| 北京智雲達科技股份有限公司 | |
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【適 用 範（fàn） 圍】
適（shì）用於各（gè）種（zhǒng）蜂蜜中果糖、葡萄糖含（hán）量的檢測。
【技 術 指 標（biāo）】
測定下限：10％；測量範圍：0～85％。
【檢 測 步 驟】
1. 用0.2毫升塑（sù）料吸管移（yí）取攪拌均勻的液態蜂蜜，滴加1滴至5毫升樣品顯色管中，加（jiā）蒸餾水至樣（yàng）品顯色（sè）管4毫升刻線處，加蓋後上下（xià）搖動10次，使蜂蜜與水混合均（jun1）勻。
2. 將一（yī）片蜂蜜果糖〃葡萄糖試紙浸入樣品顯色管溶液中約10秒（miǎo），取出（chū）時沿樣品顯色管內壁除去多餘溶液，在30～60秒內與色階卡進行比較。（溫度低於25℃，可加長時間到2～3分鍾以內觀察試紙顏色。）【結 果 判 定】
1. 若試紙為藍色，說明樣（yàng）品中不含葡萄糖〃果糖；若試紙呈（chéng）現綠色（sè）或（huò）棕色，說明樣品中含有葡萄糖（táng）和果（guǒ）糖。
2. 根據所測結果，與國家（jiā）標準限量進行比較，判斷出蜂蜜（mì）中果糖（táng）和葡萄糖是否達標。蜂（fēng）蜜中果糖和葡（pú）萄糖含量的國家（jiā）限量標準（GB18796-2005）為≥60%。【注 意 事 項】
1. 蜂蜜為固體狀時，采（cǎi）用攪（jiǎo）拌針取（qǔ）少量蜂蜜於5 毫升樣品顯色管（guǎn）中，用溫水（shuǐ）加（jiā）熱溶（róng）解後再取（qǔ）樣。
2. 取樣、測定時（shí）應該將蜂（fēng）蜜攪勻，否則影響測定結果。【儲藏條件與有（yǒu）效期】
防曬、防潮，陰涼幹燥處保存，有效期1年。
【配 置 清 單】
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