近（jìn）期全國多（duō）地學校發生校園食品（pǐn）安全事（shì）件 諾如病毒感染事件高發
時（shí）間：2020-10-22 09:42:05 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：357次（cì）
校園
食堂食（shí）品安全直接關係到學（xué）生們的身體健康，更牽動著億萬家長們的心。今年秋季（jì）開學以來，各地發（fā）生的多起
學校食（shí）堂食品安（ān）全
事件，引發了社會的廣泛關注。據不完全統（tǒng）計，自9月以來（lái）至少發生了17起校園食品安全事件，其中，有8起事件最終確定為
諾如病毒感染。
9月4日晚，西北民族大學官方（fāng）微博發布“關於校內部分同（tóng）學發生腹瀉等不適（shì）症狀（zhuàng）情況的（de）通報”稱，截至9月4日18時，學校共計（jì）265名學生（shēng）出現不適症狀（zhuàng），已有214人恢複健康正常（cháng）上課，其餘同學症（zhèng）狀輕（qīng）微正在治療。從（cóng）9月2日開始，該校陸續有學生（shēng）出現腹瀉等症狀，經多部門實地調查、取樣檢測，確（què）定為諾如病毒感染性腹（fù）瀉、腸胃性感冒、水土不服等疊加引發。
9月9日淩晨，海南定（dìng）安嶺口鎮中心幼兒園2名幼兒在家中開始出現嘔吐腹瀉的症狀，之後陸續有多名幼兒在園（yuán）內出現（xiàn）類似症狀。接到消息後，定安縣疾病預防控製中（zhōng）心對該園部（bù）分幼兒和教師進行了抽樣。經確認，8名抽樣的幼兒感染（rǎn）諾如病毒。
9月8日至9日，在安徽黃山市屯溪區（qū）“縱橫親親幼兒園”中，11名幼兒陸續因疑似食物中（zhōng）毒（dú）到當（dāng）地醫院就診，臨床表現為嘔吐（tǔ）、腹瀉（xiè）症（zhèng）狀，經醫院檢查和當地疾控部門判斷（duàn），為一起由諾如病毒引起的（de）感染性（xìng）腹瀉疫情（qíng）。
9月23日，黑龍江省雞西市（shì）所屬密山市二人班鄉小學發現有個別學生出現嘔吐腹瀉症狀。黑（hēi）龍江省、雞西（xī）市和密山市疾控中心相關人員綜合分析認（rèn）為該事件為諾如（rú）病毒感染疫（yì）情。
9月24-25日，四川省成都市（shì）錦江（jiāng）區貝多彩（cǎi）幼稚園小（1） 班部分幼兒相繼出現嘔吐或腹瀉症（zhèng）狀。9月26日，成都市錦江區教育（yù）局發布官方通報稱，區（qū）疾控中心檢（jiǎn）測出幼兒排泄物中諾（nuò）如病毒呈陽性，結合（hé）臨床症狀研判，符合諾如病（bìng）毒感染特征。
9月27日，安徽省郎溪縣衛健委接到縣中醫院報告，郎溪縣勵誌中學有部分學生（shēng）近幾日連續出現嘔吐、腹瀉症狀，經現場初步流行病學（xué）調查，疑似諾如病（bìng）毒感染（rǎn）。同時縣疾控中心對因有相同症狀接受（shòu）治療的學生進行（háng）了調查，並采集了部分學生的糞便或嘔吐物，及時送（sòng）至市疾控中心做了進一（yī）步病原學檢測。經檢測，確（què）定為諾如病（bìng）毒感染（rǎn）。
9月30日，廣東省（shěng）高州市石板一中發生諾如病毒感染，21名學生因腹瀉、嘔吐到醫院留觀治療。
10月7日，山西財經大學學生出現感染性腹（fù）瀉。10月8日晚，山西財經大學在其官博發布關於學生出現感染（rǎn）性（xìng）腹瀉的情況通報（bào），經疾控部門取樣檢測（cè），認定為諾（nuò）如病毒感染性腹（fù）瀉。同（tóng）時，經太原市衛（wèi）生監督（dū）部門檢測，未發現患者有同一食物（wù）來源，飲水無問題。
除諾（nuò）如（rú）病毒感染外，還有一些事件（jiàn）為（wéi）疑似食物中毒或者其他（tā）暫未確定原因。
9月2日（rì），四川省成都市武侯區金蘋果龍灣半島幼（yòu）稚園部分幼兒和教師相繼（jì）出現發熱腹（fù）瀉等症狀（zhuàng），武侯區疾控（kòng）中心對9月1日、9月2日幼稚園兩日所有食品留樣進行檢測，發現9月1日留樣的外購生日蛋糕（gāo）中沙門氏菌呈陽性。9月6日15時，區疾控中心會同市疾控和臨床專家研究分析，初步認定4名幼兒患病是由沙門氏菌所引起的，另有5名疑似感染。
