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注意！江西通報11批次不（bú）合格食品，涉及微生物汙染問題、質量（liàng）指標問題等（děng）
時間：2020-07-08 09:25:47 來源：轉載食（shí）品夥伴網 點擊：438次
近日，江西省市場監督管理（lǐ）局（jú）發布2020年第29期食品安全抽檢信息，組（zǔ）織食品安全監督抽檢糧食加工品、茶葉及（jí）相關製品、食用油和（hé）油脂（zhī）及其製品、蔬菜製品、酒類、飲料、澱粉及澱粉製品7大類食品共1198批（pī）次樣品，發現食用油和油脂及其製品（pǐn）、酒類、飲料共11批（pī）次不合格產品，主要（yào）涉及微生物汙染問題、質量（liàng）指（zhǐ）標問題（tí）、食品添加劑問題、重金（jīn）屬汙染問題。

7批次食品檢出（chū）微生物汙染（rǎn）問題（tí）
 
7批次食品（pǐn）檢出微生物汙染問題，均為飲料。分別為由江西易堂源飲料有限公司生產銷售的易堂源純淨水，由弋陽縣彩虹超市銷售的標稱橫峰縣金（jīn）鳳（fèng）山泉飲料（liào）廠生產的山外人家包（bāo）裝飲用水，由永新縣東源（yuán）山飲用水（shuǐ）有限公司生產銷售的山角崖優質天然山泉水（shuǐ），由分宜縣雙林龍泉水（shuǐ）站銷售的標稱分（fèn）宜縣雙林龍泉純淨水廠生產（chǎn）的雙林龍泉天然飲（yǐn）用純淨水，由泰和縣羅霄（xiāo）山泉天然（rán）飲用水廠生產銷售的羅霄霖山泉水，由鷹潭（tán）市信江新區慢（màn）生活飲（yǐn）用水店（diàn）銷售（shòu）的標稱江西省鷹潭市月湖區岱寶山汪源純淨（jìng）水廠（chǎng）生產的泊爾潤山泉（quán）水，由新餘市（shì）帕（pà）克蘭純淨水有限公司直銷點銷售的標稱新餘（yú）市帕克（kè）蘭純淨（jìng）水（shuǐ）有限公司生產的（de）純淨水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定（dìng）。
 
銅綠假單胞菌（jun1）是一種條件致病菌， 廣泛分布於各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸（cháng）道等，易在（zài）潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵（dǐ）抗力較弱的人（rén）群存在健康風險（xiǎn）。水中銅綠（lǜ）假（jiǎ）單胞菌（jun1）超標可能是源水防護不當，水體受到汙染；生產過程中衛生（shēng）控製不（bú）嚴格，如從業人員未經消毒的手直（zhí）接與礦泉水或容器內壁接觸；或（huò）者是包裝材料清洗消毒有缺（quē）陷所致（zhì）。
 
2批次食品檢出質量指標問（wèn）題
 
2批次食品檢出質量指標問題，為2批次酒類，分別為由崇義縣合佳（jiā）美購物廣場銷（xiāo）售的標稱江西五壺醇酒業有限公司生產的中國特（tè）酒，由（yóu）尋烏縣長豐酒廠生產銷售（shòu）的娘酒，酒精度（dù）不符合產品明示標準和質量要（yào）求。
 
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數。酒（jiǔ）精度是酒類產（chǎn）品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的（de）品（pǐn）質。酒精度不（bú）合格可能是（shì）個（gè）別企業生產工藝控製不嚴格或生產工藝水（shuǐ）平較低，無法有效控製酒精度（dù）的高低；也可能是個別企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷（xiāo）售價格，欺騙消（xiāo）費者；也不排除生產者（zhě）的（de）檢驗器具未準確計量（liàng），檢驗（yàn）結果（guǒ）出現偏（piān）差的情況。
 
除上述（shù）不合格產品外，還有1批次食（shí）用（yòng）油、油脂及（jí）其製品檢出食（shí）品添加（jiā）劑問（wèn）題，1批次酒類檢出重金屬汙（wū）染問題，不合格產品分別為由信豐（fēng）聖香食品有限公司生產銷售的食用植物調和油，乙基（jī）麥芽酚不符合食品安全國家（jiā）標準規定；由樟樹市悅彩超（chāo）市（shì）銷售的標稱常州唯一保健（jiàn）食品有限公（gōng）司生產的桂花酒，鉛不符合食（shí）品安全國家標準規定。
 
對抽檢中發現的不合格產品，江西省市場監督管（guǎn）理局（jú）已通知相關市場監管（guǎn）部門依（yī）法處置。屬地市（shì）場（chǎng）監（jiān）管部門已（yǐ）責令食品經營環節（jiē）相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控製風險，並（bìng）將查實的進貨渠道、產（chǎn）地等信息通報相關管理部門。目前，對部分相關涉事單位已（yǐ）依（yī）法進行立案調查。

