智匯科(kē)技 食安專家 全國服務(wù)熱線:
北京智雲達科技有限公司

行業(yè)資訊

不法商販為降低成(chéng)本用工業鬆(sōng)香脫豬(zhū)毛
時間(jiān):2014-01-01 21:21:44 作(zuò)者:管理員 來源:原創 點擊:1944次
     臨朐縣(xiàn)城關街道一熟肉加工點內,有人用工業鬆香對豬頭進行脫毛,並在煮熟肉時添加亞硝酸(suān)鈉,之後將有毒的(de)豬頭肉進行銷售。11月17日,記者獲悉,臨朐治安大隊將"毒豬(zhū)頭肉"窩點(diǎn)端掉,並且查獲有毒(dú)豬頭肉(ròu)一(yī)宗(zōng)。

    "打擊食品犯罪保(bǎo)衛餐桌安全"專項行動以來,臨朐縣公安局治安大隊民警對全縣熟肉製品(pǐn)加工點進行了全麵檢查。民警在臨朐縣城關街道一個村莊(zhuāng)的熟肉加工點進行檢查時,發現老板徐某和(hé)趙某在煮製豬頭(tóu)肉等熟肉時,添加了食品添加劑亞硝酸鈉。

    "91视频网站入口隨後對這個(gè)加工點進行了細致的檢查,發現他(tā)們在靠南(nán)牆的一個房(fáng)間內,利用熬製的工業鬆香處理生豬頭和生豬(zhū)蹄。"民警(jǐng)告訴記者,工業鬆香是用來給豬脫毛。其實脫毛(máo)還可以用食用(yòng)鬆香,但是價格(gé)卻是工業鬆香的數倍。不法分子往往為了牟利,而忽略食品安全。

    "由於豬身上有許多毛,去除(chú)起來很麻煩,如果有一種東西塗在(zài)上(shàng)麵,再撕掉就可以把(bǎ)絨毛去除幹淨,無疑會大大減輕勞動強度。瀝青和工業鬆香都曾被(bèi)用作這樣的脫毛劑。"民警介紹,工(gōng)業鬆香含有重金屬和有毒化合(hé)物,高溫作用下進入動物擴張的(de)毛孔內(nèi),如果食用會對人體肝髒、腎髒造成傷害,甚至致癌。目前,工(gōng)業鬆香脫毛已經被國家(jiā)明令禁止。

    經查,自2012年11月開始,許某和趙某就利用工業鬆香給豬頭肉等脫毛,並且為(wéi)使肉的成色好看,在煮(zhǔ)肉時添加國家禁止使用的亞硝酸鈉。之後,成品流入市場。

    11月17日,記者(zhě)從臨朐警方獲悉,民警(jǐng)從這個"毒(dú)豬頭肉"窩點查獲豬頭肉、豬(zhū)下貨、豬肚、牛肉、驢皮等(děng)十多斤。目前,趙某和許某已經被警方依法(fǎ)取保候審(shěn)。

    食用鬆香按照(zhào)國(guó)家標準可以作為(wéi)食(shí)品添劑限量的添加到食品中,工業鬆香是不允(yǔn)許加工(gōng)食品,更不(bú)允許添加到食品(pǐn)中。然而它的成本卻是工業鬆香(xiāng)的兩倍還多,所以很(hěn)多商家仍然選用工業鬆香來給家禽畜產品進行褪毛。

本文關鍵詞:工業鬆香 豬製品 食品

相關(guān)產品


微信(xìn)掃一掃
公眾號:@智雲達

電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司(sī)地址:北京市海澱區海澱(diàn)區中關村和(hé)盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线