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警惕茶葉農藥殘留 飲茶最好先“洗茶”
時間(jiān):2014-08-11 15:22:37 來源:北(běi)京智雲達科技有限公司 點擊:2025次

        “茶”是世界四大飲品之一,我國自古便(biàn)有飲茶的習慣。如今茶葉更是成為很多人生活中的必備(bèi)飲品。不過在品茶(chá)的同時,茶葉農藥殘留問題(tí)卻也困擾著眾多消費者,泡出來的第一杯茶到底應不應該倒掉,茶葉中的農殘到底有多高(gāo),今天就(jiù)由新京報(bào)攜手北京智(zhì)雲達來為大家一(yī)一揭秘。



稱取五種茶葉(yè)樣品放在提取瓶(píng)中(zhōng)浸泡


        新京報記(jì)者在隨機購買了市麵(miàn)上常見的5種茶葉樣品,送由(yóu)北京(jīng)智雲達科技(jì)有限公(gōng)司食品安全檢測消費者體驗中心進行茶葉農藥殘(cán)留檢測,檢測所用到的產品是公司自主研發生產的ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀

 


快速檢測儀讀出多個茶葉的(de)農殘抑製率數值。


        智雲達技術工程師於勇分別稱取2克茶葉樣品,加蒸餾水泡開茶葉。然後加(jiā)農殘緩衝溶液、顯色劑、酶(méi)試劑等,搖勻靜置10分鍾後放進檢測儀。儀器屏幕(mù)上便顯示出(chū)農殘抑製率數據。茶葉農藥殘留測定結果(guǒ)顯示,5種茶葉都或多或少帶有農殘,最高的為一種茉莉花茶,農殘抑製率41%,最低的是菊花茶,農殘抑製率隻有8%。但農殘抑製率都在標準(zhǔn)範圍(wéi)內(nèi),未見(jiàn)超標現象。



 


實驗(yàn)測定結果(guǒ)


        對此,有(yǒu)專(zhuān)家(jiā)指出茶葉農(nóng)藥殘留與“農殘超標(biāo)”並不是一回事,還得看茶葉農殘是否在國標(biāo)範(fàn)圍內,對少量農殘不必過於恐慌。泡第一杯茶時,確實可(kě)能會把茶葉中少量農殘泡出,但這個量遠小於茶葉本身中農藥殘留量,不必過於介意和擔心。如果消費(fèi)者非常介意,為了最大(dà)程(chéng)度避(bì)免,建(jiàn)議喝茶時,第一杯茶最好“洗茶(chá)”,用開水(shuǐ)衝泡半杯左右,大約1分鍾,再把茶水倒(dǎo)掉,洗去茶中一些農殘、灰塵、雜質(zhì)、細菌等。


本文關鍵詞:北京智雲達(dá) 茶葉農藥殘留 農藥殘留檢測儀


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