5月15日（rì）下午，王（wáng）先生（shēng）帶著從超市購買的（de）西紅柿來到食品（pǐn）安全快速檢測網消（xiāo）費者體驗中心進行檢（jiǎn）測。

事件起因（yīn）：王先生家人在（zài）吃完西紅柿雞蛋麵之後發生惡心、嘔吐現象（xiàng），送醫（yī）院（yuàn）就診後，醫（yī）生診斷為食物中毒。他懷疑可（kě）能是西紅柿農殘超標所致，遂拿過來送檢。

實（shí）驗地點：北（běi）京智雲達科技有限公司食品安全快速監測網消費者體驗中心。這次實驗用了兩種儀器試劑進行檢測，分別（bié）由技術工程師於勇（yǒng）和楊（yáng）益平（píng）操作。

檢測結果顯示：西紅柿農殘不超標（biāo）。

以下（xià）是實驗過（guò）程：

實驗樣品：超市買來的西紅柿

一、速測卡法

實驗儀器：北京智雲達農（nóng）藥殘留速測卡

1、  滴 2-3 滴農殘洗脫液在西紅柿（shì）表麵表麵。

2、取農藥殘留檢測卡，將西紅柿樣品提取液的液滴滴在白色藥片上，放置 10min 進行預反應，預反應後（hòu）的藥片表麵必須保持濕潤。

3、10min後將農藥殘留檢測卡對折，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應，3min後打開，顯示實驗結果。

檢測結果：白色藥（yào）片變為天藍色，為陰（yīn）性結果（合格）。

二．農藥殘留分光光度計法

實驗儀器：ZYD-NP12農藥（yào）殘留快速檢測儀

1、滴8ml農殘緩衝液在西紅柿表麵於（yú）幹淨容（róng）器中。

2、取兩個比色皿，分（fèn）別（bié）為樣品組合對（duì）照組。在樣品管加入3ml樣品液，在對照管中加（jiā）入（rù）3ml緩衝液，隨後分別加入20ul顯色劑和50ul酶試劑。蓋（gài）塞混勻靜置10min。搖勻（yún）後（hòu）放置10min。

3、加入20ul 底物搖勻。

4、將（jiāng）比色皿（mǐn）放入農藥殘留檢（jiǎn）測儀器，測量3分鍾。

實驗結果：抑製率分別為25%和14%，農殘未超標。判定依（yī）據（jù），抑製率≥50%時，農殘超標。

PS：技術工程師於（yú）勇表示（shì），農藥殘留檢測卡和（hé）ZYD-NP12農藥殘留快速檢測儀隻適用於（yú）有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。檢測結果隻能表明這兩種類（lèi）型（xíng）的農藥並未超過國家標準限量。

如果大家在生活中（zhōng）遇到問（wèn）題食品，歡迎（yíng）致電北京智雲（yún）達科技有（yǒu）限公司（sī）食（shí）品安全快速（sù）檢測網消（xiāo）費者（zhě）體驗中心熱線電話（huà）：400-81-12315！

本文關鍵詞：西紅柿（shì） 農藥殘留檢測 智雲達