話梅作（zuò）為休閑食品，酸酸甜甜特別好吃，想著就使（shǐ）人流口水。話梅具有生津止渴：潤喉去燥，使人（rén）清爽（shuǎng）舒適。適宜口幹、眼幹、思慮過度、睡眠不足（zú）、講話過多（duō）的人（rén）群。平時吃點有助於胃酸的分泌和食物的消化，但是話梅（méi）中甜蜜素、二氧化硫問題時（shí）時使人擔憂。

2016年（nián）8月25日12：00，北（běi）京智雲達科技股份有限公司（以下簡稱“北（běi）京智雲（yún）達”）與法（fǎ）製晚報在樂嗨直（zhí）播話梅中甜蜜素和二氧化硫的檢測。

CEC食品安全檢測消費者體驗中心技術工程師（shī）楊宇（yǔ）斯、王盈琳與法（fǎ）製晚（wǎn）報記者吳潔

本次檢測甜蜜素樣品一共（gòng）十五個，來源分別是網上購買袋裝，超（chāo）市購買（mǎi）袋裝，超市（shì）購買散裝。

本次檢測二氧化硫樣品一共六個（gè），來源來自超市購買散裝，超市購買袋裝。

北京智雲達技術工程師楊老師和王老師首先對不同樣品通過使用北（běi）京智雲達自主研發生產的快速檢測產品：SMART-01F 多功能食品安全檢（jiǎn）測儀、二氧化硫速（sù）測盒，對（duì）不同樣品進行甜（tián）蜜素與二氧化硫含量的檢測。

檢測步驟：

甜蜜素：樣品管（guǎn）：取（qǔ）2mL樣品溶液於10mL塑料比色管中，加入4滴甜蜜素試劑1，再加入4滴甜蜜素（sù）試劑2，混勻（yún），滴（dī）加甜蜜素試劑3，立即搖動，在搖動的過程中蓋上蓋子，靜置5分鍾，補充蒸餾水2mL，混勻。

空白管：取2mL樣品溶液於10mL塑料比色管（guǎn）中，加（jiā）入4滴甜蜜素試劑1，再加入4滴甜蜜素試劑2，補充（chōng）蒸餾水2mL，混勻。

將裝有樣品液的比色皿（mǐn）放入檢測儀器點擊“檢測”，當檢測結果在下方顯（xiǎn）示（shì）時，檢測完成，可（kě）進行下一個樣（yàng）品的檢測。

二氧化硫：在1.5ml離心管中先滴加2滴檢測液A，1滴檢測液B，上下搖動，混勻；然後加入1ml樣品液（yè），立即（jí）蓋塞混勻。放置5分鍾觀察顏色變化（huà），並與色卡對照，得出樣品中二氧化硫（liú）或亞硫酸鹽是否超標的信息。

檢測結果（guǒ）：甜（tián）蜜素檢測：15個樣品（pǐn）均符合國家標準，達到食用標準。二氧化硫（liú）檢測：6個樣品均符合國家標準，達到食用標準。北京智雲達提醒廣大（dà）消（xiāo）費者（zhě）到正規場（chǎng）所購（gòu）買正規生產廠（chǎng）家生產的話梅。

北京智雲達與法製晚報（bào）聯合製作食品安全檢測直播已經第八期了，檢測食品安全問題均來源於91视频网站入口身邊，為消費者解決食品安全困（kùn）擾，收獲了廣大網友的支持。北京智雲達將長期與法製晚報聯合（hé）在線（xiàn）為您解（jiě）決食品（pǐn）安全問題，如果生活中您有關於食品（pǐn）安全方麵的問（wèn）題，可以撥打食品（pǐn）安全快速檢測網谘詢電話：4008112315，91视频网站入口傾心為您解（jiě）答

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