長島路（lù）上的“張記鹵當家”，重45克的盒子當作鹽水牛肉賣。
政和路上（shàng）的雨潤熟食店，25克重的盒子當作牛肉一起出售。
很多人去買熟食（shí）、鹵味（wèi），多數熟食店都會提供盛放熟食、鹵味的餐盒或食品袋，就（jiù）是因（yīn）為提供了盛器，不少店（diàn）家從中做起了手腳。連日來，記者調查發現，不少熟食店手腳就做在將盒子與熟菜（cài）、鹵味一起稱重上，把本來（lái）不值錢的盒子當作（zuò）熟菜，並與熟食、鹵味一起賣給市（shì）民。
其中（zhōng）有一家熟（shú）食店（diàn），使用材質很厚的盒子裝熟食，把盒子與每斤58元的鹽水牛肉一起稱（chēng）重（chóng）賣給消費者，當時消費者過秤後鹽水牛肉連盒的價格是28.4元，盒子（zǐ）竟占45克，即占鹽水牛肉重量約1/5，如果消費者不較真，商家竟要多收（shōu）消費（fèi）者5.2元。若消費者買更貴（guì）熟食，商（shāng）家占的便宜就更多。
盒子與熟食一起稱重
屠先（xiān）生連續找了3家店，過秤後盒子都是重45克，相當於多收5.2元，扣除店（diàn）員（yuán）減去的0.4元（yuán），實際盒子多收4.8元。
金（jīn）橋灣菜（cài）市場位於長島路上，這個菜市場背靠居民（mín）小區，人（rén）流（liú）量較大。長島路上有一家“張記鹵當家”，由於開設的位置較好，平時會（huì）有很多居民來這裏購買熟食。周日的一個上午，屠先生想嚐一嚐那店據（jù）說很有名的牛（niú）肉，於是加盟到了消費者行列。詢問得知，店裏的醬牛肉和鹽水牛肉賣得都不錯。
順著男店（diàn）員的指點（diǎn），屠先生看到擺（bǎi）在桌上的（de）醬牛肉（ròu）和鹽水牛肉，的確品相都很不錯，屠先生選擇了鹽水牛肉。隨後，男店員揀出（chū）一塊適合屠先生大小要求的鹽水牛肉，放進該店（diàn）提供的盒裏，將（jiāng）牛肉（ròu）和盒子一起稱重：“鹽水牛肉58元一斤，你選的這塊一共是28.4元，夠嗎（ma）？”“夠了，就中午吃一頓。”屠先生說。
在確認價格和重量後，男店員開（kāi）始給牛（niú）肉（ròu）切塊，當屠先（xiān）生（shēng）拿到裝盒的鹽（yán）水牛肉後發現（xiàn），盒子很沉（chén），盒子似乎要占很多重量。連續觀（guān）察多位排隊買熟食的居民後屠先生又（yòu）發現，隻（zhī）要來該（gāi）店買熟食，店家（jiā）都是將（jiāng）盒子與熟食（shí）一起稱重，也就是盒子都被當作熟食稱重後賣給居（jū）民。
“剛才盒子與熟食一起（qǐ）稱重，去掉盒子重量了嗎？”見屠先生提（tí）出異議，男店員（yuán）支支吾（wú）吾地說：“去掉盒（hé）重了。”但當屠先生要（yào）求重新稱重時，一旁的女店員插話說（shuō）：“這個盒（hé）子是91视频网站入口（men）花錢買來的，91视频网站入口不會免費（fèi）送給你們（men）的。要稱盒子，你自己回家稱好了。”
爭執中，男店員（yuán）同意隻收取28元，減去0.4元當作（zuò）去掉盒子的重量。
回家後，屠先生越想越不對勁，於是連（lián）續找了3家店（diàn），秤剛（gāng）才帶回來的盒子，過秤後盒子都是重45克，相當於多收5.2元，扣除男店員（yuán）減去（qù）的0.4元，實際多收4.8元（yuán）。隨後，屠先生上網查詢，了解到此類盒（hé）子網上批發價每個隻有（yǒu）0.25元左右。
餐飲企業相關人士告（gào）訴（sù）記者，此類盒子的進價0.35元左右一個，賣給（gěi）消費者的價（jià）格是1元一（yī）個。
盒子賣肉價不隻（zhī）一家
記者調查的10家熟食店（diàn）中，有3店家盒子當作熟食一起出售。
盒子當作熟食賣是（shì）否（fǒu）僅“張記鹵當家（jiā）”一家呢？帶著屠先生（shēng）投訴，記者專門進行了調查，結果發現把盒（hé）子當作熟食賣還（hái）真的（de）不隻一店家。
據調查，目前熟食店過秤熟食有3種情況：第一種是連盒稱，但稱重時已（yǐ）經去（qù）掉盒（hé）子的（de）重量。第二種用食（shí）品袋單獨稱熟食，稱重（chóng）後把熟食放進盒裏。第（dì）三種就是熟食與盒子一起稱重，盒子當作熟食一起賣。
記者調（diào）查的10家熟食店中，有3店家盒子當作熟食一（yī）起出售。政和路上的雨潤熟食店，記者以消費者的身份去購買熟食，結果發現該店（diàn）同樣把盒子與熟（shú）食一（yī）起稱（chēng）重，把盒子當作熟食賣。
對於記者（zhě）“賣熟食為啥不去（qù）盒”的提（tí）問，該店工作人員（yuán）同樣回答，“盒（hé）子（zǐ）沒什麽重量，基本可以忽略不計”。但當記者買回熟菜（cài）稱了空盒的重量時，發現空盒重25克，若將盒子與該店掛牌78元一斤的牛肉一起出售，消費者要多付3.9元。
[律師說法]
以牛肉價格賣包裝盒涉嫌欺詐消費者可向商家主張相應（yīng）賠償
了解上述情況後，記者（zhě）隨即將消（xiāo）費者投訴情況和調查（chá）情況反饋給市市場監督管理局，該局（jú）相關人士昨天回應，按照《上海市消費者（zhě）權益保護條例》的規定，經營者提供的商品不得短（duǎn）缺數量，不得將包裝物的重量作為商品的計價依據（jù）。
熟食經銷者銷售的熟食（shí），未按規定稱重計價，將依（yī）照計量法、消費者權益保護法等有關法律、法規或者規章給予行政處罰。
北京觀韜中茂（上海）律師事務（wù）所律師葛誌（zhì）浩認為（wéi），消費者在購買商品（pǐn）時，商家應本（běn）著誠實守信的原則向消費者如實告知商品的組成（chéng）及價格，否則商家（jiā）的行為應屬於違約。
“由於消費者購買的是牛肉，包（bāo）裝盒僅作為商品的輔助用具，因此，在消費者沒有（yǒu）被明確告知包裝盒收費的前提下，商家有（yǒu）義務向（xiàng）消費者闡明需收取包裝盒相應成本的要求，且應當明確、具體。”葛誌浩指出（chū），在沒（méi）有告知清楚的前提下，單方麵以牛（niú）肉的價格售賣包裝（zhuāng）盒，商家行為有欺詐（zhà）之嫌，在此情況下，消（xiāo）費者有權（quán）依據消費者權益（yì）保（bǎo）護法（fǎ）的規（guī）定，向商家（jiā）主張相應的賠償責任。
本文關鍵詞（cí）：畜禽肉品 餐飲 熟食 牛肉 食品
