9月10日，青海（hǎi）省市場監管局公布了在近期組（zǔ）織開展的2021年青海（hǎi）省食品安全監督抽檢中檢出的12批次不符合食品安（ān）全標準的食品。

 

其中，有（yǒu）3批次樣品（pǐn）檢出氧樂（lè）果不合格，分別為（wéi）：西寧（níng）市城北區趙（zhào）濤生鮮超市銷售的隴椒（購（gòu）進日期為2021-07-12）、西寧市城北區趙濤生鮮超市（shì）銷售的長茄（購進（jìn）日期（qī）為2021-07-12）、海（hǎi）東市樂都區嘉潤（rùn）萬家商貿有限公司銷售的隴椒（購進日期為2021-07-14）。

 

氧樂果屬（shǔ）於有機磷類農藥，其高效、高毒，並較（jiào）強的內（nèi）吸、觸殺和胃毒作（zuò）用，廣（guǎng）譜性等特點被廣泛用（yòng）於殺蟲、殺蟎劑，主要防治刺吸式口器害蟲，對咀嚼式口器害蟲也有效。《食品（pǐn）安全國家標（biāo）準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中明（míng）確規定了（le）茄果類蔬菜中氧樂果的（de）最大使用限量值為0.02mg/kg。當人（rén）體攝入一（yī）定量氧樂果，可抑製體內膽（dǎn）堿酯酶活性，輕者表現有頭痛、頭暈、多汗、流涎、視力模糊、嘔吐和胸悶；中度（dù）中（zhōng）毒出現肌束震顫、瞳孔縮小（xiǎo）、呼吸困難等；重者出（chū）現肺水腫、腦（nǎo）水腫（zhǒng）。

 

還有，1批次樣品檢出甲拌磷（lín）不（bú）合（hé）格，為：海東市樂都區嘉潤萬家商貿有（yǒu）限公司銷售的西芹（購進日期為2021-07-14）。

 

甲拌磷為高毒、高效、廣譜的內吸性殺蟲、殺蜻劑（jì），有觸殺、胃毒、熏蒸作用。由於（yú）甲拌磷及其（qí）代謝物形成的更毒（dú）的氧化物，在植物體內能保（bǎo）持較長的時間（1-2個月，甚至更長），因此藥效期長。若甲拌（bàn）磷被吸入體內，能抑製膽堿酯（zhǐ）酶活性，造成神經生（shēng）理功能（néng）紊亂。《食品安全國家標準 食品（pǐn）中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規定，芹菜中甲拌磷的最大使（shǐ）用限量值為0.01mg/kg。蔬菜中甲拌磷的檢（jiǎn）出（chū）可能是（shì）蔬菜種植戶法律意識及食品安全意識薄弱，為追求產量噴（pēn）施藥效明顯的甲拌（bàn）磷所致。

 

另（lìng）外（wài），有8批次樣品檢出標簽不符合規（guī）定，分別為：大通（tōng）大潤發發到家生活超市（shì）有限公（gōng）司銷售的標（biāo）稱為青海吉友湟源醋實業（yè）有限公（gōng）司生產的湟源白醋（規格型號為300g/袋，生產日期（qī）為2021-01-08）、青海新華百貨商業有限公司大通店銷售（shòu）的標稱為青海湟（huáng）源日月山醋（cù）業有限責任公司生產的日月山陳醋（規格型號（hào）為（wéi）300mL/袋，生產（chǎn）日期為2021-02-02）、海西中德食品百貨物流服務有限公司銷（xiāo）售（shòu）的標稱為青海湟源（yuán）馨源醋業有限公司生產的湟源青稞（kē）香醋（規格型號為300mL/袋，生產日期為2020-11-01）、北京華聯綜合超市股份有限（xiàn）公司青海第四分公司銷（xiāo）售的標（biāo）稱（chēng）為青海如祥農副（fù）產（chǎn）品有限公司生產的小榨菜籽油（規格型號為1.8L/瓶，生產日期為2021-06-06）和青海純正菜籽油（規格型號為1.8L/瓶，生產日（rì）期為2020-09-01）、北京華聯（lián）綜合（hé）超市股份有限公司青海第四分公司銷（xiāo）售的標稱（chēng）為青海湟中弘（hóng）大農副產品購銷有限公司生（shēng）產的1批次高原菜籽油（yóu）（規格（gé）型號為1.8L/瓶）、大通大潤（rùn）發發到家（jiā）生活超市有限公司銷售的標稱（chēng）為青海生態園物流服務有限公（gōng）司生產的大美門源小菜籽油（規格（gé）型號為（wéi）1.8升/瓶，生（shēng）產日期為2021-01-06）、大通大潤（rùn）發發到家生活超市有限公司銷售的標稱為青（qīng）海通達油脂加工有（yǒu）限責任公司生產的菜籽（zǐ）油（yóu）（規格型號為1.8升/瓶，生產日期為2020-03-24）。

 

標簽不合格不（bú）會影響產品品質，但是食品（pǐn）標簽（qiān）是生產企業向消費者傳遞產品信息的載體，在（zài）製作（zuò）過程中應秉持“真實準確合規、不誤導、不欺騙”的原則，宣（xuān）傳產品的同時，能為消費者的購買提供正確指導，應確保相應信息讓消費者（zhě）能找得到、看得懂、算得清，讓消費者（zhě）對應獲得的信息一目了然，安全（quán）消費、明（míng）白消費、快樂消費，進一步提升消費者的（de）獲得感和幸福感。標簽不合（hé）格的主要原因可能是生產者對食品標簽的（de）食品安全國家標準及相關法律法規解讀不到位，造成標簽標示不符合相關規（guī）定。

