智匯科技 食安專家 全國（guó）服務熱線：
北京智雲達科技有限（xiàn）公司

行業（yè）資訊

安徽公布14批次不合格食品 近六成檢出食品添加（jiā）劑問題（tí）
時間：2020-12-25 10:55:08 來源：轉載（zǎi）食品夥伴網 點擊：528次
12月23日，安徽省市場監督管理局公布，近期該局組織（zhī）抽（chōu）檢食用（yòng）油、油脂及其製品（pǐn）、蔬菜製品、食（shí）用農產品、飲料、乳製品、方便製品、肉製品、茶葉（yè）及相關製品等8類食品1091批次樣品。其中抽（chōu）樣檢驗項目合格樣品1077批次、不合格樣品14批次。
 
近六成不合格樣（yàng）品檢出食品添加劑問題
 
不合格樣品中，有8批次樣品檢出食品添加劑問題，占所（suǒ）有不合格樣品的（de）近六成。其（qí）中，有3批次樣品檢出乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準，分別為：廣德桃州鎮福家超市銷售的、標稱（chēng）宣城市康源油脂有限公司生產的食（shí）用植物調（diào）和油（生產日期：2020/5/2）；黃山市（shì）祁門縣隆（lóng）祥超市商（shāng）貿有限（xiàn）公司銷售、標稱宣城（chéng）市康源油脂有（yǒu）限（xiàn）公司生產（chǎn）的食用植物調和油（生產日期：2020/6/2）；六安市霍（huò）邱縣城關鎮生活之都港澳店（diàn）銷售、標稱淮南市鳳台縣道化工貿有限責（zé）任（rèn）公（gōng）司（sī）生產的芝麻香食用植物調和油。
 
乙基（jī）麥芽酚（fēn）屬於食品添加劑，是一種有芬芳香氣的白色晶（jīng）狀粉末。因為乙基麥芽酚能使食品中原有香味得到調和、改（gǎi）良和提升，所以經常被作為香味改良劑。同（tóng）時乙基麥芽酚還具（jù）有去除原（yuán）料的雜味（wèi），保持長久的清香的功效。《食品安全國家標準 食品添加劑（jì）使用標準（zhǔn）》（GB 2760-2014）中規定，植（zhí）物油脂（zhī）不得添加食品用（yòng）香料（liào）、香精。
 
還有，4批次樣品檢出二氧化硫殘留量不（bú）符合食品安全國家標準，分別為：阜陽潤發家樂城商貿有限公司銷售的散稱黃花菜（cài）、阜陽市阜南（nán）縣眾聯購物廣場有限公司銷售的百合、亳州市蒙城縣紹明（míng）超市銷售的百合、亳州市利辛縣朱利芳食品店銷售的百合幹（gàn）。
 
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用（yòng）後產生二氧化硫殘留。二氧化硫進（jìn）入人體內後最終（zhōng）轉（zhuǎn）化為硫酸鹽並隨尿液排出體外。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規（guī）定，幹製蔬菜（脫水馬鈴薯除外）中二氧化硫殘（cán）留量的最大限量為0.2g/kg。
 
此外，亳州市蒙城縣寶塔路新五洲華聯購物中心銷（xiāo）售的、標稱安徽省鳳陽縣黃三嫂（sǎo）醬菜製品有限公司生產（滁州）的水（shuǐ）晶糖蒜檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準。
 
4批次樣品檢出微生物（wù）指標問題
 
不合格樣品中，有4批次樣品檢出微生物指標問題，分別為：標稱阜陽市生（shēng）力純淨（jìng）水廠生產的淮水坊優質飲用水、標稱阜陽市生力（lì）純淨水廠生產的玉嶺飲用純淨水檢出銅綠假單胞菌不符（fú）合（hé）食品安全國家標準；標稱宿（xiǔ）州市冰爽飲料有限公司生產的竹葉茶檢出菌落總（zǒng）數、酵母均不（bú）符合食（shí）品安全國家標準；標稱宿州市（shì）仙潤食品有限公司生產的風味（wèi）飲（yǐn）料（竹葉味飲料）檢出菌落總數不符合食品（pǐn）安（ān）全國家（jiā）標準。
 
銅綠假單胞菌是一（yī）種（zhǒng）條件致病（bìng）菌，廣泛分布（bù）於各種水（shuǐ）、空氣、正常（cháng）人的皮膚、呼吸道和腸道（dào）等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑（jì）、紫外線等具有（yǒu）較（jiào）強的（de）抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健（jiàn）康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水（shuǐ）》（GB 19298-2014）中規定，包裝飲用水中銅綠假（jiǎ）單胞菌（jun1）應符合n=5,c=0,m=0CFU/250mL的要求。
 
