浙江檢出6批次不合格食品，有楊梅酒、奶香包、烏雞等
時（shí）間：2021-08-16 11:40:51 來（lái）源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：508次（cì）
3批次食品檢出質量（liàng）指標不達標
3批次食品檢出質量指標不達標，分（fèn）別（bié）為杭州熙樂（lè）匯超市有限責任公司銷售的標稱浙江古泉釀（niàng）酒有限公司生產的料酒，氨（ān）基酸態氮（以氮計）不符合產品明示標準及質量要求；義烏市念傑超市銷售的標（biāo）稱蘭溪市梅江燒酒廠生產的梅江紅高粱（liáng）（白酒），酒精度不符合產品明示標準及質量要求；建（jiàn）德市新安江街（jiē）道王成百貨（huò）商行（háng）銷售的標稱浙江禦香露酒業有限公司（sī）生產的（de）楊梅酒，酒精度不符合產品明示標（biāo）準及質量要求。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒（jiǔ）中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（jī）（容量）的（de）百分數。酒精度是酒類產品的（de）一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。酒（jiǔ）精度未達到產品標簽明示要求的原因，可（kě）能是企業生產工藝控製不嚴格或生（shēng）產工藝水（shuǐ）平較低，無法（fǎ）準確控製酒精度；還可能是生產企業檢驗器具未檢定或（huò）檢驗（yàn）過程不規範，造成檢驗（yàn）結果偏差（chà）。
1批次食品（pǐn）檢出微（wēi）生（shēng）物汙染問題
還有1批（pī）次食品（pǐn）檢（jiǎn）出（chū）微生物汙（wū）染問題，為杭州錢塘新區郯鑫副食品（pǐn）商行銷售的標稱桐鄉市香麥食品有限（xiàn）公司生產（chǎn）的奶香（xiāng）包（熱加工），菌落總數不符合食品安全國家（jiā）標準規定。
菌落總數是指示（shì）性微生物指（zhǐ）標，主要反映食品（pǐn）在生產過程中是否符合衛生要求。菌（jun1）落總數（shù）超標說明個別企業可能未按要求嚴格控製生產加工過程的衛（wèi）生條件，或者包裝容（róng）器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控製不當等有關。
1批次食品檢出農獸藥殘留超標
還有1批次（cì）食品檢出農獸藥（yào）殘留超標，為嘉（jiā）興市日日旺（wàng）農（nóng）產品銷售有限公司銷售的標（biāo）稱安徽（huī）農恒生態農業科技（jì）發展有限責任公司生產的烏（wū）雞，恩諾沙星不符合食品安全國家標（biāo）準規定（dìng）。
恩諾沙星（xīng）屬於氟喹諾酮（tóng）類藥物，是（shì）一類人工合成的廣譜抗（kàng）菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《食品安全國家（jiā）標（biāo）準 食（shí）品中獸藥最大殘留限（xiàn）量》（GB 31650-2019）中規定，恩（ēn）諾沙星（以恩諾（nuò）沙星和環丙沙星之和計），在烏雞中的最高（gāo）殘留限量為100μg/kg。長期食用恩諾沙星殘留超標的（de）食品，對人體健康有一定（dìng）影響。
除上述不合格產品外，還有1批次食品（pǐn）檢出重金屬汙染問題，為（wéi）海寧市華聯大廈有限公（gōng）司華聯購物中心超市銷售的標稱紹興市鹹歡食品有限公（gōng）司生產（chǎn）的梅幹菜（農（nóng）家風味），鉛（qiān）（以Pb計）不符合食品安全（quán）國家標準規定。
對抽檢中發現的不合（hé）格產品（pǐn），浙江省市場監督管理局已責成相關市級市場監管（guǎn）部門依法予以（yǐ）查處。要求（qiú）杭州、嘉興、紹興、金華等地市場監管部門督促食（shí）品生產（chǎn）企（qǐ）業查（chá）清產品流（liú）向、召回不（bú）合（hé）格產品、分析（xī）原因進行（háng）整改（gǎi）；要求杭州、嘉興、金華等地市場監管部門督（dū）促食品經營環節有關單（dān）位立即采取下架等措（cuò）施控製風險。以上市級市場（chǎng）監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防（fáng）控（kòng）措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處（chù）置情況並向社會公布。
不（bú）合（hé）格產品信息
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序號
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標稱生產企（qǐ）業名稱
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標稱生產企業地址
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被抽樣單位名稱
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被（bèi）抽樣單位地址
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食（shí）品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批號
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不合格（gé）項目（mù）║檢（jiǎn）驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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桐鄉市香麥食品（pǐn）有限公司
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嘉興市桐（tóng）鄉市（shì）龍翔街道花石東路181號4幢
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杭州錢塘新區郯鑫（xīn）副食品商行
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浙江省杭州錢塘新（xīn）區九喬農副產品集散地B055號
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奶香包(熱加工)
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100克/袋
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2021/5/26
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菌落（luò）總數║＜10，9.0×10³，＞3.0×10⁵，＞3.0×10⁵，＞3.0×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g
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浙江方圓檢測（cè）集團股份有限公司
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2
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浙江古泉釀酒有限公司
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蕭山區益農鎮星聯村(原紹興縣夾灶鄉)
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杭州熙樂匯超市有限（xiàn）責任公司
