豬肉價（jià）格在連續5個月下跌之後，近來（lái）企穩回升。據農業部500個集貿市場監測，我國豬肉價格（gé）2016年12月份第4周為每公斤28.33元，環比漲0.3%，同（tóng）比（bǐ）漲5.7%；12月份全國玉米價格為每公斤1.95元，環比漲1.0%，漲幅低於生豬價（jià）格漲幅，推動豬糧比價較上月提高0.20個點，達到8.95比1，養殖戶獲利（lì）豐厚。

網友：什麽原因導（dǎo）致豬肉價格回升？

主持（chí）人：近期市場上（shàng）豬（zhū）肉供應一直（zhí）都很充足。規模以上企業生豬屠宰量環比、同比均增長（zhǎng），凍豬肉進口也（yě）始終保持高位（wèi）。農業部數據顯示，2016年11月份全國規模以上生豬屠宰企業屠宰量1912.94萬頭，環比增6.8%，同比增1.1%。數據表明（míng），近（jìn）期豬（zhū）肉價格上漲純屬季節性消（xiāo）費拉動。

據中國農業科學院農業信息研究所副研究員朱增勇介紹，臘月是我國傳統豬肉消費旺季，南方有製臘肉風俗，北方有“殺年豬”風俗，會顯著提振豬肉消費。近期北（běi）方各地區氣（qì）溫下降迅速，居民對肉類消費需求增（zēng）加，支撐（chēng）北方各省份豬價上漲，推動全國豬肉價格上漲。此外，部分養殖戶期望壓欄至春節前後出欄（lán），也為豬價上漲注入動力。

網友：霧霾天氣對豬肉價格有何影響？

主持人：2016年12月21日，北（běi）京新發地白條豬批發價一下子（zǐ）躥高到（dào）22.3元，達到7月上旬時的價（jià）位，隨（suí）後持續回落。據屠宰廠代理（lǐ）商反（fǎn）映，因嚴重霧霾天氣影響了毛豬運輸，屠宰廠上調了白條豬的出廠價。北京新發地農（nóng）副產品批發市場統計部經理劉通在接受采訪時表示（shì），豬（zhū）肉價因霧霾（mái）初起而上漲，又因霧霾消散而回落（luò），這種現象在以前是難以想象的。這次上漲持續時間很短（duǎn），沒有拉起豬價，究其原因（yīn），實際上是毛豬供應相對比較充足，豬價沒有繼續衝高的動力（lì）。

網友：春節（jiē）前夕豬肉價格會大漲嗎？

主持人（rén）：業界專家普遍認為，近期豬肉（ròu）價格回升不會開啟（qǐ）新一輪（lún）牛市。

朱增勇表示，我國豬肉市場依然麵臨著能繁母豬存欄量下降所帶（dài）來的巨大壓力。農業部4000個監測點生豬存欄信息數據顯示，2016年11月份，全國生豬存（cún）欄量環比減0.6%，較年初減2.3%，同比減3.2%，連續36個月同比（bǐ）減少；能繁母豬存欄量環比減（jiǎn）少0.5%，連續5個月減少，較年初減少3.0%，同比減少3.7%，連續39個月減少（shǎo）。預計2017年1月份（fèn）豬肉價格（gé）穩中上漲，但漲幅較溫和，豬價（jià）難創（chuàng）新高。春節過後，豬價將穩中趨降，下跌（diē）幅度也不大。

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