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孫先生在農產品展會(huì)上購買了兩袋百合幹,拿回家打開塑封後聞到(dào)一股刺鼻味道,懷疑二氧化硫超標,於是聯係到消費者體驗中心。
檢測樣品:百(bǎi)合幹
檢測項目:二氧化硫
檢測(cè)儀器:二氧化硫檢測試劑、PCS多功能食品(pǐn)安全檢測儀
檢測地點:食品安全快速檢(jiǎn)測網消(xiāo)費者體(tǐ)驗中心
檢測結果:二氧化硫含量大於500mg/kg。
以下為實驗過程:
1、稱取剪碎的樣品1.25g至25mL比色(sè)管中。
2、加入C溶液0.5mL,加蒸餾水約20mL,超聲浸提15min。
3、加入A溶液和B溶液(yè)各0.5mL,然後加蒸餾水至25mL刻(kè)度線,搖勻,靜置5min,過濾,濾液(即樣品液)備用。
4、取一支10mL比色管,加入1mL樣品液,加入C溶液80μL,加蒸餾水至10mL刻(kè)度線,加入D溶液0.5mL,搖勻,開蓋靜置10min。
5、加入(rù)F溶液0.5mL,迅速(sù)蓋塞顛倒兩次,迅速加入E溶液1mL,蓋塞混勻,靜置(zhì)7min。
6、檢測結果(guǒ):因吸光度(dù)大於(yú)儀器檢測(cè)範圍,無法讀出數值,二氧化硫含量大於500mg/kg。
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本文關鍵詞:百合幹二氧化硫
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