yǐ）稱為“100%果汁”。而這些100%果汁實際上是“複原果（guǒ）汁”，並不是大家認（rèn）為的原榨純果（guǒ）汁。
律師提（tí）醒：
看（kàn）標識別忽略（luè）總量
記（jì）者查詢了解到，根據《預包裝食品營養標簽通則》中的規定，預包裝食品中能量和營養成（chéng）分的含量應以每100克（g）和（或）每100毫升（ml）（或）每份（fèn）食（shí）品中的具體數值來標示。當用份標示時，應標明每份食（shí）品的量。份的大小根據食（shí）品的特點或推（tuī）薦量規定。
那麽，上述的薯片、醬油等這樣按照“份”來標營養成分是否符合《預包裝（zhuāng）食（shí）品營（yíng）養標簽通則》的規定？
對此，重慶捷訊律師事務所合夥人唐（táng）宏波律師認為，按照國家（jiā）標準《預包（bāo）裝食品營養標簽通則》（GB28050-2011）的規定，能（néng）量和營養成（chéng）分的含量隻能以每100克（g）和（或）每100毫升（ml）和（或）每份（須注明每份食品的量）進行標識（shí）。薯（shǔ）片（piàn）一盒獨立（lì）包裝的淨含量是104克，完全可以一（yī）次性食用完畢，那（nà）麽在消費者看（kàn）來，一盒（hé）薯片就是一份。經營者卻以30克薯片來（lái）標識營養素含量，這是偷換“份”的概念，消費（fèi）者可以向市場監督部門依法投訴。
關於100%果汁，唐（táng）律（lǜ）師認為（wéi），100%果汁（zhī）給（gěi）人（rén）以原榨純天然的印象，而實際是水加濃縮果汁的複原，與人們普遍的理解不符，可以（yǐ）認為是侵犯了消費者的知情權。建議有（yǒu）關部門應具體規定這種果汁（zhī）注明“複原”二字（zì），不（bú）能用“100%果汁（zhī）”來標識。
另外，唐律師還（hái）提醒，市民在購買商品時，要仔細看商品標注的信息，別忽略總量（liàng）、單（dān）位等信息。
顧客討論：
包裝標注你怎麽看
楊先（xiān）生（30歲 主管）：平時買東西都喜歡看配料表和營養成分表，一些添加成分明明看起（qǐ）來（lái）低，實際一算並不低，總感覺有點誤導人（rén）。看個標注還得（dé）仔細算，直（zhí）接（jiē）統一個參（cān）數來標注不是很好嗎？
梅（méi）梅（35歲 家庭主婦）：一直以為包裝上（shàng）的營養成分表都是按照（zhào）100毫升或者100克來（lái）標注的。91视频网站入口平時說一些營養（yǎng）成分的時候也是按照（zhào）100毫升/克來算的，沒想到有（yǒu）的卻是按份，而且這個份還不是（shì）91视频网站入口（men）理解的一（yī）盒或者一包和一瓶，好（hǎo）容易被（bèi）誤導（dǎo）。
陳先生（29歲 廚師（shī））：以為包裝（zhuāng）上的標注營養成分就是一整盒（hé）或整瓶的營養成分，沒想到一直（zhí）都理解錯了。
宋小姐（20歲 學生）：看來今後（hòu）買東西，不但要看配料表和營養（yǎng）成分表，還得會算賬（zhàng）。
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