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上海抽檢1批次冰糖檢出色值不合（hé）格
時間：2020-07-09 09:34:51 來（lái）源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：495次
7月8日，上海（hǎi）市市場監督管理局通（tōng）報了2020年第25期省級食品安全（quán）監督抽檢信息，涉及6大類食品（pǐn），包括（kuò）：食用油、油脂及其製品，調味品，糖果製品，食（shí）糖，糕點，嬰幼兒配（pèi）方食品等。抽檢樣品共計544批次，其中合格543批次、不合格1批次。
 
不合格樣品為1批次食糖（táng），為：標稱上海閩龍實業有限公司分公司生產的黃冰糖（táng）（規格型號：400克/袋 生產日期/批號：2020-04-01）檢出色值不合格，檢出值為136IU。
 
色值是食糖外觀的理（lǐ）化體現，是評（píng）價食糖品質（zhì）的重要指標之一，是雜質多寡的一種反映，也是生產（chǎn）工（gōng）藝水平的一種體現。《GB/T 35883-2018 冰糖》中規定（dìng），優級、一級黃冰糖中色（sè）值應≥200IU。
 
對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相（xiàng）關區市場監督管理局及時對（duì）不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行（háng）法定（dìng）義務，並將相關情況（kuàng）記入食品生產（chǎn）經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負（fù）責案件查（chá）辦的區市場監督（dū）管理局按規定公開。
 
上海市市場監督管理局2020年第25期省級食品安全監（jiān）督抽檢信息（xī）不合格樣品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗（yàn）結果║標（biāo）準值 分類 檢（jiǎn）驗機構 備注
1 上海閩龍（lóng）實業有限公司分公司 上海市浦東新區（qū）普新路519號 上海閩龍實（shí）業有限公司分公司 上海市浦東新區普新路519號（hào） 黃冰糖（táng） 400克/袋 圖形商標 2020-04-01 色（sè）值║136IU║≥200IU 食糖 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 複檢機構：寧波海關（guān）技（jì）術中心
（來源：上海市市場監督管理局）

本文關鍵詞：嬰幼兒配方食品 食品 果製品 糕點 油脂 食用油 食糖 食品安全 調味品 抽檢 冰糖

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