食鹽（yán）中碘含量速測試紙（zhǐ）
【產 品 簡 介】
碘是人體必須的微量元素，人體缺碘和碘（diǎn）攝入量過多均會對機體造成危害。它被人體吸收（shōu）後，作為一種原料（liào），在甲狀腺內合成、製造甲狀腺激素，這種激素有促進人（rén）體發育，特別是大腦發育、增強（qiáng）智力（lì）的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有（yǒu）大量（liàng）假（jiǎ）碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消（xiāo）費者的健康帶來（lái）隱患（huàn）。本品適用於食鹽中碘含量的半定量檢測（cè）。
【檢 測 原 理】
碘與試紙上的藥（yào）劑發生顯（xiǎn）色反應，根據試紙的顏色變化可檢測出加碘鹽（yán）中碘的含量
【技 術 指（zhǐ） 標】
檢測範圍 0~50 mg/kg，檢測限（xiàn） 20 mg/kg。
分析範圍：
【檢 測 步 驟（zhòu）】
1. 取適量食（shí）鹽樣品（pǐn）於潔淨幹燥容器；
2. 取出試紙，將試（shì）紙（zhǐ）用蒸餾水或純（chún）淨水浸濕，並立即蘸食鹽樣品的表麵（miàn）；
3. 將試紙塊（kuài）朝上水平放置，60 秒時把試紙表麵的鹽粒（lì）拂去，與比色卡比（bǐ）較，讀（dú）取結（jié）果。
【結 果 判 定】
當含量小於 20mg/kg 時，加碘鹽的該項目不（bú）合格（gé）；當含量在（zài） 20-30 mg/kg 時，則該（gāi）項目合格。若檢測結果小於或者超過國家標準中的規定，應進行多次（cì）重複驗證，必要時可（kě）將樣品送實驗室做（zuò）進一步檢（jiǎn）測。
表 1 食鹽中（zhōng）碘含量（liàng）的國家標準（以碘元（yuán）素計）
【注 意 事 項】
1. 工作環境：溫度 15℃ ~35℃，相對濕（shī）度≤ 75%；
2. 本試紙隻能用於檢測添加碘酸鉀的食鹽中的碘，不適（shì）用海藻碘鹽和四川井鹽（yán）；
3. 該試紙極易受潮氣、光和熱的影響，取出（chū）的試紙條應立（lì）即使用，否則不得取出；
4. 不要（yào）用手觸摸試紙反應區，每條試紙限用一次（cì），幹燥劑不得取出。
【儲（chǔ）藏條（tiáo）件與有效期】
試紙在幹燥環境下常溫避光保存，不得放（fàng）於冰箱內，有效期為 6 個月。
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