由食品安全快速檢測（cè）網（www.china12315.com.cn）主辦，北京智雲達科技有限公司提供技術支持，開展的食品安（ān）全宣講課堂——“研學（xué）課程終結者 紅（hóng）火過大年”主（zhǔ）題課堂活（huó）動，於2015年02月（yuè）11日在食品安全檢測消費者體驗（yàn）中心圓（yuán）滿結束。

開食品安全宣講課堂——“研學課程終結者 紅火過大年”主題課堂活動

食品安全快速檢測網作為食品快速檢測的第一門戶網站，一直以來致力於保障每一位消費者（zhě）的飲食安全。網站主辦的食品安全檢測消費（fèi）者體驗中心擁有專業（yè）的技術團隊及經驗豐富的授課老師，並與多家媒體有著長（zhǎng）期合作關係，目前已經參與電視台錄製節目70餘次，接受普通消費者送檢30餘次，能夠為前來檢測的（de）消費者提供最專業的技術支持和幫助。

本次（cì）活（huó）動配合學（xué）生（shēng）假期研究（jiū）性學習課題，在普及食安科普常識基礎上，通過快檢實（shí）驗培（péi）養學生分析問題和解決問題的能力，活動推出後吸引了多（duō）位老師、學生及普通消費者前來參與。

中（zhōng）國農業（yè）大學博士宣（xuān）傳食安科普知（zhī）識

中（zhōng）國農業大學（xué）張玉萍博士在為學生們講解食用油的相關知識，包括油的營養、標（biāo）簽識別、選購、常見（jiàn）質量問題，以及備受關注的變質（zhì）油、地溝油及其快速檢測問題。

技術工程師指（zhǐ）導消費者現（xiàn）場做“地溝（gōu）油”檢測（cè）實驗

地溝油檢測實驗操作中用到的快檢產品是由北京智雲達科技有限公司提供的“地溝油”快速檢測試劑盒，本產品是衛生部認可及推（tuī）薦的（de）快速檢測地溝油的方法。在技術工程師的指導下通過對劣質油的四個指標：極性組（zǔ）分、酸價、水分和是否添加（jiā）動物油，進行（háng）快速檢測，觀察顏色（sè）變（biàn）化，綜合判斷結果。

現場觀察檢測結果

春節（jiē）臨近，幹果（guǒ）類製品是年貨選購中必不可少的一項，為了防腐、漂白用硫磺熏蒸堅果極易造成二氧化硫超標，對消費者健康構成（chéng）潛在危害（hài）。

活動（dòng）中消費者通過北京智雲達提供的二氧化硫速測盒，親自動手（shǒu）對開心果（guǒ）中的二氧化硫進行檢測，通過顏色比對，檢測結果顯示所選樣品二氧（yǎng）化硫（liú）未超標。

活動中大家積極（jí）發問，有序互動，教室中充滿了熱情（qíng）的氣氛。最後，體（tǐ）驗中心送給前（qián）來參加活動的（de）同學（xué）每人一份過年大禮—家（jiā）庭檢測套裝，用於準備年貨（huò）的檢（jiǎn）測，最後（hòu）整（zhěng）個（gè）活動圓滿結束。

本次活動是（shì）食品安（ān）全快速檢測網消費者（zhě）體驗中心推出的“食安宣講課堂”活動中的一項，後期還將開展創業快檢活動、快檢進社（shè）區活（huó）動，親子快（kuài）檢體驗活動等。如果您對91视频网站入口的活動感興趣或者還有其他需求，歡迎（yíng）撥打400-81-12315電話谘詢（xún），或微信添加（jiā）公眾賬號“舌（shé）尖上的安全（sjsdanquan）” 或添加QQ群：375779611（食安邦）與91视频网站入口互動，活動定期開展，歡迎參與！

本文關鍵詞：食品安全快速檢測網消費者體驗（yàn）中心（xīn）開展研學課程終（zhōng）結者 年貨之食用油檢（jiǎn）測活動