國（guó）家衛健委建議：每天烹調油攝入量不超（chāo）過25克！
時間：2020-09-01 11:04:15 來源：轉載食品夥伴網 點擊：457次
記者從國家衛健（jiàn）委了解（jiě）到，2020年9月1日是第（dì）14個（gè）“全民健康生活方（fāng）式日”，9月1日至（zhì）9月30日國家（jiā）衛健委（wěi）將開展2020年（nián）全民（mín）健康生活方式宣傳（chuán）月活動。
本次宣（xuān）傳（chuán）主題（tí）為“健康要加油，飲食要減（jiǎn）油（yóu）”。此外，國家衛健（jiàn）委還發布了十條減油宣傳核心（xīn）信息：
（一）油是人體必需脂（zhī）肪酸和維生素E的重要來源，有助於食物中脂溶性維生素的吸收利（lì）用，但攝入過多會影響健康。
（二）植物油和動物油攝入（rù）過多會導致肥胖，增加糖尿病、高（gāo）血壓、血脂異常、動（dòng）脈粥樣硬化和冠（guàn）心病等（děng）慢性病的（de）發病風險。
（三）建議健康成年人每天烹調油攝入量不超（chāo）過25克。
（四）烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺（chēng）等烹調（diào）器，均可減少（shǎo）用油量。
（五）家庭使用帶刻度的控油壺，定量用油、總量控（kòng）製。
（六）高溫烹調（diào）油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪（fáng）酸攝（shè）入量，每日不超過2克。
（七）少吃油（yóu）炸香（xiāng）脆食品和加工的零食（shí），如（rú）餅幹、糕點、薯條、薯片等。
（八）購買包裝食品時閱讀營養成分表，堅持選（xuǎn）擇少油食品。
（九）減少在外就餐頻次，合理（lǐ）點餐，避免浪費。
（十）從小培（péi）養清淡不油膩的飲（yǐn）食（shí）習慣。
本（běn）文（wén）關（guān）鍵詞：餐飲 生活 烹調油 全民健康生活（huó）方式日 飲（yǐn）食習慣
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