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注意！上海公布5批（pī）次不合格（gé）飲用水
時間：2020-10-22 09:31:33 來源：轉載食品夥伴網 點擊：360次
10月21日，上海市市場監督管理局公布2020年第（dì）39期（qī）省級食（shí）品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及7大（dà）類（lèi）食品，包括：飲（yǐn）料、速凍食品、炒貨食品及堅果製品、蛋製品、特殊膳食食品、食品添加劑、食用（yòng）農產品等。抽（chōu）檢（jiǎn）樣品共計698批次（cì），其中5批次飲（yǐn）用水檢出不（bú）合格。
 
不合格樣品中有2批次樣品（pǐn）檢出亞硝（xiāo）酸（suān）鹽不合（hé）格，分別為：沃爾瑪華東百貨有限公司上海楊行分店銷售的聖.伯納德飲用天然泉水（規格型號：500mL/瓶 生產日期/批號：2020/3/27）；上海閔行綠（lǜ）地商業管理有限公（gōng）司閔虹路分公（gōng）司銷售（shòu）的克裏特白山飲用水（規格型號：500mL/瓶 生產日（rì）期/批號（hào）：2019/9/14）。
 
亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被汙染的情況，水中的（de）亞硝酸（suān）鹽可由硝（xiāo）酸鹽轉化而來，水體被細（xì）菌汙染後，在一（yī）定溫度下細菌會釋放出硝酸鹽還原（yuán）酶，將水中的硝（xiāo）酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外（wài）如果（guǒ）消毒控製不當，也（yě）會導致輸水係統中亞硝酸鹽濃度升高。《GB 2762-2017 食品（pǐn）安全國家標準 食品中汙染物限量》規定，亞硝酸鹽在（zài）包裝飲用（yòng）水（礦泉水除外）中的限量應≤0.005mg/L。
 
還有3批（pī）次樣品檢出溴酸鹽不合格，分（fèn）別為：上海相昶貿易有限公司（sī）銷售的標稱沈陽團山寺礦泉飲品有限公（gōng）司生產的深井創生包裝飲用水（規格型號：330ml/瓶 生產日期/批號：2020/1/6）；上海韓宗商（shāng）業管理有限公司銷售的標稱沈（shěn）陽（yáng）團山寺礦泉飲品有限（xiàn）公司生產的包裝飲用水（規格型號：388ml/瓶 生（shēng）產日期/批號（hào）：2020/3/24）和深井創生包裝飲用水（shuǐ）（規格型（xíng）號：4.8L/桶 生產日期/批號：2020/3/23）。
 
溴酸鹽是（shì）水源水在經過臭氧消毒後所產生的副產物。《GB 19298-2014 食（shí）品安全國家（jiā）標準 包裝飲用水》規定，包裝飲用水中溴酸鹽（yán）應≤0.01mg/L。
 
對抽（chōu）檢中發現的不合格（gé）產品，上海市市場監督管理局已（yǐ）要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品（pǐn）及其（qí）生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步（bù）督促企業履行法定義務，並將相關情（qíng）況記入食品生產經營者食品安（ān）全信用檔案。查處情（qíng）況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公（gōng）開（kāi）。
 
上海市市場監督管理局2020年第39期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息（xī）
序號 標稱生產企業名稱（chēng） 標稱（chēng）生產企業地址 被抽樣（yàng）單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型（xíng）號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 分類 檢驗機（jī）構 備注
1 / / 沃爾瑪華東百貨有限公司上（shàng）海（hǎi）楊行分店 上（shàng）海市寶山區水（shuǐ）產路2599號地下（xià）一層 聖.伯納德飲用天然泉水（shuǐ） 500mL/瓶 S.Bernardo 2020/3/27 亞硝酸鹽║0.014mg/L║≤0.005mg/L 飲料 上海海關動植物與（yǔ）食品檢驗檢疫技術中心
2 / / 上海閔（mǐn）行綠地商業（yè）管理有限公司閔（mǐn）虹路分公司（sī） 上海（hǎi）市閔行區閔虹路（lù）8號B1層111室 克裏特白（bái）山飲用（yòng）水 500ml/瓶 nera Kritis 2019/9/14 亞硝酸鹽║0.064mg/L║≤0.005mg/L 飲料 上海（hǎi）海（hǎi）關動（dòng）植物與食品檢驗檢疫技術（shù）中心 複檢機構：寧（níng）波海關技術中心
3 沈陽團山寺礦泉飲品有限公司 沈陽市蘇家屯區大溝鄉團山寺258號 上海相昶貿易有限公司 上海（hǎi）市閔行區虹莘路3801號1樓、2樓A座 深井創生包裝飲用水 330ml/瓶 深井創生（shēng） 2020/1/6 溴酸鹽║0.043mg/L║≤0.01mg/L 飲料 上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心
4 沈陽團山寺礦泉（quán）飲品有限公司 沈陽市蘇家屯區大溝鄉團山寺258號 上海（hǎi）韓宗商業管理有限公司 上海市閔行區（qū）虹（hóng）泉路1101弄57、58號（hào）一層 包裝飲用水 388ml/瓶 深井創生 2020/3/24 溴酸鹽║0.042mg/L║≤0.01mg/L 飲料 上海海（hǎi）關動植物與食品檢（jiǎn）驗（yàn）檢疫技術中心（xīn）
5 沈陽團山寺礦泉飲品（pǐn）有限公（gōng）司 沈陽市蘇家屯區大溝鄉團山寺258號 上海韓宗商業管理有（yǒu）限公司 上海市閔（mǐn）行區虹泉（quán）路（lù）1101弄57、58號一層 深井創生（shēng）包裝飲（yǐn）用水 4.8L/桶 深井創生 2020/3/23 溴酸鹽║0.046mg/L║≤0.01mg/L 飲料 上海海關動植（zhí）物與食品檢驗檢疫技術（shù）中心
（來（lái）源：上海市市場監督管理局）

本文關鍵詞：監督 管理 特殊膳食 食用農產品 食品 果製品 飲用水 飲料 亞硝酸鹽（yán） 溴酸鹽 速凍食品 食品添加劑 食品安全 蛋製品 抽檢 炒貨

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