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安（ān）徽通報6批（pī）次（cì）不合格食（shí）品，涉及（jí）微生（shēng）物汙染、獸藥（yào）殘留問題
時間：2020-10-16 10:38:05 來源（yuán）：轉載食品夥伴網（wǎng） 點擊（jī）：0次
 10月15日，安徽省市場（chǎng）監督管理局發布2020年第40期食品安全抽檢信息，組（zǔ）織抽檢蜂產品、糧食加工品等2類食品612批次樣品。根據食品安全國家標準（zhǔn）檢（jiǎn）驗和判定，其（qí）中抽樣檢驗項目合格樣（yàng）品606批次（cì）、不合格樣品6批次，不合格樣品涉及（jí）微生物汙染（rǎn）、農獸藥殘留等問題。
 
5批次食品檢出微生物汙染問題，分別為安徽哈（hā）都來商貿有限公（gōng）司（合肥）銷售的、標稱蕪湖市賀記食品有限公司生產的棗花（huā）蜂蜜，六安開發區潤家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公（gōng）司生產的棗（zǎo）花蜂蜜（生產日期：2020/1/3），六安開發區潤（rùn）家超市銷售的、標稱六安市綠植源蜂業有限公司生（shēng）產的紫雲英蜂蜜，合肥包河大潤發商（shāng）業有限公司銷售的、標稱滁州市華露蜂產品有限公司（sī）生產的（de）洋槐蜂蜜，合肥聯家（jiā）商貿發展有限公司肥西分公司銷售的、標稱安徽省百春製藥有限公（gōng）司（合肥）生產的洋槐蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準。
 
菌落總數是指示性（xìng）微（wēi）生物指標，主（zhǔ）要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過（guò）程中是（shì）否符合衛生要求。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963-2011）中規（guī）定，菌落（luò）總數最大限量值為1000CFU/g。造成菌落總數超（chāo）標的原因，可能是個別企業未按要求嚴格控製生產加工過程的衛生條件，或者包（bāo）裝容器清洗消毒（dú）不到（dào）位，還有（yǒu）可能與產品包裝（zhuāng）密封不嚴，儲運條件控製不當等（děng）有關。
 
此外，還有1批次食品檢出農獸藥（yào）殘（cán）留問題，為六安開發區潤家超市銷售的、標稱（chēng）六安市綠植源蜂業有限公司生產的棗花蜂蜜（生（shēng）產（chǎn）日期（qī）：2019/9/18），諾氟沙星、菌（jun1）落總數均不符（fú）合（hé）食品安全國家標準。
 
諾氟沙星（xīng）是一（yī）種廣（guǎng）譜類殺菌劑。《中華（huá）人民共和國農（nóng）業（yè）部公告第（dì）2292號》中規定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星（xīng）、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥（在蜂蜜中不得檢出）。蜂蜜中檢出諾氟沙星，可能是諾氟沙星（xīng）作為（wéi）蜂藥被用於蜜蜂養殖。
 
對抽檢中發現的（de）不合格食品（pǐn），安徽省市場監管局已責成相關市級（jí）市場監管部門依法予以查處（chù）。蕪湖、六安、滁州、合肥（féi）等（děng）市市場監管部門已督促食品生（shēng）產企業查清產品流向、召回不合格（gé）產品、分析原因進行（háng）整改；合肥、六安等市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控（kòng）製風險。以上市級市場監管部門自（zì）通告發布之日起3個月內完成核（hé）查處置並向社會（huì）公布處置（zhì）結果。調查中發現涉及其他部門職責的（de），應（yīng）當將有關信息通報相關職能部門（mén）。

不合格產品信息（xī）
序號 標稱生產企業（yè）名稱 標稱生產企業地址 被（bèi）抽樣單位名稱 被抽樣單位（wèi）地址 食品名稱（chēng） 規（guī）格型號 商標 生（shēng）產日期/批號 不合格項目 分類 承檢機（jī）構 備注
1 蕪湖市賀記食品有限公司（sī） 蕪湖市鳩江（jiāng）區（qū）武夷山路石城工業（yè）園 安（ān）徽（huī）哈都來商貿有限公司 安徽省合肥市肥東縣店埠鎮站南（nán）路北側城南新村1#商業街 棗花蜂蜜 500g/瓶 蜜芝堂 2019-06-03 菌落總（zǒng）數（shù）║3600CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
2 六安市綠植源蜂業有限公（gōng）司 六安市裕安（ān）區蘇埠鎮（zhèn） 六（liù）安開發區潤家超市 安徽省六安市經濟開發區（qū）皋城東路新加坡禦苑商鋪（pù） 棗花蜂蜜 淨含量：418克/瓶 皖花＋圖形商標 2020-01-03 菌落總數║3900CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗（yàn）研（yán）究院
3 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤家超市 安徽省六安市經（jīng）濟開發（fā）區皋城東路新加（jiā）坡禦苑商鋪 棗花蜂（fēng）蜜 900克/瓶 皖花＋圖形商標 2019-09-18 1.諾氟沙星║66.9ug/kg║不得檢出（chū）              2.菌落總（zǒng）數║4300CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品質量監督檢驗研究院
4 六安市綠植源蜂業有限公司 六安市裕安區蘇埠鎮 六安開發區潤（rùn）家超市 安徽省六安市經濟開發區皋城東路新（xīn）加坡（pō）禦苑商鋪 紫雲英蜂（fēng）蜜 900克/瓶 皖花＋圖形商標 2020-01-03 菌落總數║3500CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產品（pǐn）質量監督檢驗研究院
5 滁州（zhōu）市華露蜂產品有限公司 安徽省滁州市全椒縣武崗鎮街道武中路 合（hé）肥包河大潤發商業有限公司 安徽省合肥（féi）市包河區望湖東路與（yǔ）當塗路交（jiāo）匯處西北角 洋槐蜂蜜 500克/瓶（píng） 蜂墅+圖形商標 2019-09-02 菌落總數║3800CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品（pǐn） 安徽省產品質量監督（dū）檢驗研究院
6 安徽（huī）省百春製藥（yào）有限公司 安（ān）徽省巢湖市煙墩崗 合肥（féi）聯家商貿發（fā）展有限（xiàn）公司肥西（xī）分公司 安徽省合肥市肥西縣上派鎮綠地新都會G1樓負一層 洋（yáng）槐蜜 500g/瓶 百春+圖形商標 2019-05-30 菌落總數║2000CFU/g║≤1000CFU/g 蜂產品 安徽省產（chǎn）品質量監督（dū）檢驗研究院
（來源：安徽省市場監督管理局）

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