食品、餐飲行業相繼“中招”，吃貨們（men）的（de）舌尖防疫戰已打響！
時間（jiān）：2020-06-24 09:55:33 來源：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊：520次
中新（xīn）網客戶端（duān）
北京6月23日電（記者 張尼）繼北京的農（nóng）貿市場、餐館出現聚集性
疫情後，一
食品加工企業也“中（zhōng）招”了（le）。買菜、下館子、叫外（wài）賣……疫情之下，91视频网站入口還能安心做一（yī）個吃貨嗎？這場舌尖防疫戰能打贏嗎？
農貿市場、餐廳、食品企業“中招”
網友：還能不能愉（yú）快地當個吃貨了？
近日，繼三文魚後，樂事薯片也在北京的這波疫情中“淪陷”。
21日下午，北京的新聞發布會上披露了大興區百事食品北京分廠出現新發地輸入型病例情況，8名員工確診新冠肺炎。
百事食品北京分廠經營範圍主要為生產糧食加工品、薯類和膨化食品。目前（qián），該（gāi）廠已停產停工。
雖然專家表示，尚（shàng）未發現通過消化道傳染（rǎn）病（bìng）例，百事食品（pǐn）（中國）有限公司也在21日發布通報稱，北京分廠隻生產小批量的樂事無限罐裝薯片。公司產品加工過程均經過高溫熱處理工序，結合嚴格的GMP管理體係和實（shí）踐，病毒在整個產品供應鏈過程存活的可能性為零。
但這些仍不能打消很多網友的顧慮，不少人都表示要“戒掉”薯片。
原本，受疫情影響，人們的外出活動減少，“吃”成了（le）不少人所剩無幾的業餘愛好。
但近期接連不斷的（de）新增病例出現（xiàn），讓不少網友欲（yù）哭（kū）無淚（lèi）：不出門，難道安心做個宅家的吃貨也不行了？
一（yī）場舌尖防疫戰已打響！
民以（yǐ）食（shí）為天，近期，諸多（duō）與食品生產、銷售等密切相關的行業出現確診病例，也提示著所有人，這（zhè）場防疫戰已經打到了“舌尖”上！
——大掃除！農貿市場等進行（háng）全麵消殺
就在此輪疫情暴發後，北（běi）京全市迅速對農貿市場、菜市場、
餐飲場（chǎng）所、機關食堂進行防疫（yì）大檢查，全麵開展（zhǎn）環境消殺，對攤主（zhǔ）和經營管理人員進行核酸檢測。
在北京，農貿市（shì）場進（jìn）行了“搬家式”大掃（sǎo）除，並進入常態化消（xiāo）殺（shā），每日於閉市後開展預防性消毒及病媒生物消殺。
近期，國家衛健委也發布了《低（dī）風險地區夏季重點地區重點單位重（chóng）點場（chǎng）所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指（zhǐ）南》，這其中專（zhuān）門增加了食品消費者、食品從業（yè）人員（yuán）等人群的防護（hù）要求。
在環境消殺方麵，國家衛健委強調，各個（gè）地方要加強以農貿市場為重點，發（fā）動商戶對所有的攤位進行全麵徹底的環境衛（wèi）生清理和消毒，包括（kuò）冷凍食（shí）品的一（yī）些攤位（wèi）進行消毒，對市場裏的公廁、水池、垃圾（jī）桶等一些基礎（chǔ）設施進行清掃保潔，及時清運垃圾、清除衛生死角，對操（cāo）作台麵（miàn）、下水道、運輸車輛等，包括冷鏈（liàn）車輛（liàng）要嚴格（gé）實施消（xiāo）毒（dú）措施。
——拉網排查！全國盯緊生鮮、水產等
近期，全國多地也迅速行動，對病毒嚴（yán）防死守（shǒu），尤其盯緊了農貿市場等重點場（chǎng）所，加強對生鮮、水產等商品的檢（jiǎn）測。
近期，武漢、鄭州、南京、合肥等地（dì）都對農貿市場和大型商（shāng）超（chāo）等展開了全麵排查，尤其是對生鮮（xiān）、冷凍肉（ròu）、水產品（pǐn）等加強檢（jiǎn）測，部（bù）分地區還（hái）對相關從業人員進行核酸抽檢。
廣東此（cǐ）前已展開了全省範圍內“拉網排查”。
截至16日，全省21個地市疾控中心共在387個綜合市場、水產零售批發市場、超市等地采集（jí）環境和重點（diǎn）食（shí）品表麵塗抹（mò）樣本6692份。同時（shí），采集從業人員咽拭子樣本1753份。經（jīng）檢測，新冠（guàn）病毒核酸均為陰性。
20日，河北省市場（chǎng）監管局與省衛（wèi）健委也聯合印發《通知》，決定對商場、超（chāo）市、海鮮市場、農貿市場、貯存服務提供者等場所環境樣（yàng）本和食用農產品、進口食品、機關企事業單位食堂（táng）工作人員開展核酸檢測。
——企業自查！北京老（lǎo）字號、快遞小哥（gē）全員核酸檢測
為了不讓疫情加重對複工複產的影響（xiǎng），在北京，快遞企業、老字號餐廳、食品加工廠也在這幾天加緊進行全員核酸檢測（cè）。
17日下（xià）午，華天所屬各老字號餐廳員工最後一批（pī）核酸檢測完成（chéng）。華天所屬慶豐包子鋪（pù）、二友居、同和居、同春園、鼓樓馬凱（kǎi）餐廳、華天延吉餐廳等老字號及惠豐餃子（zǐ）樓（lóu）、香妃烤雞等品牌全員進行核酸檢（jiǎn）測的同時，要求所有供（gòng）應商送貨人員提供核酸檢測（cè）陰性報（bào）告。
北京一輕食品集團有限公司近（jìn）日也主動（dòng）聯係新冠病毒（dú）核酸檢測服務的醫療衛生機構，統一安排全體大興廠（chǎng）區、百年義（yì）利連鎖員工、第三方物流員工接受（shòu）核酸檢測，結果全部為陰性。
另外，按（àn）照二級響應相關防控要求，北京市對餐飲、商超配送物流、外賣、快遞等13個行業指引進行了修訂。
快遞、外賣行業指引（yǐn）要求快遞員和網約配送員在等候取貨、取餐時，要（yào）避免人員聚集，保（bǎo）持1米以上距離；在外出提供服務時，應佩戴一（yī）次性醫用口罩；進入社（shè）區配送時，應按要求（qiú）出示北京健康寶，可將物品放至快遞櫃（guì）、社區存放點，實行無接觸配送。
連日（rì）來，北京市快遞和外賣企業，以及提供公共交通服務的機構紛紛安排（pái）服務人員進行核酸檢測。
19日起，北京市17家郵政快遞企業陸續安排10.3萬名一（yī）線（xiàn）從（cóng）業人員進行全員核酸（suān）檢（jiǎn）測。目前，北京市郵政（zhèng）快遞從業人員未發現確診和疑似病例（lì）。（完）
本文關鍵詞：中國 北京 餐飲 疫情 北京 食品加（jiā）工 餐飲
微信掃（sǎo）一掃
![343%TZ]C7GHPSJJSTPX%E~G_Compress](http://file1.foodmate.net/file/news/202006/16/11-36-46-39-40876.png)