注意!上海(hǎi)這些食品檢出不合(hé)格,有土雞蛋、鯽魚、蝦蛄
時間:2021-06-24 10:17:57 來源:轉載食品夥伴網 點擊:408次
抽檢信息顯示,不合格食品為3批次食用農(nóng)產品,分別為上海江灣華聯(lián)吉買盛購物有限公(gōng)司在百聯全渠道(dào)電子商務有(yǒu)限公司銷售的上海榮維禽(qín)蛋(dàn)製品廠生(shēng)產的
土雞蛋,氟苯尼考不(bú)合格;郭國順在北京三快科技有(yǒu)限公司(sī)(美團網)銷售的
鯽魚,孔雀石綠不合格;上海市寶山區恒海水產行銷售的蝦蛄,鎘(以Cd計)超標。
氟苯(běn)尼考又稱氟(fú)甲碸黴(méi)素,是農業部批準使用的動物專用抗(kàng)菌藥,主要用(yòng)於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《食品安全國家標準食品中獸(shòu)藥最大殘留限(xiàn)量》(GB31650-2019)中規定,氟苯尼考在(zài)產蛋家(jiā)禽中禁用(yòng)(禽蛋中不(bú)得檢出)。正(zhèng)常情況下消(xiāo)費者不必對禽蛋中檢出氟苯尼考過分擔心,但長期食(shí)用氟苯尼考殘(cán)留超標的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。
孔雀石綠屬於三苯甲烷類化學物,既是(shì)染料,也是殺真(zhēn)菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《中華人(rén)民共和國農業農村部公共 第250號》中規定,該類藥物為禁用獸藥,在動物性食品中不得檢出。長期食用檢出孔雀石綠的食品可能會危害人體(tǐ)健康(kāng)。
鎘是水產品中常見的重金屬元素汙染物之一。《食品安全(quán)國家標準 食品中汙(wū)染物限量》(GB 2762-2017)中規定,鎘在(zài)鮮凍水產動物(甲殼類(lèi))中最大限量為0.5mg/kg。水產品出現鎘超標,有可能是(shì)在養殖過程中,環境內鎘元素(sù)富集所致。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性(xìng),長期大量(liàng)攝入鎘含量超標的食品可能(néng)導致腎和骨骼損傷等。
對上(shàng)述抽檢中發現的不合格產品,上海(hǎi)市市(shì)場(chǎng)監督管理局已要求相關區市場監督(dū)管理(lǐ)局及時對不合(hé)格食品及其(qí)生產經營者進(jìn)行調查處(chù)理,依法查處,進一步督促企業履行法定義(yì)務(wù),並將相關情況記入食品生產經營者食品安全(quán)信(xìn)用檔案。查(chá)處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開(kāi)。
不(bú)合格產品信息
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序號
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標稱生(shēng)產企業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽(chōu)樣單位地址
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網(wǎng)店商(shāng)鋪名稱
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網抽平(píng)台名(míng)稱
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食(shí)品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產日期(qī)/批號
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不合格項(xiàng)目║檢驗結果║標準值
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分類
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檢驗(yàn)機構
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1
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上海榮維禽蛋製品廠
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上海市青浦區滬青平公路9432號
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上海江灣(wān)華(huá)聯吉買盛購物有限公司
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上海市逸仙路580號1-4樓
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吉買盛(shèng)江灣店
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百聯全渠道(dào)電子商務有限公司
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土雞蛋
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360g/盒
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榮維
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2021-04-05
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5.21μg/kg║氟苯(běn)尼考║不得檢出
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食用(yòng)農產品(pǐn)
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上海格瑞產品(pǐn)檢測有限公司
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2
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郭國順
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上海市鬆江區嶽陽街道人民北路196號招商農貿市場內
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品森活農貿
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北京三快科(kē)技有限公司(美團網)
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鯽魚
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散裝
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2021-04-10
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孔雀石(shí)綠║6.31μg/kg║不(bú)得檢(jiǎn)出
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食用農產品
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品測(上海)檢測科技(jì)有限公司(sī)
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3
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上海市寶山(shān)區恒海水產行
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上海市寶山區鐵城路1555號市場(chǎng)內H1-310
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蝦蛄
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散裝稱重
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2021-4-14
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鎘(以(yǐ)Cd計)║2.0mg/kg║
≤0.5mg/kg
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食用農產品
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寧(níng)波海(hǎi)關技術中心
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(來源:上海市市場監督管理局)
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