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安（ān）徽通報6批次不合格食品，涉及微生物汙染（rǎn）、獸藥殘留問題
時間：2020-10-16 10:38:05 來源：轉載食品（pǐn）夥伴網 點擊：527次
 10月15日，安（ān）徽省（shěng）市場監督（dū）管理局發布2020年第（dì）40期食品安全抽檢信息，組織抽（chōu）檢蜂產品、糧食加工品等（děng）2類食品612批（pī）次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣（yàng）品606批次、不（bú）合格樣品6批次（cì），不合格樣品涉及微生物汙染、農獸藥殘留等問題。
 
5批次食品檢出微生物汙染問題，分別為（wéi）安（ān）徽哈都來商貿（mào）有限公司（合肥）銷售的、標稱蕪湖市賀記食品有（yǒu）限公司生產的棗花（huā）蜂蜜，六安開（kāi）發區潤（rùn）家超市銷售的、標稱（chēng）六（liù）安市綠（lǜ）植源蜂業有限公司生產的棗花蜂（fēng）蜜（生產日期：2020/1/3），六安開發（fā）區潤家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生產的紫雲（yún）英蜂蜜，合肥包河大潤發商業有限公司銷售的、標（biāo）稱滁州市華露蜂產品有限公司生產的洋槐蜂蜜，合肥聯家商貿發展有限公司肥西分公司（sī）銷售的、標稱安徽省百春製藥（yào）有限公司（合肥）生產的（de）洋槐蜜（mì），菌落（luò）總數不符（fú）合食品安全國（guó）家標準。
 
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來（lái）評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食（shí）品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011）中規定，菌落總數最大限量值為1000CFU/g。造成菌（jun1）落總數超標的原因，可能是個別企業未按要求嚴格控（kòng）製生產加工過程的衛生條件，或者（zhě）包裝容器清洗消毒不到位，還有可能（néng）與產品包裝密封不嚴，儲運條件控製不當等有關。
 
此外，還有1批次食（shí）品檢出（chū）農獸（shòu）藥殘留問題，為六安開發區潤家超市銷售（shòu）的、標稱六安市綠植源蜂（fēng）業有（yǒu）限公司生產的棗花蜂蜜（生產日期：2019/9/18），諾氟（fú）沙星、菌落總數（shù）均不符合食品（pǐn）安全國家標準。
 
諾氟（fú）沙星是一種（zhǒng）廣譜類（lèi）殺菌劑。《中華人（rén）民共和國農業部公告第（dì）2292號》中規定，在食品動物中停（tíng）止使用洛（luò）美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星（xīng）4種獸藥（在蜂（fēng）蜜中不得檢出）。蜂（fēng）蜜中檢出諾氟沙星，可能是諾氟（fú）沙星作為蜂藥被（bèi）用於蜜蜂養殖。
 
對抽檢中發現的不合格食品，安徽省市場監管局已（yǐ）責成相關市級市場監管部（bù）門（mén）依法予以查處。蕪湖、六安、滁州、合肥等市市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合（hé）格產品、分析原因進行整改；合肥、六安等市（shì）市場監管部門已督促食（shí）品經營環節有關單位立即采取下架等措施控製（zhì）風險。以上市級市（shì）場監管部（bù）門自通告發布之（zhī）日起3個月內完成核（hé）查處置並向社會公（gōng）布（bù）處置（zhì）結果。調查中發現（xiàn）涉及（jí）其他（tā）部門（mén）職責的，應（yīng）當將有關信息（xī）通報相關職能部門。

不合格產品信息（xī）
序號 標稱生產企業名稱 標（biāo）稱生產企業地址 被抽樣單位名稱（chēng） 被抽樣單位地址 食品（pǐn）名稱 規格型號（hào） 商標 生（shēng）產日期/批號 不合格項目 分（fèn）類 承檢機構 備注
1 蕪湖（hú）市賀（hè）記食品有限公司（sī） 蕪湖市鳩江（jiāng）區武（wǔ）夷山路石城工（gōng）業園 安徽哈都來商貿有限公司 安（ān）徽省合肥市肥（féi）東縣店埠鎮站南路（lù）北側城南新村1#商業街 棗花蜂蜜 500g/瓶 蜜芝堂 2019-06-03 菌落總數║3600CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
2 六安市綠植源蜂業有限公司（sī） 六安市裕安區蘇埠鎮 六（liù）安（ān）開發區潤家超市 安徽（huī）省六（liù）安市經濟（jì）開發區皋城東（dōng）路（lù）新加坡禦苑商（shāng）鋪 棗花蜂（fēng）蜜 淨含量：418克/瓶 皖花＋圖形商標 2020-01-03 菌落總數║3900CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品（pǐn） 安（ān）徽省產品質量監督檢驗研究院
3 六安市綠植源蜂業有限公司 六安（ān）市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤家超市 安徽（huī）省六安市經濟開（kāi）發（fā）區（qū）皋城東路新加（jiā）坡禦苑商鋪 棗（zǎo）花蜂蜜 900克/瓶（píng） 皖花＋圖形商標 2019-09-18 1.諾（nuò）氟沙星║66.9ug/kg║不得檢出              2.菌落總數║4300CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院（yuàn）
4 六安市綠植源蜂業有（yǒu）限公司 六（liù）安市裕（yù）安區蘇埠鎮 六安（ān）開發區潤家超市 安徽省六安市經濟開發區皋城東路新加坡禦苑商鋪 紫雲英（yīng）蜂蜜（mì） 900克/瓶 皖花＋圖形商標（biāo） 2020-01-03 菌落（luò）總數║3500CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
5 滁州市華露蜂產品（pǐn）有限公司 安徽省滁州市全椒縣（xiàn）武崗鎮（zhèn）街道武中路 合（hé）肥包河大潤發商業有（yǒu）限公司（sī） 安徽省合肥（féi）市包河區望湖東路（lù）與當塗路交匯處西北角 洋槐蜂蜜 500克/瓶 蜂墅+圖形商標 2019-09-02 菌落總數（shù）║3800CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安（ān）徽省產品質（zhì）量監督檢驗研究院
6 安徽省百春製（zhì）藥有限公司 安徽省巢湖（hú）市（shì）煙墩崗 合肥聯家商貿發展有限公司肥西分公司 安徽省合肥市肥西縣上派（pài）鎮綠地新都會G1樓負一層 洋槐蜜 500g/瓶 百春+圖形商標 2019-05-30 菌落總數║2000CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品（pǐn）質量（liàng）監督檢驗研究院
（來源：安徽省市場監督管理局）

本文（wén）關鍵詞：監督 管理 食品安全國家標（biāo）準（zhǔn） 抽樣檢（jiǎn）驗 食品 微生物 獸藥殘留 食（shí）品安全 糧食 蜂產品 抽檢

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