浙江檢察網龍泉（quán）訊
豆芽以其價廉味美深受（shòu）街（jiē）坊喜愛，是毛血旺、
水煮魚等必不可少的佐料（liào）。可是就有一些不法商家，為讓豆芽賣相好、不易腐（fǔ）爛，竟添加國家明令禁止（zhǐ）含有
抗生素的
添加（jiā）劑，最終身（shēn）陷囹圄。
6月29日，由龍泉市人民檢察院提起（qǐ）公訴的周某某涉嫌生產、銷（xiāo）售有毒、有害
食品罪一案（àn）開庭審理。被告人自願認罪認（rèn）罰（fá），法庭采納檢察機關量刑建（jiàn）議，判處周某某有期徒刑六個月，並處罰金人（rén）民幣二萬（wàn）元。
周某（mǒu）某主要以賣豆芽為營生，其在自己家中建了一個小作坊用以生產豆芽。為防止豆芽腐爛，增加賣相（xiàng），周某某擅自在生產（chǎn）豆芽過程中摻入“AB水”和“芽康靈（líng）”等（děng）添加劑。2019年8月份，她通過微信聯係江蘇的“老許”，花了1000餘元購買了600多支“AB水”和2包“芽康靈”。豆芽發芽三四天後，會將上述兩（liǎng）種藥水兌水後給豆芽澆水。
據被告人周某某（mǒu）介紹，AB水是除根用的，防止豆芽生根，使（shǐ）芽徑筆直飽滿，色澤光鮮，看上去很有賣相。芽康靈（líng）的作用是防爛和（hé）防紅，防止豆芽在長期浸泡過程中腐爛和（hé）變成（chéng）紅（hóng）色。周某某平均每天可（kě）以賣出2桶，在近3個（gè）月（yuè）時間（jiān）內銷售額達10000多元。
經專業機構檢測，周某某生產銷售的豆芽中含（hán）有恩諾沙星、環丙沙星等成分，最高含量（liàng）值分別為312ug/Kg、29.2ug/Kg。據專家介紹，恩諾沙星等為第三代喹諾酮類抗生素，屬（shǔ）處方藥物。消費者尤其是青少（shǎo）年日常長（zhǎng）期攝入此類抗生素，會導致人體內（nèi）正常菌群失調，對此類藥物產（chǎn）生耐藥性，從而對人體產生危害。這些看起來陌（mò）生的化學製品，正是生產“
毒（dú）豆芽”的元凶。
民以食為天，食品安全問題不容忽視。檢察官提醒大家通過商場超市等正規渠道采購（gòu）食物，保證“舌尖上的安全”。
本文（wén）關鍵詞：添加劑 水煮魚 抗生素 毒豆芽 豆芽
