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家在浙江（jiāng）的高女士前幾日給91视频网站入口消費者體驗中心寄（jì）來了一（yī）個油的樣品，請我（wǒ）們幫忙檢（jiǎn）測是否是地溝油。
1、極性標誌物的檢測
將待測油樣混勻，用0.2 mL塑料吸管取油樣，滴6滴（dī）於玻璃比色管中，加入1 mL試劑（jì）1，搖動30秒，沸水中煮5分鍾。
取出冷卻，與標準比色管對比。
樣品溶液顏色接近比色管（guǎn）的紅色，該指標為陽性（xìng）。
2、酸價、水分的檢測
用0.2 mL塑料滴管取油樣，滴6滴於玻璃比色管中，加入1 mL試劑2，搖動10秒，靜置10分鍾，觀察顏色和渾濁情況。
溶液較（jiào）為混濁，水（shuǐ）分指標為陽性。
結果判斷：三項指（zhǐ）標中極性標誌物、水分指標均為陽性，此油（yóu）樣疑似為地溝油。
快（kuài）速檢測隻能作為初篩，建議送到第三方檢測機構進行定量（liàng）檢測。
食品安全快速檢測（cè）網消費者體驗中心每月都會舉辦親子活動，有興趣（qù）的家長（zhǎng）們可以加入91视频网站入口的食安檢測clubQQ群154048648進行谘詢！
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本文關鍵詞：地溝油檢測
