注意！安徽元旦食品安全專項（xiàng）抽檢，這5批次（cì）不合格食品上黑榜
時間：2020-12-31 10:54:09 來源：轉載食品（pǐn）夥伴網 點擊：514次（cì）
3批次食品（pǐn）檢出汙（wū）染物（wù）問題，分別為標稱合肥萬（wàn）家水坊飲用水有限公司生產的山泉飲用水（生產日期：2020/6/16），溴（xiù）酸鹽、銅綠假單胞菌均不符（fú）合食品（pǐn）安全國（guó）家標準；標（biāo）稱（chēng）合肥（féi）萬家水坊飲用水有限公司生產的山泉飲（yǐn）用水（生產日期：2020/6/13），溴酸鹽不符合食品安全國家標準；肥西縣桃（táo）花鎮潤發宜家生活超（chāo）市銷售的（de）、標稱合肥市金鄉味（wèi）工貿有（yǒu）限責任公司生產的小磨麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準。
溴酸（suān）鹽在國際（jì）上被認定（dìng）為潛（qián）在的致癌物，是礦泉水以及山泉水（shuǐ）等多種天然水源在經過臭氧消毒後所生成的副產（chǎn）物。《食品安全國家標準 包裝（zhuāng）飲用水》（GB 19298-2014）規（guī）定，包（bāo）裝飲用水中溴酸鹽的最大限量為0.01mg/L。若長期飲用溴酸鹽含量超標（biāo）的飲用水，可能會對人體健康有一定影響，增加致（zhì）癌的風險。包裝飲用水中溴酸鹽超標的原因，可能是生（shēng）產過程控製不嚴，或者飲用水（shuǐ）消毒過程中，臭氧添（tiān）加過量及添加方式（shì）不當造成。
溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產植物油所用的溶劑。溶劑殘留量超標（biāo）的原因可能是生（shēng）產加工過程中使用浸提（tí）溶劑後，沒有（yǒu）在後（hòu）續工（gōng）藝中采取有效措施去除溶劑（jì），或又將此類產品違規標（biāo）稱為壓榨。
還有1批次食（shí）品檢出微生物指標問題，為標稱亳州市冰雪蓮（lián）飲品有限公司生（shēng）產的亳泉飲用純淨水（shuǐ），銅（tóng）綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。
銅綠假單胞菌是（shì）一種條件致病菌，廣（guǎng）泛分布於各種（zhǒng）水、空氣、正常人的皮膚、呼吸（xī）道和腸道等，易在潮濕（shī）的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞（bāo）菌5次檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中（zhōng）銅綠假單胞菌不合格的原因可能是（shì）源水防護不當，水體受到汙染；部分企業（yè）對環境（jìng）衛生監管不到位，工作人員操作不夠規範，生產過程中交叉（chā）汙染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致（zhì）。
此外，還有1批次食品檢出（chū）質量指標不達標問題，為標稱安徽康博（bó）特保健食品有限公司（阜陽）生產的膳能牌鐵（tiě）葉酸片，葉酸（以葉酸計）不符合產品（pǐn）明示標準（zhǔn）和質量要（yào）求。
葉酸是一種水（shuǐ）溶性維生素，葉（yè）酸缺乏可導致貧血。葉酸含量不達標原因（yīn）可能是由於受生產（chǎn）工藝條件（jiàn）的（de）限製，在生產加工過程中損耗了大量的營養物質；原輔料用食品添加劑不滿足質量規格要求（qiú）；生產加（jiā）工（gōng）過程中攪拌不均勻；企業未按標簽明示值（zhí）或企業標準的要（yào）求進行添加等。
對抽檢中發現（xiàn）的不合（hé）格食品，安徽省市（shì）場監管局已（yǐ）責成（chéng）合肥、亳州、阜（fù）陽（yáng）等屬地市場監管部門立（lì）即組織開展核查（chá）處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等（děng）措施控（kòng）製風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場（chǎng）監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責（zé）的，應（yīng）當（dāng）將有關（guān）信息通報相關職能部門。
不合格（gé）產品信息
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產（chǎn）企（qǐ）業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規格型號
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商（shāng）標
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生產日期（qī）/批號（hào）
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不合格項目
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分類
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公告號
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公告日期
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任務來源/項目名稱
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承檢機構
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備注（zhù）
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1
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合肥市金鄉味工貿有限責任公司
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安徽（huī）省肥西（xī）縣（xiàn）上派鎮工業聚集區（qū）雲霄路
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肥西縣桃（táo）花鎮潤發（fā）宜家生活超市
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安（ān）徽省合（hé）肥市肥西（xī）縣桃花鎮（zhèn）順（shùn）和家園農貿市場二樓-1
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小（xiǎo）磨（mó）麻油
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200ml
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汪德榮（róng）
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2020-02-27
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溶劑殘留量║40.7mg/kg║不（bú）得（dé）檢出
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食用油、油（yóu）脂及其製品
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第五十八期
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2020.12.29
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安徽/國（guó）抽
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安徽省產品質量監督（dū）檢驗研究院
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2
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合（hé）肥萬（wàn）家水坊飲用水有限公司
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合肥市肥東縣古城鎮範同（tóng）路168號
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合肥（féi）萬家水坊飲用（yòng）水有限公司（sī）
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安徽省合肥市肥東縣古城（chéng）鎮龍山鄭元村
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山泉飲用水
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15L/桶
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/
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2020-06-16
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1.溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L 2.銅綠假單胞菌║30/40/0/0/0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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飲料（liào）