不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單（dān）位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項（xiàng）目 ║檢驗（yàn）結（jié）果║單位║標準值 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名（míng）稱 檢驗機構 備注
1 信豐聖香食品有限公司 江西省贛州市信豐縣工業園（江西龍津實業有限公司內） 信豐（fēng）聖香（xiāng）食品有限公司 江西省贛州市（shì）信豐縣（xiàn）工業園（江西（xī）龍津實業有限公司（sī）內） 食用（yòng）植物調和油 5升/瓶 聚聖（shèng）源 2020/3/15 乙基（jī）麥芽酚||3.48×10³||μg/kg||不得（dé）使用（yòng） 食用油、油脂（zhī）及其製品 2020年第29期 2020.6.29 江西/國（guó）抽 江西省食品檢驗檢測研究院
2 江西五壺醇酒業有限公（gōng）司 東鄉縣王橋鎮街999號 崇義縣（xiàn）合佳（jiā）美購物廣場 贛州市崇義縣橫水鎮過埠路（貴（guì）竹城A棟） 中國特酒 450ml/袋   酒精度38%（V/V） 五壺（hú）＋圖形商標（biāo） 2018/2/14 酒（jiǔ）精度||21.9||%vol||38±1.0 酒（jiǔ）類 2020年第29期 2020.6.29 江西/國抽（chōu） 江西省食品檢（jiǎn）驗檢測研究院
3 常（cháng）州唯一保健食品有限公司 江蘇省常州市武進區洛陽鎮（zhèn）科技路 樟樹市悅（yuè）彩超市 樟樹（shù）市江南華城國際公寓1、2樓商鋪 桂花酒 500ml/瓶  酒精度（dù）：8.0%vol 福蘭德莊園 2019/5/15 鉛(以（yǐ）Pb計)||0.371||mg/kg||0.2 酒類 2020年第29期 2020.6.29 江西/省（shěng）抽 江西省食品檢驗檢測研究院（yuàn） 常州唯一保健（jiàn）食品有（yǒu）限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢，經江西省藥品檢驗檢測研（yán）究院複檢後，維持初檢結論。
4 尋烏縣長豐酒廠 江西省尋烏縣南橋鎮棕子坳206國道旁 尋烏縣（xiàn）長（zhǎng）豐酒廠 江西省贛州市尋烏縣南橋鎮古坑村 娘酒（jiǔ） 1.25L/瓶，酒精度：8%vol 牛鬥（dòu）光 2020/3/9 酒精度||12.2||%vol||8±1.0 酒類 2020年（nián）第29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品檢驗檢測研究院（yuàn） 尋烏縣長豐酒廠對檢測（cè）結（jié）果提（tí）出異議（yì），並申請複檢，經江西省產品質量監督檢測院（yuàn）複檢後，維持初檢結論。
5 江西易堂源飲料有限公司 寧（níng）都縣梅江鎮七裏（lǐ） 江西易堂源飲料有限公司 江（jiāng）西（xī）省（shěng）贛州市寧都縣七裏工業（yè）園（yuán）（金龍塑業公司院內） 易堂源純淨水 18L/桶 / 2020/3/11 銅綠假單胞菌||15;17;21;23;7||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第（dì）29期 2020.6.29 江西/國抽 江西省食品（pǐn）檢驗檢測研究院（yuàn）
6 橫峰縣金鳳山泉飲料廠 江西省上饒市橫峰縣（xiàn）蓮荷鄉黃藤村（cūn）丁家 弋陽縣彩虹超市 上饒市弋（yì）陽縣南岩鎮贛東北貿易廣場A-17號 山外人家包裝（zhuāng）飲（yǐn）用（yòng）水 16.8L 山外人家 2019/7/9 銅綠假單胞菌（jun1）||52,17,63,70,45||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產（chǎn）品質量（liàng）監（jiān）督檢測院（yuàn）
7 永新縣東源山飲用水有限公司 江西省吉安（ān）市永新縣沙市鎮洛溪村民委員會 永新縣東源山飲用水有限公司 江西省吉安市永新縣沙市鎮（zhèn）洛溪村民委員會 山角（jiǎo）崖優質天然山泉水 17L 山（shān）角崖 2019/7/31 銅綠假單胞菌||24,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第（dì）29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產品質量監督檢測院
8 分宜縣雙林龍泉純淨水廠 分宜縣雙林鎮 雙林龍泉水站 新餘市分宜縣政法路紫荊花園 雙林龍泉（quán）天然飲用純淨水 18L / 2019/8/4 銅（tóng）綠假單胞菌||1,13,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料（liào） 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產品質量監督檢測（cè）院
9 泰和縣羅霄山泉天然飲用水廠 泰和縣碧溪（xī）鎮牛牧村 泰（tài）和縣羅霄山（shān）泉天然飲用水廠 江西省（shěng）吉安市泰和縣碧溪鎮牛牧村 羅霄霖（lín）山泉（quán）水 18L 羅霄霖 2019/8/4 銅綠假單胞菌（jun1）||20,0,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年（nián）第29期 2020.6.29 江西/省（shěng）抽 江西省產品質量監督檢測院
10 江西省鷹潭市月湖區岱寶山汪源純（chún）淨水廠 龍虎山大（dà）道汪源村 鷹潭市信江新區慢（màn）生活（huó）飲用水店 鷹潭市信江新區夏埠（bù）安（ān）置房129號 泊爾潤山泉水（shuǐ） 15L 泊（bó）爾潤 2019/8/7 銅（tóng）綠假單胞菌||96,87,15,27,33||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產品質量監督檢測院
11 新餘市帕克蘭（lán）純淨水有限公司 新餘市分（fèn）宜（yí）縣昌山北路（原啤酒廠） 新餘市帕克蘭純淨水有限公司直銷點 分宜縣鈐山西路176號 純淨水 11.4L 帕克蘭 2019/7/23 銅綠假單胞菌||30,20,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 飲料 2020年第29期 2020.6.29 江西/省抽 江西省產品質量監督檢測院
（來源：江西省市場監督管（guǎn）理局）

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