北京智雲達——枸（gǒu）杞二氧化硫（liú）、農殘檢（jiǎn）測

事件：6月23日，天津何先生懷疑自己的購買的枸杞和二氧化硫和農藥殘留超（chāo）標，遂致電食品安全快速檢測網消費者體驗中心谘詢，後快遞（dì）送檢。

檢測（cè）樣品：枸（gǒu）杞

檢測項目：二氧化硫、農藥殘留

檢測（cè）儀器： ZYD-PCS型多功能（néng）食品安全快（kuài）速（sù）檢測儀、ZYD-NP6通道（dào）農殘儀

檢測地（dì）點：食品安全快（kuài）速檢測網消費者體驗中心

檢驗過程：

一、檢測項目：二氧化硫（liú）

實驗儀器：ZYD-PCS型多功能食（shí）品（pǐn）安（ān）全快速檢測儀

1、樣品處理：稱取樣品（pǐn）1.25g至25mL比（bǐ）色管中，加入C溶（róng）液0.5mL，加蒸餾水約20mL，超聲浸提（tí）15min。

2、加入（rù）A溶液和（hé）B溶液（yè）各0.5mL，然後加蒸餾水至25mL刻度線，搖勻，靜置5min，過濾（lǜ），濾液（即樣品液）備用。

3、取一支10mL比色管，加入1mL樣品液，加入C溶液80μL，加蒸餾水至10mL刻（kè）度線，加入D溶液0.5mL，搖勻，開蓋靜置10min。

4、加入F溶液0.5mL，迅速（sù）蓋塞顛倒兩次，迅速加入E溶液1mL，蓋塞混勻，靜置7min。

5、空白管：空白管內加入蒸餾水替代（dài）樣品液（yè），其餘步驟與樣品管相同。

6、將裝有空白液的比色皿放入檢（jiǎn）測儀器，點擊“校正（zhèng）”。點擊校正後，彈（dàn）出“正在獲取（qǔ）數據請稍後”對話框，此時不能進（jìn）行任何操作。當該對話（huà）框消失後（hòu），將裝（zhuāng）有樣品液的比色皿放入（rù）檢測（cè）儀器點擊“檢測”，當檢（jiǎn）測結果（guǒ）在下方顯（xiǎn）示時，檢（jiǎn）測完成。

檢測結果：枸杞二氧化硫含量為6.5mg/kg，遠小於國家規定的限量350mg/kg.

二、檢測項目：農藥殘留

實驗儀器：ZYD-NP12農藥殘（cán）留檢測儀

1、稱取2g枸杞樣品於樣品提取瓶中。

2、加（jiā）8ml農殘緩衝液，輕微震蕩搖勻。

3、因樣（yàng）品液顏（yán）色太深，為（wéi）防止幹擾檢測結果，將提取液過濾。

4、 取兩根試管，分別（bié）作為樣品管和對照管。在（zài）樣品管加（jiā）入3ml樣品液，在對照管中加入3ml緩衝（chōng）液，隨後分別加入20ul顯色（sè）劑和50ul酶試劑。蓋塞混勻靜置10min。

5、10min加入20ul底物，混勻（yún）後迅速倒入比色皿，將對（duì）照（zhào）組放入第一通道，樣品液放入第二通道，蓋上樣品倉。

檢測結果：農藥殘留抑（yì）製率為7%，小於50%（農（nóng）殘抑製率大於等（děng）於50%，農殘超標），表明農殘未超標。

PS：技（jì）術工程（chéng）師陳磊表示， ZYD-NP6農藥殘（cán）留檢測儀隻適用（yòng）於有機磷（lín）和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。檢測結果隻能表明這兩種類型的農藥並未（wèi）超過國家標準限量。

如果（guǒ）大（dà）家在生活中遇到問題食品（pǐn），歡迎致電北京智雲達科技有限公司食品安全快速檢測網消費者體驗中心，熱線電話：400-81-12315！

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