9月3日至4日，大連普蘭店城區部分中（zhōng）小學生（shēng）出現腹瀉、腹痛等症狀。普蘭店區中（zhōng）心醫院（yuàn）急診（zhěn）就診學生28名。普蘭店區市場局安排相關（guān）執法人員第一時間（jiān）到達學生配餐企業進（jìn）行（háng）現場調查及現場控製，責令企業（yè）立即停（tíng）止供餐，並對留樣食品及原料庫進行了封存（cún）。
9 月 5 日，貴州省黔西南布依族苗族自治州興仁市興仁三中21 名學生出現（xiàn）胃（wèi）腸道（dào）不適症狀，到醫院就診，具體原因仍正進一步調查。
9月8日，本溪市第十二中學部分學生在學校午餐（由本溪（xī）展鵬配（pèi）送有限公（gōng）司配送）後出（chū）現腸胃不適症狀，有學生到醫（yī）院就診。本溪市教育局已會同（tóng）市衛生（shēng）健康委、市市（shì）場監督管理（lǐ）局成立調查組，開展深入細致全麵調查，具（jù）體（tǐ）原因正在調查中。
9月11日，廣西賀州市富川瑤族（zú）自治（zhì）縣古（gǔ）城（chéng）鎮的古城中心校發生一起疑似食物中毒（dú）事件。在中午用餐過後（hòu），不（bú）少學（xué）生出現了腹（fù）瀉、嘔吐等不（bú）良反應。事件（jiàn）發生後，富川迅速啟動突發公共（gòng）衛生（shēng）事件應急預（yù）案。截（jié）至11日23點，經疾控中心（xīn）流調排查疑似（sì）食物中毒病例25人，目前導致（zhì）學生集體食物中毒的源頭（tóu），需等化驗結果才（cái）能確認。
9月23日，黑龍江省哈爾濱市呼蘭區幸福小學等4所學校相繼（jì）有學生出現嘔吐、腹瀉（xiè）等症狀，疑似食物衛生問題導致。4所學校的（de）午餐留樣及相關樣品已（yǐ）送至哈爾濱市疾控中心，事故原因正在調查中。
10月11日，山西省運城市康傑中學部分學生疑似食用了校內超市一款名為“嫩牛五方”的食品後，出現發燒、腹瀉症狀，疑似食物中毒，陸續有39名學生經運城市中心醫院排查診治。10月14日，運（yùn）城市市場監（jiān）督管理局發布調查情況，查封了涉嫌問題食（shí）品（pǐn），並送（sòng）樣檢驗。具體原因正在調查當中。
10月16日，遼寧朝陽市（shì）朝陽縣羊山鎮中心小學高年級部69名住宿生出現腹瀉、嘔吐現象。10月17日，朝陽市朝陽縣教育局發布了關於朝（cháo）陽縣羊山鎮（zhèn）中心小學學生發（fā）生腹瀉的情況說明。羊山鎮中心小學15日所（suǒ）用食材和食品（pǐn）留樣已全部封存並送朝陽市疾控中心（xīn）進行檢測；朝陽市縣疾控部門到現場進行了流行病學調查；學校相關工作人員目前已停職接受調查。此事發生具體原因正在調查中，後續調查及工作進展情況將及時公布。
10月19日下午17時（shí）許，河南省鹿邑縣唐（táng）集（jí）鄉政府接（jiē）到該鄉中心校報告，該鄉中（zhōng）心幼兒園、向陽小學部分學生，午飯後（hòu）於下午16時左（zuǒ）右出現胃部不（bú）適，一（yī）些學生發（fā）生嘔吐，被送（sòng）到該鄉衛生院就診。經調查，可以（yǐ）排除人為故意原因，初步推測為一家饃店的饅頭在（zài）加工過程中受到機械本身的機油滲（shèn）漏汙染（rǎn）所致。所有涉及食物已送有關機構（gòu）檢（jiǎn）測，詳細情況待進一步調查後確定。
孩子（zǐ）是祖國的未來，保證孩子的食品安全是必須的，所以學校的食品（pǐn）安全應該是重中之重。保障校園（yuán）食品安全，需要各地市場監管、衛生健康、教育（yù）等部門的共同努力、密切配合（hé），形（xíng）成監管合力。市場監管部門要進一步加（jiā）大監督檢查力度和頻次，依（yī）法懲處食品安全違法行為；衛生健康部門要進一步加大疫情（qíng）防控知識宣傳教育，指導開展食源性疾病預防知識教育（yù）； 教育部門要督促學校落實食品安全校長（園長（zhǎng））負責製，加強學校食堂等場所的食品安全管理。通過嚴防嚴管嚴（yán）控校園食品安全風險，確保學生飲食（shí）安全、健康成長。
在這些被曝光的事件背後，食堂采購招標值得關注。學校食堂不應因為（wéi）承包、經濟利益等（děng）原因放鬆對食品原料、加工衛生的（de）要求。另外學校食（shí）品還應該加強營養配餐的（de）管理，對學生進行相應的營養教育，使（shǐ）他們懂得選擇合適的食品，食品安全（quán）是底線，營養健康才是根本。
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