阿拉善的羊肉能放心吃嗎（ma）？市場監管部門的（de）檢查和快速檢測結果出來了！
時間：2021-03-17 09:52:49 來源：轉（zhuǎn）載（zǎi）食品夥伴網 點擊：319次
“3·15”晚會報（bào）道河北滄州青縣
肉羊養（yǎng）殖戶違禁（jìn）使用“
瘦肉精”問（wèn）題，為進一步規範全盟市場
羊肉及製品銷售行為，切（qiē）實（shí）加（jiā）強經營（yíng）環節羊肉及製品安全
監管，保障全盟人民
飲（yǐn）食安全，阿（ā）盟市場監管局緊急部署，在全盟範圍內開（kāi）展羊肉及製品專項
檢查工作。
此次專項檢查工作以農貿市場、商場超市、餐（cān）飲（yǐn）經營（yíng）單（dān）位等為重點場所，全麵排查是否有來自河北滄州青（qīng）縣（xiàn）的羊肉及（jí）製品。
執法人員重點檢查食品經營者銷售使用（yòng）的羊肉（ròu）及製品的（de）進貨來源及索票索證落實情況，查看並核對食品經營者（zhě）是否留存供貨商資（zī）質證明，檢（jiǎn）疫（yì）合格證，檢測報告及進貨票據，是否建立食品進貨查驗記錄，是否存在購進、儲存和銷售未經檢驗檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格（gé）羊肉及製品等行為。
截至3月16日下午，全係（xì）統共檢查食品銷售主體145家次，其（qí）中（zhōng）商場（chǎng）超市、農貿市場內經營戶83家次（cì），餐飲服（fú）務經營範圍62家次，未發現來自河北（běi）滄州青縣的羊肉；阿左旗快檢中心共檢測17批次羊肉、3批次豬肉（ròu）樣品，“瘦肉精”檢測結果均為陰性。
此次專項檢查工作將持續進（jìn）行，下一（yī）步（bù）將在加大監管力度的同時，督促農（nóng）貿市場開辦者落實食品安全（quán）管理（lǐ）責任，督促食品經營者落實食品安全主體（tǐ）責任，嚴格履行索證索票和進貨查驗（yàn）記錄要求，不得采購、貯存、銷售無溯源（yuán）憑證、來源（yuán）不明（míng）等不符合食品安全標準的羊肉及製品（pǐn）。
本文關鍵詞（cí）：畜禽肉品 食品（pǐn）檢測 餐飲（yǐn） 檢查 養殖 飲食 羊（yáng）肉 瘦肉精 肉羊 快速檢測 監管
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