最新食品不合（hé）格情況公布（bù） 海南（nán）這3批次米粉、複用餐具、鈣鐵鋅咀嚼片檢出不合格
時間：2021-12-14 15:20:50 來源：轉載食品夥伴網 點擊：454次
其中，1批次為：海南德祥堂藥品經營連鎖超（chāo）市有（yǒu）限公司海棠區林旺市場分店銷售的標稱葵花藥業集團（襄陽）隆中有限公司生產（chǎn）的鈣鐵鋅咀嚼片（甜橙味（wèi））（批號：20210601，規格型號：72g（60x1.2g）/盒）檢出總砷不符合食品安全國家（jiā）標準（zhǔn）規定。
砷作為一種類金屬元素，廣泛存在於土壤、水（shuǐ）體和生物體內。食物中（zhōng）的砷（shēn）以不同（tóng）形態存在，包括無機砷和有機砷。食物中砷汙（wū）染的主要原因有：含砷的廢水（shuǐ）等汙（wū）染農作物（wù）和土壤（rǎng），對食品造成砷汙染；無機砷農藥的使（shǐ）用，以及有機砷類殺菌劑的過量（liàng）使用可致農作物中砷含量增加；食品加（jiā）工過程中使用的原料、化學物和添加劑被砷汙染或誤用；被砷汙染的容器或包裝材料造成食品的砷（shēn）汙染。根據《食品安全國（guó）家標準 保健食品》（GB 16740-2014）中規定，鈣鐵鋅咀嚼片中（zhōng）總（zǒng）砷的限量（liàng）≤1.0mg/kg。
還有1批次為（wéi）：儋（dān）州那大馮氏飲食店銷售的
米粉檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
脫氫乙（yǐ）酸及（jí）其鈉（nà）鹽作為一種（zhǒng）廣譜食品防腐劑，對黴菌和酵母菌的抑製能力強，在（zài）高劑量使用時能（néng）抑製細菌。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，並能抑製人（rén）體內多種氧化酶，長期過量攝入脫氫（qīng）乙酸及其鈉鹽可能會危害（hài）人體健康。根據《食品安全國家標準
食品添加劑使（shǐ）用標準》（GB 2760—2014）中規定（dìng），脫氫乙酸及其鈉鹽的使用範圍（wéi）不包括米粉製品。脫氫乙酸超標的原因（yīn）可能是個別生產經營企業為防止食品腐敗變質，超範（fàn）圍使用了該添加劑，或者其使（shǐ）用的複配添加劑中含有該添加劑含量。
另1批次為：瓊海昌隆飯店使用的複用
餐具（jù）檢出陰離子合成（chéng）洗滌劑（以十二烷基（jī）苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規（guī）定。
陰離子合（hé）成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是91视频网站入口日常生活中（zhōng）經常（cháng）用（yòng）到的洗衣粉（fěn）、洗潔精、洗衣液、肥皂等（děng）洗滌（dí）劑的主要成分（fèn），是一種低毒物（wù）質，因（yīn）其使用方（fāng）便、易溶解、穩定性好、成本低等優點被廣泛使用（yòng）。陰離（lí）子合成洗滌劑消毒餐（飲）具質（zhì）量評價的重要（yào）指標之一，如果飲用水（shuǐ）生產過程或餐具（jù）清洗消毒過程中控製不當，會造（zào）成（chéng）洗滌劑在水體或餐具上的殘留過量，對人體健康產生不良影響。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由於餐（飲）具消毒單（dān）位使用的洗滌劑（jì）不合格或使用量過大，或未（wèi）經足夠量清水衝洗，最終殘（cán）留在餐（飲）具中。根據（jù）《食品安全（quán）國家標準 消（xiāo）毒餐（飲）具》（GB 14934-2016）中規定，消毒餐（飲）具中不得檢出陰離子合成洗滌劑。
對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部（bù）門已經采取措施依法予以查處，並責令食用農產品集中交易市場開辦者查清（qīng）進貨渠（qú）道、產地等信息並向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召（zhào）回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產（chǎn）品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售（shòu），食品經營（yíng）環節（jiē）有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風（fēng）險防控措施以及（jí）核查處置結（jié）果（guǒ）將在相關市縣市場監管部門網（wǎng）站予以（yǐ）公布。
海南省市場監督管理局關於3批次食品不合格情況的通告（2021年（nián）第46期（qī））不合格樣品信息
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餐飲食品監（jiān）督抽檢不（bú）合格產品信息
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序號
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標稱生產企業名（míng）稱
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標稱生產企業地（dì）址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單（dān）位（wèi）地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產日期/批（pī）號
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不合格（gé）項目║檢驗結果║標準值
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檢驗機構
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備注
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1
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儋州那大馮氏飲食店
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海南
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米粉
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散裝稱樣
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2021/11/10
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脫（tuō）氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙（yǐ）酸計)║0.0226g/kg║不得使用
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海南省食品藥品檢驗所儋州分所
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2
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瓊海昌隆（lóng）飯店
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瓊海市（shì）加（jiā）積金（jīn）海（hǎi）路
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複用餐具
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散裝
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2021/05/24
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陰離（lí）子（zǐ）合成（chéng）洗滌劑(以十二烷基苯磺酸（suān）鈉計)║0.095 mg/100cm²║不得檢出（chū）
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海南省食（shí）品藥（yào）品檢驗所瓊海分所（suǒ）
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保健食品監督抽檢不合格（gé）產品信息
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序號
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標稱產品名（míng）稱
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標稱批準文號
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批號
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規格（包裝規格）
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標稱生產企（qǐ）業名稱
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標稱生產企業（yè）地址
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被抽樣單（dān）位名稱
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被抽樣單位地址
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產品類別
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不合格項目║檢驗（yàn）結果║標準值（zhí）
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檢（jiǎn）驗機（jī）構
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備注
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1
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鈣（gài）鐵鋅咀嚼片（甜橙味）
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食健備G201842001525
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20210601
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72g（60x1.2g）/盒
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葵花藥業集團（襄陽）隆中（zhōng）有限公司
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湖北省襄陽市高新區台子灣路128號（hào）
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海南德祥堂藥品經營連鎖超市有限公司海棠區林（lín）旺市場分店
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海南省三亞市海棠區（qū）林旺（wàng）社區103號
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提高免疫力類（lèi）
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總（zǒng）砷(As)
║5.04mg/kg║
≤1.0mg/kg
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農業農村部熱帶農（nóng）產品質（zhì）量監督檢驗測試中心
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（來源：海南省市場監督管理局）
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