關於隔夜水，網上有很多言論，有的說隔夜水含有零醇、氧（yǎng）酚、羥基氫、氫羥酸等多種化學物（wù）質，人們飲用後可能引起胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振等（děng）症狀；有的甚（shèn）至（zhì）說，白開水存放三天後會（huì）產生致癌物質……

種種言論讓人們對隔夜水（shuǐ）望而生畏（wèi），但這些說法可信嗎？今天91视频网站入口就（jiù）告訴大家，隔夜水能不能（néng）喝，放（fàng）置要注意什麽，真正不（bú）能喝的（de）是哪種隔夜水。

隔夜水不致癌（ái）

各（gè）種食品安全問題讓大家對化學元素尤其敏感，甚至會產生恐懼心理，但其實上麵說到的零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸等化學物質，就是人們生活用語中的“水”概念而已，隻是表達方式不同。

關於（yú）隔夜水致（zhì）癌的說法，以最受91视频网站入口關注的致（zhì）癌物質亞硝（xiāo）酸鹽（yán）為例，它必（bì）須要在含有硝酸鹽的基礎（chǔ）上才會產生，但是普通的飲用礦泉水或者純淨水，水中要麽隻有礦物質和微量元素，要麽（me）什麽都沒有，根本（běn）沒（méi）有產生致癌物（wù）質的（de）物質基（jī）礎，所以也根本不會致癌（ái）。

而飲用隔夜水後出現嘔（ǒu）吐腹瀉症（zhèng）狀的，可能是和白開水在放（fàng）置過程中長時（shí）間敞蓋暴露在空氣中，受（shòu）到細菌汙染有關（guān），和隔不隔夜沒有關係，你（nǐ）的白開水不（bú）蓋蓋子，白天也有可能受細菌汙染。

雖然隔夜水致癌是謠言，但有一種隔夜水是真的“有毒”，需要注意。

水龍頭內的隔夜（yè）水或致鉛（qiān）中毒

居民家裏的水龍頭裏經常會有水長期滯留，但水能使水龍頭鉛的（de）保護膜脫落，可能造成（chéng）水龍（lóng）頭鉛元素析出，人飲用後易導致鉛中毒。

北京消協（xié）就曾對外公布過50種水龍頭的（de）檢驗結果（guǒ），其中34%的水龍頭不合格，所以大家對這一點要尤其注意。

每天早上在使用水龍頭裏的水之前，最好多放一會（huì），避免飲用滯留在水龍頭內的“隔（gé）夜水”。

比起隔夜水是否致癌，水源水質有沒有被汙染（rǎn）才是91视频网站入口更應該關注的問題，含氮化肥、畜禽養殖場（chǎng）的糞便、或者含氮工業汙水、城市垃圾填埋都可能造成地下水汙染問題。

本文關鍵詞：隔夜水 致癌 水質汙染 鉛中毒 亞硝（xiāo）酸鹽 礦泉水 純淨水