菌落總數是指示性微生（shēng）物指標，並非致病菌指（zhǐ）標（biāo）。主要用來評價食（shí）品清潔度（dù），反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《GB 7101-2015 食品安全國家（jiā）標準 飲料》規定，飲料（固體飲料、活菌（未殺菌）型乳酸（suān）菌飲料除（chú）外（wài））中菌落總數應符合n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL的要求。菌落總數超標說明個（gè）別企業（yè）可能未按要求嚴（yán）格控製生產加工過（guò）程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位，還有可能與產品包（bāo）裝密封不（bú）嚴，儲運條件控製不當等有關。
 
酵母對糖類、脂類等（děng）有較強（qiáng）的“糖酵解”能力，能以（yǐ）分解有機質的形式危害食品，造成食品的腐（fǔ）敗變質（zhì）。酵母雖然本身並非有（yǒu）害菌（jun1），但（dàn）酵母超標會引起食（shí）物變質，食用酵母超標的（de）食物可能引（yǐn）起腹瀉（xiè），危害人體健康。《GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料（liào）》規定，飲料（固體飲料除外）中酵母應（yīng）≤20CFU/mL。
 
2批次樣品檢出（chū）農藥殘（cán）留問題（tí）
 
不合格樣品中，有（yǒu）2批（pī）次樣品檢出農（nóng）藥殘留問（wèn）題，為：馬鞍山市品佳超市有限公司銷售的水果青菜（普通白菜）、滁州（zhōu）市鳳陽好潤多商貿有限公司銷售的毛白菜（普通白菜），均檢出啶蟲脒不符合食品安全國家標準。
 
啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導作用的新型廣譜低毒殺蟲劑。《GB 2763-2019 食品安全國（guó）家標準（zhǔn） 食品中農藥（yào）最大殘（cán）留（liú）限量》規定，啶蟲脒在普通白菜中的最大殘留限（xiàn）量為1mg/kg。
 
對抽檢（jiǎn）中發現的不合格食品，安徽省市場監管（guǎn）局已責成亳州、滁州（zhōu）、阜陽、黃山、六安、馬鞍（ān）山、宿州、淮南、宣城、廣德等屬（shǔ）地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清（qīng）產品流向，采取（qǔ）下架召回不合格產品等措施控製風險；對（duì）違（wéi）法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況（kuàng）向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關（guān）信息通報相關職能部門。
 