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浙（zhè）江省杭州市下（xià）城區石（shí）橋街道華中路249號
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料酒
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400ml/袋（dài）
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玉晶泉+圖案
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2021/1/1
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氨基酸態氮(以氮計)║0.14g/L║≥0.16g/L
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寧波海關技術中心
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3
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紹興市鹹歡（huān）食品有限公司
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浙江省紹興市越城區鬥（dòu）門鎮
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海（hǎi）寧市華聯大廈有限公司華聯購物中心超市
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浙江省嘉興市海寧市硤石街道南寺（sì）街2-1號（hào）
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梅幹菜(農家風味)
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125克/袋
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天天家（jiā）園及圖形商標
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2020/6/17
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鉛(以Pb計)║1.30mg/kg║≤1.0mg/kg
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舟山市食品藥品檢驗檢測研究院
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4
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蘭溪市梅江（jiāng）燒酒廠
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蘭溪（xī）市梅（méi）江鎮墩頭工業區
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義烏市念傑超市
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浙江省金（jīn）華市義烏市稠江街道龍回新（xīn）村6幢
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梅江紅高粱(白酒)
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40%V/V 2L/桶
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賞梅
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2020/3/18
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酒（jiǔ）精度║34.2%vol║≥39.0%vol
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浙江公正檢（jiǎn）驗中心有限公司
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5
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安徽農恒生態農業科技發展有限（xiàn）責任公（gōng）司
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安徽省宣城市廣德縣桃（táo）州鎮高湖社區曹村1號
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嘉興市（shì）日日旺農產品銷售有限（xiàn）公司
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浙江省嘉興（xìng）市中環南路與320國道交（jiāo）叉口西側水產肉食品批發市場A區（qū）3號
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烏雞
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2021/6/22
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恩（ēn）諾沙星║576μg/kg║≤100μg/kg
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舟山市食品藥品檢驗檢測研（yán）究院
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6
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浙江禦香露酒業有限公司
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浙江省杭州（zhōu）建德市大同鎮溪口村
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建德市新安江街道王成百貨商行
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浙江省杭州市建德市新安江街道新安東路569號
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楊梅酒
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22%vol 2.5L/桶
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禦香露及圖形商標
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2020/1/12
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酒精度（dù）║27.6%vol║≤23.0%vol
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浙江公正（zhèng）檢驗（yàn）中心有限公司
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（來源（yuán）：浙江省市場監督管理局）
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