進入秋季，民（mín）間有“貼秋膘”的習俗。就是想通過吃肥膩肉菜的方式來彌補夏天的損失（shī），但現代人的（de）生活並不（bú）適（shì）宜貼秋（qiū）膘。進入秋天，人們應該如（rú）何健（jiàn）康進補呢？下麵，經濟日報-中（zhōng）國經濟網健康頻（pín）道帶您一起了解秋季（jì）健康進（jìn）補的（de）一些原則。

原則一：滋陰潤肺

現代社會，人們餐桌上並不缺肉類，入秋後，如何合理進補呢？對（duì）此，有專家表示，秋季進補適宜“平補”，以滋陰潤肺為基本原則。如百合蓮子（zǐ）粥、銀（yín）耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等（děng）。此外，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品。

原則二：循序漸進

大量食補品，會驟（zhòu）然加（jiā）重脾胃負擔，使長期處於疲弱（ruò）的消化（huà）器（qì）官（guān）不能一下承受，導致（zhì）消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭（yàn）食、消化不良、腹瀉等症。所以，秋（qiū）季進補之前要給脾胃一個調整適應（yīng）時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾（pí）胃功能。

原則三：貼前（qián）先排濕

經過一個夏天的（de）悶熱潮濕，身體內積聚了很多濕氣、熱毒，有些會變作（zuò）濕疹（zhěn）、口（kǒu）瘡、痘痘發出來，這些都是體（tǐ）內濕熱重的表現。而初秋要先清除暑熱在體內留下的濕氣、火毒，不然硬補是補不進去的，隻（zhī）能越補火越大（dà）。

原則（zé）四：莫再貪涼

立秋後天氣仍較為（wéi）炎熱，人們“貪（tān）涼”的行為隨處可見，例如對空調的過度使用（yòng）、飲食上“食寒飲冷”等，建議不要貪涼，避免（miǎn）影響髒腑自身的調節能力。

提（tí）醒

五類人不宜貼（tiē）秋膘

脾虛者：脾虛的人常常表現為食少（shǎo）腹脹、食欲不振（zhèn）、肢體倦怠、乏（fá）力、時有腹瀉、麵色萎黃，這類人（rén）群進補前不妨適度吃（chī）點（diǎn）健脾和（hé）胃的食物，以促（cù）進脾胃功能的恢（huī）複。fu

胃火旺盛者：平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日（rì）久易化熱生火，積熱於腸胃，這類人群進補前一定要注意清胃中之火。

實熱（rè）、濕熱、痰（tán）濕重者：實（shí）熱體質的人會臉色潮紅（hóng）、口幹舌（shé）燥。濕熱體質的人麵垢（gòu）油（yóu）光，易生痤瘡。痰濕體質的人痰濕凝聚、口黏苔膩。這三類人，如盲目“貼（tiē）秋膘（biāo）”，會越貼越難受。

愛著急上火者：“貼秋膘”會加重上火、氣滯，時（shí）間久了會造（zào）成（chéng）血淤、手足心熱、口燥咽幹。

老人和兒童：由於消化（huà）能力（lì）較弱，胃中常（cháng）有積滯宿食，表現（xiàn）為食欲不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃。

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