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第五十八期
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2020.12.29
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安徽/省抽
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安徽（huī）省食品藥品檢驗研究院
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3
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合肥萬家水坊飲用水有限公司
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合肥市肥東縣古城鎮範同路168號
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合肥萬家水坊飲用水有限公司
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安徽省（shěng）合肥（féi）市肥（féi）東縣古（gǔ）城鎮龍山鄭元村
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山泉飲用水（shuǐ）
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15L/桶
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/
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2020-06-13
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溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L
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飲料
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第五十八期
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2020.12.29
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安徽/省抽
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安徽省食品藥品檢驗研究院
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4
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亳州市冰雪（xuě）蓮飲品有限公司
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亳州市工業園區振譙路亳州晚報印務（wù）有限（xiàn）公司院內
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亳州市冰（bīng）雪蓮飲品有限公司
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亳州市工業園區振譙路亳州晚報印務有限公司院內
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亳泉飲用純淨水
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15.2L/桶
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亳泉
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2020-07-19
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銅綠假單胞菌║0,0,0,2,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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飲料
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第五十八期
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2020.12.29
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安徽（huī）/國抽（chōu）
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合（hé）肥海關技術中心
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序號
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標稱產（chǎn）品名稱
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標稱批準文號
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批號
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規格型號
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標稱生產（chǎn）企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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產（chǎn）品類別
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不合格項目║檢驗結果（guǒ）║標（biāo）準值
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分（fèn）類
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公告號
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公告日期
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任務來源（yuán）/項目名稱
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承檢機構
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1
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膳能牌鐵葉（yè）酸片
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/
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2E+07
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0.6g/片（piàn）
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安徽康博特保健食品有限公司
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安徽（huī）省阜陽市太和縣城關鎮工業（yè）園區桑園路（lù）8號
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安徽康博特保健食品有限公司
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安徽省阜陽市（shì）太和縣城關鎮工業園區（qū）桑園路（lù）8號（hào）
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營養素補充劑
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葉酸（以葉酸計）║107μg/片║336-500μg/片
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保健食品
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第五十八期
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2020.12.29
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安徽省市場監督管理局
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安徽省食品藥品檢驗研究院
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（來源：安徽省市場監督管理局）
本文關鍵詞：監督 管理 食品（pǐn） 油脂 飲料 汙染物（wù） 微生物 食用（yòng）油 食品安全 黑榜 抽（chōu）檢 保健食品
