智匯科技 食（shí）安專家 全國服務熱線：
北京智雲達科（kē）技有限公司

行業資訊

五（wǔ）花肉、酸菜、米（mǐ）醋……黑龍江這些食品檢出不合格
時間：2021-06-24 10:21:29 來（lái）源：轉載食品夥伴（bàn）網 點擊（jī）：416次
近（jìn）日，黑龍江省市場監督管理局公布了一期食品抽檢信息，抽檢的食用農產品、澱（diàn）粉及澱粉製品、蔬菜製品等7類食品362批次樣品中，有5批次檢出不合格，涉及食用農產品、澱粉及澱粉製品、蔬菜製品各1批次，調味品2批次。
 
不合格食用農產品為：哈爾濱市南崗區人和革新市場雲宴冷鮮肉店銷售的五花肉（標稱檢疫日（rì）期：2021年3月23日）檢出恩諾沙星、磺胺類（總量）、甲（jiǎ）硝唑不（bú）符合（hé）食品安全國家標準規定。
 
根據（jù）《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘（cán）留限量》（GB 31650—2019）中規定，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）在豬肌肉脂肪中殘留限量不得（dé）超過100 μg/kg；磺胺類（總量）在豬的肌肉中的殘留限量為100μg/kg；甲硝唑允許作治療用，但不得在動物（wù）性食品中檢出。
 
不合格澱粉及澱粉製品為：哈爾濱中央紅小月亮超市有限責任公司鬆浦分（fèn）公司（sī）銷售的標稱哈爾（ěr）濱森榮食品有限公司生產的甜森馬（mǎ）鈴薯澱粉（fěn）（生產日期：2021年1月14日）檢出（chū）菌落（luò）總（zǒng）數、大腸菌（jun1）群不符合食（shí）品安全國家標準規定。
 
菌落總數是指（zhǐ）示（shì）性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。食品的菌落總數超標（biāo），會破壞食品的營養成分，加速食品的（de）腐敗（bài）變質。大腸菌（jun1）群是國內外通用的食（shí）品（pǐn）汙染常用指示菌之一。根據《食品安全國家標準 食用（yòng）澱（diàn）粉》（GB 31637—2016）中規定（dìng），食用澱粉中菌落總（zǒng）數應符合n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g的要（yào）求，大腸菌群應符合n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g的要求。
 
不合格蔬菜製品為：大慶市肇（zhào）州縣好又（yòu）多超市銷售（shòu）的標稱蘭西縣長江鄉閆海龍酸菜加工廠生產的禦酸（suān）秀酸（suān）菜（生產日期：2021年3月18日）檢出脫氫（qīng）乙酸及其（qí）鈉鹽（yán）（以脫氫乙酸計）不符合食品安（ān）全國家標準規定。
 
脫氫乙酸及其鈉（nà）鹽（以脫氫乙酸計）是一種低毒（dú）高效的防腐劑，對黴菌和酵母菌具（jù）有較（jiào）強的抑製作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規定，醃漬蔬菜中脫（tuō）氫乙酸及（jí）其鈉鹽（以脫氫乙酸計）最大使用量為1.0g/kg。
 
另外，還有2批（pī）次不合格調味品為（wéi）：七（qī）台河市茄子河區勝（shèng）利生鮮超市銷售（shòu）的標稱（chēng）黑龍江（jiāng）寶（bǎo）泉嶺（lǐng）農墾永香醬油廠生產的（de）米醋（釀造食醋）（生產日期：2019年（nián）11月29日）檢出不揮發酸（以乳酸計）不符合食品安全國（guó）家標（biāo）準規定；雙鴨山市（shì）紅興隆八五三農場佳樂（lè）果蔬超市銷售的標稱（chēng）黑龍江（jiāng）佳（jiā）杭食品有限公司生產的醋精王酸味調味液（生（shēng）產日期（qī）：2020年（nián）7月28日）檢出總酸（以乙酸計）不符合產品標簽標示要求。
 
