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警惕茶葉農藥殘留 飲茶最好先“洗茶”
時間：2014-08-11 15:22:37 來源：北京智雲達科技有限公司 點擊：2147次

        “茶”是世界四大飲品之一（yī），我國自古便有飲茶的習慣。如今茶葉更是成為很多人生（shēng）活中的必備飲品。不過在品茶的同時，茶葉農藥殘留問題卻也困（kùn）擾著眾多消費者，泡出來的第一杯茶到底應不應該倒（dǎo）掉，茶葉中（zhōng）的農殘到底有多高，今天就由新京報攜手北京智雲達來為大家一一揭（jiē）秘。



稱取五種（zhǒng）茶葉樣品放在提取瓶中浸泡


        新京報記（jì）者在隨機（jī）購買了市（shì）麵上常見的（de）5種茶（chá）葉樣品，送由北（běi）京智雲達科技（jì）有限公司食品安全檢測消費者體驗中心進行茶葉農藥殘留檢測（cè），檢測所用到的產品是公司自主研發生產的ZYD-NP農藥殘（cán）留快速檢測儀。

 


快速檢測儀讀出（chū）多個茶葉的農殘（cán）抑（yì）製率（lǜ）數值。


        智雲達技（jì）術工程師於勇分別稱取（qǔ）2克茶（chá）葉樣品，加蒸餾水泡開茶葉。然（rán）後加農殘緩衝溶液、顯色劑、酶試劑等，搖勻靜置10分鍾後放（fàng）進檢測儀。儀器屏幕上便顯示出農殘抑（yì）製率數據（jù）。茶葉（yè）農藥殘留測定結果顯（xiǎn）示，5種茶（chá）葉都或多或少帶有農殘，最（zuì）高的為一種茉（mò）莉花茶，農殘（cán）抑製率41%，最低的是菊花茶（chá），農殘抑製率隻有8%。但農殘抑製率都在標準範圍內，未見超標現象。



 


實驗（yàn）測定結果


        對此，有專家指出茶葉農藥（yào）殘留與“農殘超標”並不是一回（huí）事，還得看茶葉農殘是否在國標範圍內，對少量農（nóng）殘不必過於恐慌。泡第一杯茶時,確實（shí）可能會把茶葉中少量農殘泡出，但這（zhè）個量遠小於茶葉本身中農藥殘留量（liàng），不必過於介意和擔心（xīn）。如果消費者非常介意，為了最大程度避免，建議喝茶時，第一杯茶最好“洗茶”，用開水衝（chōng）泡半杯左（zuǒ）右，大約1分鍾，再把茶（chá）水倒掉，洗去茶中（zhōng）一些農殘、灰塵、雜質、細菌等。


本文關鍵詞：北京智雲達 茶葉農藥殘留 農藥殘留檢測儀


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