每天都在重複一件（jiàn）事，吃！吃！吃！今天吃什麽？簡直就是人生難題~
好吃的東西太多了，但是（shì），一不小心吃（chī）到“無證”的那就（jiù）慘了……
執（zhí）法人員繼續（xù）查看該蛋卷的（de）其他（tā）標（biāo）識（shí），發現該蛋卷隻有一個標有合格證的標簽（qiān），其中生產（chǎn）許可證一欄（lán）標（biāo）明的是（shì）張食衛第（dì）ZJ019284號，經執法人員（yuán）查（chá）詢為已失效證件（jiàn）或虛假證件，經營該蛋卷（juàn）的食品經營者涉嫌經營（yíng）標（biāo）簽不符合（hé）規定的食品。
隨（suí）後，執法人員對同類型食品批發商戶進行檢查，總（zǒng）共發現有6家經營戶在經營該產品，執法人員依法對涉事200餘袋蛋卷（juàn）進行了查扣，並依（yī）法對經營該產品的（de）商戶立案調查。
對照（zhào）涉事（shì）產品標簽上的生產地址，執法人員趁（chèn）熱打鐵突擊摸排（pái），在（zài）青草巷批發市場南側1公裏的東萊壽興村某處民房內發現了涉案蛋卷的小作坊，當事人正在進行蛋卷加工。
經現場檢查，該處蛋卷生產（chǎn）單位是彭某（mǒu）開辦的小作坊，未辦理營業執照和食品生（shēng）產許可證（zhèng）或小作坊登記證。
現場環境（jìng）較為髒亂；蛋卷（juàn）原漿放在不鏽鋼桶和塑（sù）料桶內敞口存放，桶外側汙漬斑斑；牆（qiáng）壁麵地麵未貼防火防潮材料；麵粉、糖、大豆油等原材料著地存放；負責製作蛋卷的（de）員工未佩戴口（kǒu）罩、手套（tào）；生產（chǎn）房間和當事人住（zhù）宿房間僅一道門相隔；倉庫內存放有400餘袋包裝好未（wèi）張貼標簽的蛋卷和500餘張（zhāng）標（biāo）簽紙；當事人現場（chǎng）無法提供蛋卷原材料的進貨單據和供（gòng）貨商（shāng）資質證明。
執法人員依法對該（gāi）場所采取了查封的行政強製措（cuò）施（shī），對當事（shì）人涉嫌無證經營的行為移交市（shì）綜（zōng）合執法局。
法條鏈接
第三十五條
國（guó）家對食品生產經營實行許可製度。從事食品生產、食品銷售（shòu）、餐飲服（fú）務，應（yīng）當（dāng）依法取得許可。但是，銷售食（shí）用農產品，不需要取得許可。
第六十七條
預包裝食品的（de）包裝上應當（dāng）有標簽（qiān）。標簽應（yīng）當標明下列事項：（一）名稱、規格、淨含量、生產日期；（二）成分或者配料（liào）表；（三）生產者的名稱、地址、聯係方式；（四）保（bǎo）質期；（五）產（chǎn）品標準代號；（六）貯存條件；（七）所使用的食品添加劑在國家標準（zhǔn）中的通用名稱；（八（bā））生產許可證編號；（九）法律、法規或者食品安全標準規定（dìng）應（yīng）當標明的其他事項。
第六十八條
食品經營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器（qì）、外包裝（zhuāng）上標明（míng）食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期（qī）以及生（shēng）產經營者名稱、地址、聯係方式等（děng）內容。
第七十一（yī）條
食品和（hé）食品添加劑的標（biāo）簽、說明書，不（bú）得含有虛假（jiǎ）內容，不得涉及疾病預防、治（zhì）療功能。生產經營者對其提供的（de）標簽、說明書的內容負責。
《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》
第十條
食品小作坊實行登記（jì）管理。食品小作坊從事食品（pǐn）生產加（jiā）工活動，應當依法取得營業執照，並向所（suǒ）在地縣級食品（pǐn）藥品監督管理部門申（shēn）請食品小作坊登記（jì）證（zhèng）。
第四十一條
食品小作坊違反本條例第十（shí）條第一款規定，未經食品藥品監督管理（lǐ）部門（mén）登記從事食品生產加工活（huó）動的，由（yóu）食品藥品監督管理部（bù）門沒收違法所得和違法生產加工的食品，並可沒收用於違法生產加（jiā）工的工具、設備（bèi）、原料等物品；違法生（shēng）產加工的食品貨值金額不足一萬元（yuán）的，並處二千元以上五萬（wàn）元以下罰（fá）款；貨值金額一萬元以上的，並（bìng）處貨值金額五（wǔ）倍以上十倍以下罰款。
食博士建議大（dà）家，以（yǐ）後出門買吃的要看清食品的外（wài）包裝標簽，畢竟“吃”是一件大事，馬虎不（bú）得。發（fā）現有不符合標簽規定的食品及（jí）時撥打12315舉報。
本文關鍵（jiàn）詞：檢（jiǎn）查 監督 管（guǎn）理 副食品 食品（pǐn） 質量安全 食品標簽 生產日期 QS
