蜂蜜被譽為“大（dà）自然中最（zuì）完美的營養食品”，成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸等，既是良藥（yào），又是上（shàng）等飲料，集延年益壽、潤肺消食、美容養顏多（duō）種功效於一身，頗受消費者親睞。幾（jǐ）乎每（měi）個家庭都有過蜂蜜消費（fèi）的經曆，但那些隱藏在蜂蜜裏的秘密你（nǐ）可能不知道，造假蜂蜜早有耳聞，北京智雲達食品安（ān）全檢測產品（pǐn）帶您揭露那些隱藏在蜂（fēng）蜜裏的甜蜜的（de）“謊言”。

作為全球最（zuì）著名的蜂蜜類產品，新西（xī）蘭麥盧卡蜂蜜一直以其獨特的藥用價值舉世聞名（míng）。但（dàn）很少人知道當你花費了高昂價格購（gòu）入一（yī）小瓶新西蘭麥盧卡蜂蜜，很可能裏麵連一滴麥盧卡茶樹的成分都沒有，或許買的隻是一（yī）瓶摻（chān）入了大量糖漿的混合物。根據新西蘭一（yī）家蜂農協會的統（tǒng）計，新西蘭每年大約隻出產1700~2000噸的麥盧卡蜂（fēng）蜜，但在全球範圍內，每年以麥盧卡名義出售的蜂蜜高達1萬噸以上。

這其中的內幕不言（yán）而喻，在蜂蜜市場，真（zhēn）正純（chún）的蜂蜜已經太少，造假蜂蜜五花八門，以白糖蜜、大米糖漿蜜、玉米糖（táng）漿蜜等為主要形式，再加入明礬、甜蜜（mì）素、飴（yí）糖等各類食品添加劑，這就是市售的所謂的“指標蜜”，農藥（yào）殘留和（hé）獸藥（yào）殘留等各項指標也符合標準，但是畢竟添加的是糖，尤其是（shì）患（huàn）有糖尿病的患者（zhě），在不知情的情況下誤以為是蜂蜜（mì）大量食用，長此以往勢（shì）必會適得其反（fǎn）。

由此消費者在選購蜂蜜（mì）時要學會如何辨別真假蜂（fēng）蜜，可通過感官（guān）辨別。純正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致（zhì），劣質蜂蜜顯得渾濁而有雜質；純（chún）蜂蜜用筷子挑一下（xià）拉長絲，絲斷後回（huí）縮至珠狀；儲存（cún）在5℃-13℃條件下不久會結晶，劣質蜂蜜不受溫度（dù）影響。純蜂蜜（mì）口味醇厚、芳（fāng）香甜潤，入口後回味長易結晶。

感官辨別因（yīn）人而（ér）異，需要有（yǒu）一定的經驗和閱曆，消費者也可以通過食品安全檢測產品快速辨別（bié）蜂蜜中是否摻假。北京智雲達科技有限公司作為食品安全快速檢測行業的（de）領先者，在強大的研發隊伍下研發、生產了多項擁有自（zì）主知（zhī）識產權的產品和設備，其生產了（le）多項檢測蜂蜜中成分的檢測產品，SMART-02F多功（gōng）能食品安全檢測（cè）儀可檢測（cè）蜂（fēng）蜜中多項指標，還有小包裝蜂蜜果糖、葡萄糖速測盒、造假蜂蜜糊精（jīng）速測盒等多種（zhǒng）快檢產（chǎn）品（pǐn），便於攜帶、操（cāo）作簡便，真正為您揭露那些隱藏（cáng）在蜂蜜裏的甜蜜“謊（huǎng）言”。

現在市場上銷售的蜂蜜類產品魚龍混雜，但是（shì）相信有（yǒu）智雲達這樣專業從（cóng）事食品安全檢（jiǎn）測的（de）企業（yè），能更（gèng）好的為身（shēn）邊的食品保駕護航，作為您身邊的食品（pǐn）安全檢測專家北京智雲達一（yī）直在不斷努力中，接下來還會有更多更先進更精確的快速（sù）食品檢測產品上市。

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