蘋果新吃法：用來燉豬肉，營養（yǎng）究竟好在哪？
時間：2021-01-12 10:14:00 來源：轉載今日頭條 點擊：412次
蘋果含多酚類物質、有機酸、果膠，多種（zhǒng）維生素和礦物質，功效十分強（qiáng）大。
比如說蘋果（guǒ）中的果膠具有保護胃黏膜的功效，蘋（píng）果中的有機酸具（jù）有（yǒu）保護口腔以及促進消化的功效，多酚類物質具有抗（kàng）氧化和防衰老的功效等等。因此，推薦朋友們（men）常（cháng）吃蘋果。
蘋果新吃法：用（yòng）來燉豬肉，營養究竟好在哪？
在具體量上，如果沒有血糖異常，一般成人每天可以吃（chī）200-350克水果（guǒ），偏小一點的蘋果可以吃上2個（gè）。
如果血糖高，在血糖控製得當的（de）基礎上，可以在兩餐之間吃200克蘋果。
蘋果新吃法：用（yòng）來燉豬肉（ròu），營養究竟好在哪？
蘋果裏的有機酸有一個重要的作用，它有（yǒu）抑製口腔細菌的功效，所以吃的時候盡量細嚼慢咽，爭取讓它在口腔裏待的時間長一點，這樣也有利於蘋果（guǒ）的消化。
關於吃蘋果，下麵簡單（dān）回（huí）答一（yī）下3個比較有共性（xìng）的問題。
蘋（píng）果新吃法：用來燉豬肉，營養究竟好在哪？
甜（tián）蘋果比酸蘋果熱量更高？
並不是。蘋（píng）果酸甜和蘋果中糖類組成與（yǔ）有機酸含量有關，甜蘋果中甜味高的單糖和雙糖較多，所以甜度較高（gāo），熱（rè）量並不一定比酸蘋果高。
蘋果新吃法：用來燉豬肉，營養究竟好在哪？
貴的蘋果營養價值更高？
並不是。有些蘋果價格貴可能是由於其培育（yù）方式（shì）、物流（liú）、保存、人工的成本相對較高。不同品種蘋果營養價值沒有太大區別，大家根據喜好選擇即可。
蘋果新吃法（fǎ）：用來燉豬肉，營養究竟好在哪？
蘋果早上吃吸收最好？
其（qí）實從營養價值上看，不（bú）管是早上吃、中午吃（chī）還是晚上吃，蘋果的營養價值沒有改變（biàn）。當然，吃水（shuǐ）果也有相對較好的時間，不提倡在（zài）餐前或餐後立即吃水果。建議（yì）大家將水果作為加餐食用，如上午10點（diǎn）或下午3點吃。
蘋果新吃法：用來燉豬肉，營養究（jiū）竟好在哪？
最後，給大家分享一道比較新穎的蘋果吃（chī）法——蘋（píng）果燉豬肉。
這種吃法，既吃了蘋果又補充了優質蛋白質，不光（guāng）味道好，搭配上也十分可取，比單獨吃其中一種（zhǒng），營養上會更上一層（céng）樓。
不僅是因為蘋果的酸甜味可以去（qù）除豬肉的腥味。更（gèng）重要的是，91视频网站入口知道，豬肉中（zhōng）含比較多的飽和脂肪酸和膽固醇，而蘋（píng）果中的多酚類物質可（kě）以（yǐ）延緩或減少豬肉中膽（dǎn）固醇和飽和脂肪酸（suān）的（de）吸收，達（dá）到一種“雙贏”的效果，感（gǎn）興趣的朋友不妨試（shì）一試。
雖然蘋果加熱會損失（shī）一些維生素C,不過蘋果的維生素C含量為3毫克/100克，在水果蔬菜中並不算非常突出的，可以適當從其他食材（cái）中補充維生素C。
蘋果（guǒ）新吃法：用來燉豬肉，營養（yǎng）究竟好在（zài）哪（nǎ）？
蘋果燉肉（ròu）
·原（yuán）料·
豬肉、蘋果、胡蘿卜、蜜棗（zǎo），調味料適量。
·做法·
1.豬肉用水焯五分鍾取出，把蘋（píng）果去核切塊，然後和豬肉、胡蘿卜一起加水，用中火慢煲至肉熟，再根據口味加上調（diào）味（wèi）料和棗，再煲10分鍾即可。
2.注意做這道菜時（shí）需要把蘋果核全（quán）部挖出。蘋果核含有毒成分，一定要棄去。
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