北京智雲達——枸杞二氧化硫、農殘檢測（cè）

事件：6月23日，天（tiān）津何先生懷疑自己的購買的枸杞和二氧化硫和（hé）農藥殘留超標，遂（suí）致電食品安全快（kuài）速檢測網消費者體驗中心谘（zī）詢，後快遞送檢（jiǎn）。

檢測樣品：枸杞

檢測項目：二氧化硫、農藥殘留

檢測儀器： ZYD-PCS型多功能食品安（ān）全快速檢測儀、ZYD-NP6通道農殘儀

檢測地點：食品安全（quán）快（kuài）速檢測網消費者體驗中心

檢（jiǎn）驗過程：

一、檢測項目：二氧化硫

實（shí）驗儀（yí）器：ZYD-PCS型多功能食品安全快速檢測儀

1、樣品處理：稱取樣品1.25g至25mL比色管中，加入C溶（róng）液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提15min。

2、加入A溶液和B溶液各0.5mL，然後加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾，濾液（yè）（即樣品液）備用。

3、取一支10mL比色（sè）管，加入1mL樣品液，加入C溶液80μL，加蒸餾水至10mL刻度線，加入D溶液0.5mL，搖勻（yún），開蓋（gài）靜置10min。

4、加入F溶液0.5mL，迅速蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min。

5、空白管：空白管內加入蒸餾水替代樣品液，其餘步驟與樣品管相同。

6、將裝有空白液的比色皿放入檢測儀器，點擊“校正”。點擊校正後，彈出“正在獲取數據請稍後（hòu）”對話框，此時不能進（jìn）行任何操作（zuò）。當該對話框消失後，將裝有樣品液（yè）的比色皿放入檢測（cè）儀器點擊“檢測”，當（dāng）檢測結果在下方（fāng）顯（xiǎn）示（shì）時，檢測完成（chéng）。

檢（jiǎn）測結果：枸杞二氧化硫含量（liàng）為6.5mg/kg，遠（yuǎn）小於國家規定的限量350mg/kg.

二、檢測項目：農藥殘留

實驗儀器：ZYD-NP12農藥殘留檢（jiǎn）測（cè）儀

1、稱取2g枸（gǒu）杞樣品於樣品提取瓶中。

2、加8ml農殘緩衝液，輕微震蕩搖勻。

3、因樣品液顏色（sè）太深，為防止幹擾檢測結果，將提取液過濾。

4、 取兩根試管，分別作為樣品管和對照管。在樣品管加入3ml樣品液，在對（duì）照管中加入3ml緩衝液，隨後分別加入20ul顯色劑和50ul酶試劑。蓋塞混勻靜置10min。

5、10min加入20ul底物，混勻後迅速倒入比色皿，將（jiāng）對照組放入第一通道，樣品液放入第二通道，蓋上樣品倉。

檢（jiǎn）測結果：農藥殘留抑製率為7%，小於50%（農殘抑製率大於等於50%，農（nóng）殘超標），表明農殘未超標。

PS：技（jì）術工程師陳磊表示， ZYD-NP6農藥殘留檢測儀隻適用於有機磷和氨基甲酸酯類農藥（yào）殘留的快速檢測。檢（jiǎn）測結果隻能表明這兩種（zhǒng）類型的農藥並未超過國家標準限量。

如果大家在生活中遇到問題食品，歡（huān）迎致電（diàn）北京智雲達科技有限公司食品安全快速檢測網消費者體驗中心，熱線電話：400-81-12315！

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