中國茶葉質量安（ān）全與有機茶高峰論壇（tán）11日此間在福（fú）建（jiàn）安（ān）溪舉行，期（qī）間發布了中國首個有機茶宣言。

    當天，來自全國質檢、認（rèn）證、茶葉質量安全、有機茶等領域的（de）權威專家齊聚一堂，共話茶葉質量安全與有機茶的發展趨勢、發展戰略、發展對策，為提升茶葉質量安全（quán）水平與有機茶的（de）發展出謀劃策。

    根據《宣言》，安溪有機（jī）茶企業承諾將嚴格按（àn）照國家標準進行有機茶種植、生產、加工、貯（zhù）藏、運輸以及可追溯質量保障（zhàng）體係，引領安溪鐵（tiě）觀音茶產業健康可持續（xù）發展。

    改革開放以來，安溪鐵觀音成就了中國茶產業發展（zhǎn）的一段佳話：數十萬安（ān）溪茶（chá）農以辛勤勞作（zuò）和走南闖北，創立了鐵觀音品牌在國內的強大影響力。截止到2012年年底，安溪鐵觀（guān）音年產（chǎn）值已超過100億（yì）元人民幣，稅收（shōu）1.2億元（yuán）。

    近年來，發展有機茶產業成為安溪鐵觀音的一道亮麗風景。據統計，安溪縣目（mù）前已擁有有機茶葉生產企業近20家，建成有機茶園基地34128畝，年產量2670多噸（dūn），生產有機茶已成（chéng）為安溪（xī）乃至整個泉州茶企的一個重要發展方向。

    “有機茶的投入較高，且必須嚴格把關。”安溪縣有機茶協會會長汪健仁告訴（sù）記者，有機茶崇（chóng）尚生態，不使用（yòng）化學肥料和殺蟲劑（jì），因此為了避免茶葉受（shòu）到化學物質的汙染（rǎn），從（cóng）其種植、製作到儲（chǔ）存、運輸的整個過程中，都有一整（zhěng）套嚴格標準（zhǔn）。“要（yào）保證有機茶的（de）品質，需（xū）要同仁們的共同努力。”

    汪健仁介紹說，他的有機茶園位於有“天然（rán）氧吧”之稱（chēng）的安溪縣桃舟鄉，麵積達1萬多畝，海拔在800米以上。“為了保證產（chǎn）品的品質，91视频网站入口對茶園進行精心科學管理，對茶園土壤進行有效（xiào）保護。”經過幾年的努力，汪健仁生（shēng）產的有機茶已通過權威部（bù）門幾十項檢測，並被國家質檢總局授予中華人民共和（hé）國地理（lǐ）標誌保護產品稱（chēng）號，也通過了國家（jiā）有機認證及（jí）國家（jiā）質量（liàng）安全(QS)認證。

    論壇期間，福建農林大學安溪茶學院與安溪茶葉協會有機（jī）茶分會進行（háng）了戰略合作簽約儀式，並頒發安（ān）溪有（yǒu）機鐵觀音傑出貢獻獎及優秀品牌獎。會後，與會嘉賓代表考察（chá）了安溪桃源有機茶（chá）生產基地和感德有（yǒu）機茶基地。

本（běn）文關鍵詞：有機茶 發布