油豆腐倒地上包裝？原料亂堆放？ 三家違規豆（dòu）腐小（xiǎo）作坊（fāng）被查！
時間：2021-03-25 09:52:07 來源：轉載食品夥伴網 點擊：627次
豆製品營養豐富，口味（wèi）獨特（tè），是（shì）老百姓日常餐桌上不可（kě）或缺（quē）的一種食物（wù）。
院橋鎮豆腐作坊林（lín）立，是黃岩區的豆製品主要生產供貨地之一。近日（rì），台州黃岩區市場
監管局執法人員響應（yīng）台州（zhōu）市局“亮劍2021-春雷”專項執法（fǎ）行動，開（kāi）展節日
食品（pǐn）安（ān）全整治，在對院橋鎮轄（xiá）區內豆腐製品
小作坊進行排查時，發現3家小作坊存（cún）在生產場所環境惡劣、
生產設備老化殘舊等情況，對相關生產經營者予以（yǐ）立案查處。
在該鎮沙門金村一家豆（dòu）腐作坊內，執法人（rén）員（yuán）發現，該（gāi）作坊生（shēng）產加工衛生條件差，生產用具簡陋。成品、半成品隨意放置，製作好的油豆腐直接傾倒在墊著紙箱的地麵上進行分裝，更沒（méi）有任何防（fáng）塵、防蠅和防鼠等設備。
炸製油豆（dòu）腐用（yòng）的大豆油堆放（fàng）在室外的露（lù）天空地上，不符合存放標準，存在極大的食品安全隱患。當事人稱（chēng），時（shí）值銷售旺季生產量驟然增大，貪圖生（shēng）產快速方便，食品安全責任意識淡（dàn）化，導致生產操作規範形同虛設。
隨後，執法人員在檢查過（guò）程中（zhōng）發現另外兩家豆腐小作坊存在（zài）相同或類似問題，對3家小作坊立案調查，目前該案件正在（zài）進一步調查中。
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