在我國，從初夏到深秋都能看到蘑菇的身影，一般在夏秋季是蘑菇茂盛生長期，毒蘑菇中毒時有發（fā）生，近年（nián）來，我國（guó）多個區（qū）域（yù）蘑菇（gū）中毒發病（bìng）增加明顯（xiǎn）。
進食毒蘑菇後可出現惡心嘔吐等消化道症狀（zhuàng），也可出現幻聽幻視等精神症狀，還可導致肝腎損傷，引起死亡是毒蘑菇中毒的嚴重結果。
一、什麽是毒蘑菇
毒蘑菇又稱毒蕈、毒菌等，是指食用（yòng）後能造成（chéng）人毒性反應的（de）大型真菌的（de）子實體，其中大部分屬於擔子菌，少（shǎo）數屬於子囊菌。世界範圍內已報道的毒蘑菇約有1000種，我國目前（qián）已報道（dào）480種。
二、毒蘑菇對人體健康的影響
不同毒蘑菇含有不同的毒（dú）素，一（yī）種毒蘑（mó）菇也可能含有（yǒu）多種毒素，對人體造成的（de）損害也有所不同。常見蘑菇中毒有7個臨床型，分別是急性肝損害型、急性腎衰竭型、橫紋肌溶解型、胃腸炎型、神經精神型、溶（róng）血型（xíng）和光敏（mǐn）性皮炎型，除此外還可造成其他係統髒器損傷。在實際的中（zhōng）毒案例中，還有患者食用了多種毒蘑菇，中毒症狀更為複雜（zá）。
三、我國毒（dú）蘑（mó）菇中毒（dú）特點（diǎn）
毒蘑菇（gū）中毒事件的監測顯示，我國毒（dú）蘑（mó）菇中毒具有五大特征：
1）報告（gào）事件病死率高達20%；
2）地域性強，以西南部雲（yún）南、貴州、四川等最為嚴重，近年湖南、浙江增加迅猛，其他地區均有（yǒu）發生；
3）發（fā）生時間集中，主要發生在夏（xià）秋季6?9月份，其中以7?8月高發；
4）毒物譜相對集中，在我國造成中毒的毒蘑菇種類主要集中在鵝膏（gāo）屬、環（huán）柄菇屬（shǔ）、盔孢（bāo）傘屬、紅（hóng）菇屬（shǔ）、青褶傘屬、粉褶菌屬、樁菇屬、粉末牛肝菌屬等，致命的毒蘑菇主要包括可造成急性肝（gān）損害型的鵝膏屬、環柄菇屬、盔孢傘屬及造成橫紋肌溶解型的亞稀褶紅菇。其中鵝膏屬的毒蘑（mó）菇和亞稀褶紅菇造成的中（zhōng）毒死亡人數占我國毒蘑菇中毒（dú）死亡總人數的95%以上；
5）家庭聚集性，80%的中毒發生在家庭，因毒蘑菇（gū）中（zhōng）毒家破（pò）人亡的案例不時見於媒體。
四、毒蘑菇中毒的預防和控製措施
毒蘑菇識別（bié）困難、中毒後果嚴重，杜絕食用毒蘑菇是毒蘑菇中毒防控的關鍵。
（一） 預防（fáng）為主，加強科普宣傳
針對我國不同地區、不同暴露人群、不（bú）同時間開展針對性科普宣傳。通過各種宣傳方式，依靠政府、醫務人員、教師等針對各地特有的毒蘑菇種類（lèi）開展科普宣傳。做（zuò）到“知、信、行”一體，即普通百姓（xìng）知（zhī）曉（xiǎo）毒蘑菇危害的嚴重性，相（xiàng）信科學知識，做到不（bú）采食野生蘑菇；不購買來源不明、辨識不清種類（lèi）的野生蘑菇；不食用（yòng）混雜的野生蘑菇等。
（二）監管部門加強管理
製定科學、可行、有效的管理措施，指導、監督銷售環（huán）節（jiē）特別是農貿市場、流動攤販等售賣的野生蘑菇（gū），發（fā）現種類不明、來源不清、疑似有毒的（de）野生蘑菇應及時禁止銷售並（bìng）收繳銷毀，以最大限度降低市售（shòu）野生（shēng）蘑菇的中毒風險（xiǎn）。
（三）進食疑似毒蘑菇，及時就醫
如發現疑似毒蘑菇中毒，患者應及時就（jiù）醫，如果有食用的野生蘑菇圖片和/或剩餘蘑菇樣品，請一（yī）並帶到醫院，可以幫助醫生（shēng）準確（què）的判斷（duàn）毒蘑菇種（zhǒng）類和中毒類型並（bìng）針對性實（shí）施救治。醫院應及時向轄區衛生行政部（bù）門和疾控中心報告，在專業人員指導下進（jìn）行中毒事件的處置和病人救（jiù）治。
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