對抽檢中發現的不（bú）合格食品，黑龍江省市場監管局已（yǐ）責成轄區市場監管部門立即組織開展（zhǎn）了核查處置工作，及時（shí）查清產品流向，采（cǎi）取下架、召回等風險控製措（cuò）施（shī），對違（wéi）法違（wéi）規行為依法查處，並將采取的風險防（fáng）控措施和核查處置情況向社會公開。
食用農產品監（jiān）督抽檢不合格產品信息
序號 標稱生產企業/
進貨來源名稱 		標稱（chēng）生產企業/
進貨來源地（dì）址（zhǐ） 		被抽樣單位名稱 被抽樣單（dān）位地（dì）址 樣品名稱 規格（gé）型號 商標 購進/檢疫日期 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機（jī）構
1 / / 哈爾濱市南崗區人和革新市場雲（yún）宴冷鮮肉（ròu）店 哈爾濱市南崗區人和革新市場H區4號 五花肉 / / 2021/3/23 恩諾沙星 3100 μg/kg ≤100
μg/kg 		哈爾濱（bīn）市產品（pǐn）質量監督檢（jiǎn）驗院
磺胺（àn）類(總量) 538 μg/kg ≤100
μg/kg
甲硝唑 19.1 μg/kg 不得檢出
澱粉及澱粉製品監督抽檢不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址（zhǐ） 被抽（chōu）樣單位名稱（chēng） 被抽樣單位地址 樣（yàng）品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準（zhǔn）值 檢驗機構
1 哈爾濱森榮食品有限（xiàn）公司 哈爾濱（bīn）市（shì）道外區團結鎮聯勝村北炮地 哈爾濱中央紅小月亮超市有限責任公司鬆浦分公司 哈爾濱市鬆北區鬆浦（pǔ）鎮太（tài）陽升集資樓1層 甜（tián）森馬鈴薯澱粉 400g/袋 甜森＋圖（tú）形商標 2021/1/14 菌落總數 4.6×104,
8.3×103,
4.5×103,
3.6×104,
4.4×104 CFU/g 		n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g 通標標準技術服務有限（xiàn）公司大連分公司
大腸（cháng）菌群 9.0×103,
8.6×102,
5.2×102,
4.6×103,
4.6×103
CFU/g 		n=5,c=2,m=100,M=1000 CFU/g
蔬菜製品監督（dū）抽（chōu）檢不合格產品信息
序號 標稱生產企（qǐ）業名稱 標（biāo）稱生產企業地址 被抽（chōu）樣單位名稱 被（bèi）抽樣單位地址 樣品（pǐn）名稱 規格型（xíng）號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值 檢驗機構
1 蘭西縣長江（jiāng）鄉閆海（hǎi）龍酸菜加工廠 黑龍江（jiāng）省蘭西縣長江萬寶村郝福店屯 肇州縣（xiàn）好又多超市（shì） 黑龍江（jiāng）省大慶市肇州縣地下商業街二期工程1號樓一層（céng）商服西向東（dōng）數28、29門 禦酸（suān）秀酸菜 750克/袋 禦酸秀 2021/3/18 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） 1.31 g/kg ≤1.0 g/kg 遼寧通正檢測有限公司
調味（wèi）品監督抽檢不合格（gé）產品信息
序號 標稱生產企（qǐ）業名稱 標（biāo）稱生產企業地址（zhǐ） 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗（yàn）結果 標準值 檢驗機構
1 黑龍江寶泉嶺農墾永香醬（jiàng）油廠 黑龍江省鶴（hè）崗市綏濱縣290農場（chǎng）工（gōng）業園區（qū） 七台河市茄子河區勝利生鮮超市 黑龍江省七台河市（shì）茄子河區湖東家園B區16號樓（lóu）2號商服 米醋(釀造食醋) 500ml/瓶 / 2019/11/29 不揮發酸(以乳酸計) 0.22 g/100mL ≥0.50 g/100mL 初檢機構：黑龍江省質量監督檢測研（yán）究院；複檢（jiǎn）機構：農業農村部穀物及製品質量監督檢驗測試中心（xīn）（哈爾濱）
2 黑龍（lóng）江佳杭食品有限公司 綏化市北林區東興辦事處新源管區4委(綏（suí）巴路7.5公裏處（chù）) 雙鴨山市紅興隆八五三農場佳樂果蔬超市 黑龍江省雙鴨（yā）山市寶清縣八五三農場清源區7委（wěi）12幢101號 醋精王酸味調味（wèi）液 600ml/瓶 / 2020/7/28 總酸(以乙酸計) 8.84 g/100mL ≥12 g/100mL 黑龍江省質量監督（dū）檢測研究院
（來源：黑龍江省市場監督（dū）管理（lǐ）局）

本文關鍵詞：

相（xiàng）關產品


微信掃一掃
公（gōng）眾號：@智雲達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京（jīng）市（shì）海澱區海澱（diàn）區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线