 

對抽（chōu）檢發現的12批次不符合食品安全（quán）標準的食品，青海省市場監管（guǎn）局已要求屬地市場（chǎng）監管部門及時對不（bú）符合食品安全標準的食品及其生產經營者（zhě）依法進行查處（chù），下架召回不符合食品安全標準的食品，進一步督促企業履行食品安全主體責任，並將相關情（qíng）況記入食品生產經營者食品安全信用（yòng）檔案。
 

青海省市（shì）場監督管理（lǐ）局關於12批次不符合食品安全標準的（de）食品情況通告（〔2021〕年第34號）不合格樣品信息

食用油、油脂及其製品監督抽檢不符合食品安全標準的食品信息

序號

抽樣編號

標稱生（shēng）產企業名稱

標（biāo）稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽（chōu）樣（yàng）單位地址

被抽樣單位省（shěng）份

食品名稱

規格型號

不合格項目︱檢驗結果︱標準值（zhí）

生產日期/批號

分類

公告號

公告日期

檢驗機構

任務來源/項目名稱

備注

1

GC21630000344530240

青（qīng）海（hǎi）如祥農副產品有限公司

青（qīng）海省海東市互助綠色（sè）產業園區

北京華（huá）聯綜合超市股份有限公司青海第四分公司

青海省西寧市（shì）大通回族土族（zú）自治縣橋頭（tóu）鎮人民路（lù）82號

青海

小榨菜籽油

1.8L/瓶

標簽║不（bú）符合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產品標準代號的（de）要求（該產品的執行標準（zhǔn）應為 GB/T 1536-2004）。║符合

2021/6/6

食用油、油脂及（jí）其製品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安（ān）徽國泰眾（zhòng）信檢（jiǎn）測技術（shù）有（yǒu）限公司

青海省市場監督管理局/2021年總局專項（xiàng）計劃（huá）

2

GC21630000344530241

青海如祥農副產品有限公司

青海省海東市互助（zhù）綠色產業園區

北京華聯綜合超（chāo）市股份有限公司（sī）青海第四分公司

青海（hǎi）省西寧市大通回族土（tǔ）族自治縣橋（qiáo）頭鎮人民路82號（hào）

青（qīng）海（hǎi）

青海純（chún）正菜籽（zǐ）油

1.8L/瓶

標簽║不（bú）符合 GB 7718-2011 條款（kuǎn）4.1.10 產品標準代號的要求（qiú）（該產品（pǐn）的執行標準應為（wéi）GB/T 1536-2004）║符合（hé）

2020/9/1

食用油、油脂及其（qí）製品

〔2021〕年（nián）第34號

2021.09.08

安徽國（guó）泰眾（zhòng）信檢測技術有限（xiàn）公司

青海（hǎi）省市（shì）場監督管理局/2021年總（zǒng）局（jú）專項（xiàng）計（jì）劃

3

GC21630000344530242

青海湟中弘（hóng）大農副（fù）產品購（gòu）銷有限公司

青海省西寧市湟中縣多巴鎮黑（hēi）嘴村693號

北京華聯綜合超市股份有（yǒu）限公司青海第四分公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭（tóu）鎮（zhèn）人民路82號

青海

高原菜籽油

1.8L/瓶

標簽║不符（fú）合 GB 7718-2011 條款4.1.10 產品標準代號的要求（該產品的執（zhí）行標準應為GB/T 1536-2004）。║符合

2020/5/8

食用油（yóu）、油脂及其製品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技（jì）術有限公司（sī）

青海省市場監督管理局/2021年總局專項計劃

4

GC21630000344530263

青海生態園物（wù）流服務有限公司

門源（yuán）縣海北生物園區（qū）

大通大潤發發到家生活超市（shì）有限公司

青海省西寧市大通回族土族自治縣橋頭鎮人民（mín）路（lù）27號萬彩城負一樓（lóu）

青海

大美門源小菜籽油

1.8升/瓶

標（biāo）簽║不符合 GB 7718-2011 條款3.1 法律（lǜ）、法規的規定（dìng），並符合相應食品安全標準（zhǔn）的（de）規定的要求（該產品的執行標準 GB/T 1536-2004 中條款 8.2 規定應注明（míng）產品原料（liào）的（de）生產（chǎn）國名），也不符合 GB 7718-2011 條款（kuǎn）4.1.10 產品標準代號的（de）要求（qiú）（該（gāi）產（chǎn）品的執行標準應為（wéi）GB/T 1536-2004）。║符合

2021/1/6

食用油、油脂及其製品

〔2021〕年第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術有限公（gōng）司（sī）

青海（hǎi）省市場監督管理局/2021年總局（jú）專項計劃

5

GC21630000344530264

青海通達油脂（zhī）加（jiā）工（gōng）有限責任公司

青海省海東（dōng）市互（hù）助縣塘川鎮三其村408號（hào）

大通大潤發發到家生活超市有限公司

青（qīng）海省西寧市大通回族土族自（zì）治（zhì）縣橋頭鎮人民路27號萬彩城負一樓

青海

菜籽油

1.8升/瓶

標簽║不符合（hé） GB 7718-2011 條款4.1.10 產品標準代號的（de）要求（該產品的執行標準應為GB/T 1536-2004），也（yě）不符合GB 7718-2011 條款（kuǎn） 4.1.8 貯存條件的要求 （該樣品標簽未標注貯（zhù）存條（tiáo）件（jiàn））。║符合

2020/3/24

食用（yòng）油、油脂及其製品

〔2021〕年（nián）第34號

2021.09.08

安徽國泰眾信檢測技術有限公司

青（qīng）海省市場監督管理局/2021年總（zǒng）局專項計劃