安徽省市場監督管理局關於14批次食品不合格情況的（de）通告（2020年第56期）不合格樣品信（xìn）息
序號 標稱（chēng）生產（chǎn）企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣（yàng）單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項（xiàng）目 分類 公告號 公（gōng）告日期 任務來源（yuán）/項目（mù）名稱（chēng） 承檢（jiǎn）機構 備注（zhù）
1 阜陽市生力純淨水（shuǐ）廠 阜陽市開發區新陽社（shè）區餘莊（zhuāng）安置區 阜陽市生力純淨水廠 安徽省阜陽市（shì）開發區（qū）新陽社區餘莊安置區 淮水坊優質飲用水（shuǐ） 18L/桶 / 2020-08-24 銅綠假單胞菌║11,20,38,10,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料（liào） 第五（wǔ）十六期 2020.12.23 安徽/國抽 合肥（féi）海關技術（shù）中心
2 阜（fù）陽市生力純淨水（shuǐ）廠 阜陽市開發區新陽社區餘莊安置區 阜陽（yáng）市生力純淨水廠 安徽省阜陽市（shì）開發區新陽社區餘莊安置區 玉嶺飲用純淨水 18L/桶 / 2020-08-24 銅綠假單胞菌║0,0,0,63,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 第五十六期 2020.12.23 安徽（huī）/國（guó）抽 合肥（féi）海關技術中心
3 冰爽飲（yǐn）料有限公（gōng）司 安徽省宿州市 宿州市冰爽飲料有限公司 安徽省宿（xiǔ）州市埇（yǒng）橋區朱仙莊鎮鄉村工業園19號 竹葉茶 520ml/瓶 嗨冰爽吧+字母+圖形商標 2020-08-20 1.菌落總數║570000,540000,510000,520000,580000CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL    2.酵（jiào）母║2600CFU/mL║≤20CFU/mL 飲料 第五十六期（qī） 2020.12.23 安徽/國抽 合肥海關技術中（zhōng）心
4 宿州市仙潤食品有限（xiàn）公司 安徽省宿（xiǔ）州市墉橋區循環經濟示範園303省道168號 宿州市仙潤食品有限公司（sī） 安徽省宿州市（shì）墉橋區循環經濟示範園303省（shěng）道168號（hào） 風（fēng）味飲料（竹葉味飲料） 550ml/瓶 仙天源+圖形商標 2020-08-22 菌落總數║7800,7700,5200,6600,5900CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL 飲料 第（dì）五十六期 2020.12.23 安徽/國（guó）抽 合肥海關技術（shù）中心
5 / / 馬鞍山市品佳超市有限公司 馬鞍山市花山區東方明珠.世紀花園四村19-全部 水果青菜（普通白菜） 散裝稱重 / 2020-05-20 啶蟲脒║1.74mg/kg║≤1mg/kg 食用農產品 第五十六期（qī） 2020.12.23 安徽/國（guó）抽 安徽省產品質量（liàng）監督檢驗研究院
6 / / 鳳（fèng）陽好潤多（duō）商貿（mào）有限公司 安徽省滁州市鳳陽縣府城鎮府東（dōng）街南側 毛（máo）白菜（普通白菜） 散裝稱重 / 2020-05-20 啶蟲脒（mǐ）║1.81mg/kg║≤1mg/kg 食用農產品 第五十六期 2020.12.23 安徽/國抽 安徽（huī）省產（chǎn）品（pǐn）質量監督檢驗研究院
7 安徽省鳳陽縣黃三嫂醬菜製品（pǐn）有限公司 安徽省滁州市鳳（fèng）陽縣黃（huáng）灣鄉牛王村 蒙城（chéng）縣寶塔路新五洲華聯（lián）購物中心（xīn） 蒙城縣寶塔路公路局一樓 水晶糖蒜（suàn） 500g/袋 黃三嫂（sǎo） 2020-02-27 苯甲（jiǎ）酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║1.40g/kg║≤1.0g/kg 蔬菜（cài）製品 第五十六期 2020.12.23 安徽/國抽（chōu） 江蘇中譜檢測有限公司
8 / / 阜陽潤發家樂城商貿有限公司（sī） 安徽省阜陽市（shì）開發區新安（ān）大道788號（hào）和華（huá）海悅城負一層 散稱黃（huáng）花菜 散稱 / 2020-07-15 二氧化硫（liú）殘留量║3.24g/kg║≤0.2g/kg 蔬菜製品 第五（wǔ）十六期 2020.12.23 安徽/國抽（chōu） 初檢機構：江蘇中（zhōng）譜檢測有限公（gōng）司；複檢機構：南（nán）京海關動植物與食品（pǐn）檢（jiǎn）測（cè）中心 該結果為（wéi）複檢（jiǎn）結果
9 / / 阜南縣眾聯購物廣場有限（xiàn）公司 安（ān）徽省阜陽市阜南縣鹿城鎮穀河東路北側（cè）曹集（jí）路西側一樓 百合（hé） 散稱（chēng） / 2020-06-25 二氧化硫殘（cán）留量║3.61g/kg║≤0.2g/kg 蔬菜製品 第五十六（liù）期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇中譜檢測有限公司
10 / / 蒙城縣紹明超（chāo）市 蒙城縣禦園社區莊子大（dà）道夢蝶路（lù）98號 百合 散稱 / 2020-07-23 二氧化硫殘留量║2.14g/kg║≤0.2g/kg 蔬菜製品 第五十（shí）六期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇中譜檢測有限公司
11 / / 利（lì）辛縣朱利芳食品店 安徽省亳州市利辛縣利辛縣七彩世界興客隆二樓214鋪 百合幹 散稱 / 2020-08-08 二氧化硫殘留量║2.40g/kg║≤0.2g/kg 蔬菜（cài）製品（pǐn） 第五（wǔ）十六期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇中譜檢測有（yǒu）限公（gōng）司
12 宣城市（shì）康源油脂有限公司 宣城經濟技術開發區民營經濟園 廣德桃州鎮福家超市 廣（guǎng）德縣桃州鎮荷花二區南城農貿市場一、二樓（lóu） 食用植（zhí）物調和油 300ml/瓶 圖形商標見樣品 2020-05-02 乙（yǐ）基麥芽酚║1.41×10²μg/kg║不得使用 食用油（yóu）、油（yóu）脂及其製（zhì）品 第五十六期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇中譜檢測有（yǒu）限公司
13 宣城市康源油脂有（yǒu）限公司 宣城經濟技術開發區民營經濟園 祁門縣隆祥超市商貿有限公司 安徽省黃山市祁門縣新興（xìng）東路外河（hé）街 食用植（zhí）物調和油 380ml/瓶 徽（huī）城香 2020-06-02 乙基麥芽酚║205μg/kg║不得使用 食用油、油脂及其製品 第五十六期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇中（zhōng）譜檢測有限公司
14 鳳台縣道化工貿有（yǒu）限（xiàn）責任公司 安徽省淮南（nán）市鳳台縣桂集鎮王圩 霍邱縣城關（guān）鎮生活之（zhī）都港澳店 霍邱縣城關鎮蓼中路大名城一（yī）、二號樓 芝麻香食用植物調和油 425ml/瓶 福夀祥+圖形商標 2020-04-08 乙（yǐ）基麥芽酚║143μg/kg║不得使用 食用油、油脂及其製（zhì）品 第五十六期 2020.12.23 安徽/國抽 江蘇（sū）中譜檢測有限公司

本文關鍵（jiàn）詞：監督 管理 食用農產品 抽樣檢驗 食品（pǐn） 油脂 飲（yǐn）料 蔬菜 食用油 食品添加劑 乳製品 肉製品 抽檢 茶葉

相關（guān）產品


微（wēi）信掃一掃（sǎo）
公眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海澱區海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线