家（jiā）在浙江杭州的（de）吳小姐前幾日給91视频网站入口消費者體驗中心寄來了一（yī）個油的樣品，請91视频网站入口幫忙檢測（cè）是否是地溝油（yóu）。

1、極性標誌物的檢測

將待測油樣混勻，用0.2 mL塑料吸管取油樣，滴6滴於玻璃比色管（guǎn）中，加入1 mL試劑1，搖動30秒（miǎo），沸水中煮5分鍾。

取出冷（lěng）卻，與（yǔ）標準比色管對比。

結果判斷：樣品溶（róng）液（yè）顏色淺（qiǎn）於標準比色管的紅色，該指標為陰性；樣（yàng）品溶液（yè）顏色接近或深於（yú）標準比色管的紅色，該指標為陽（yáng）性。

2、酸價（jià）、水分的檢測

用0.2 mL塑（sù）料滴管（guǎn）取油樣（yàng），滴6滴於玻璃比色管中，加入1 mL試劑2，搖動10秒，靜（jìng）置（zhì）10分鍾，觀察顏色和渾（hún）濁情況。

結果判斷（duàn）：如溶液顯淺黃色，說明油樣酸價≥8mgKOH/g，酸價指標為陽性；溶液顯藍色、淺藍色或綠色，酸價指標為陰性。溶液出現混濁，水分指標為（wéi）陽性；溶液澄清透明（míng），水分指標為陰性。

此樣品溶液較為渾濁，因此判定水分指標為陽性。三項（xiàng）指標中有一項不符，判定此油樣為（wéi）地溝油。

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本文關鍵詞（cí）：地溝油檢測