5種常見蛋類，哪一種營養含量更高？別再吃錯（cuò）了
時（shí）間：2020-12-15 10:45:12 來（lái）源（yuán）：轉載（zǎi）食品夥伴網 點（diǎn）擊：1次
相信很多家庭都非常喜歡吃雞蛋，雞蛋是很多人都非常喜歡吃的食（shí）物，並且雞蛋的營養成分是（shì）非常高的，人們一天吃一（yī）個雞蛋，喝一杯奶，營養就已經（jīng）比較充足（zú）了。其實除了（le）雞蛋意外，咱們去超市或者（zhě）是菜市場（chǎng）上就能看到還有一些其他的蛋類，比如鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋、鴨蛋等（děng），這些（xiē）蛋類的營養成分都是一樣的嗎？哪一種營養（yǎng）成分更高呢？咱們今天（tiān）就來一塊（kuài）看看~
5種常見（jiàn）蛋類，哪一種營養含量更（gèng）高？別再（zài）吃錯了
一、雞蛋
首先91视频网站入口先來（lái）說說雞蛋，雞蛋（dàn）是咱（zán）們日常生活中最常見到的一種雞蛋了，雞蛋裏（lǐ）麵（miàn）的營養成分也是非常高（gāo）的（de），除了脂（zhī）肪、礦物質等，有非常充足的蛋（dàn）白質，並且雞蛋裏麵的（de）蛋白質人體是非（fēi）常容易吸收的，所（suǒ）以91视频网站入口每天吃一個雞蛋，就能夠保證蛋白質（zhì）的攝入了。
5種常見蛋類，哪一種營養含量更高（gāo）？別再吃錯了
很多人都比較（jiào）喜歡吃流心蛋，其實流心蛋裏麵的（de）蛋黃沒有經過高溫完全（quán）地殺（shā）菌，其實裏麵含有細菌，對身體不是（shì）很好，咱們要是吃雞蛋的話，最好的就是將雞蛋（dàn）都完全（quán）煮熟，這樣的雞蛋已經經過了高溫滅菌，口感也（yě）會更好，最重要的是對身體比較好。
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二、鴨蛋
很多朋友可能都比較好奇，為啥超市（shì）或者是菜市場上很少能夠見到生的鴨蛋。反而鹹鴨蛋、鬆花鴨蛋都是比較常（cháng）見的。那是因為鴨（yā）蛋的腥味是比較重的，很少有（yǒu）人能夠（gòu）接受這種味道，所以鴨蛋要（yào）是吃的話，都會加工成（chéng）非常好（hǎo）吃的（de）鹹（xián）鴨蛋或者是直（zhí）接做成鬆花蛋，這樣腥味去掉（diào）了，並且口味也非常獨特。花（huā）花就非常喜歡（huān）吃鴨蛋，看著流油的蛋黃，實在是太下（xià）飯啦~咱們（men）國家鴨蛋比較出（chū）名的，就（jiù）是高郵啦~小時候課本上學的高郵鴨蛋感（gǎn）覺還（hái）曆曆在目呢~
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三、鵝蛋
相信很多朋友又有疑問，為啥菜市場上（shàng）很少見（jiàn）到鵝蛋呢？就連鵝蛋加工之後的蛋（dàn）類食品也很少能夠（gòu）見到。那是因為鵝蛋本身比較重，個頭也挺大的，口感比較腥（xīng），並且味道有（yǒu）些（xiē）柴，不（bú）好（hǎo）吃。再加上鵝蛋比較重，市場價格也是比較貴的，買一個鴨蛋的錢都能買一斤雞蛋了，實在是不太劃算。所以一般鵝蛋都是用來孵化鵝苗的，很少用來吃~
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四（sì）、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋（dàn）也是咱們日常生活中比較常見的一種蛋類，鵪鶉（chún）蛋比（bǐ）較小（xiǎo），但是營養成分和雞蛋是差不多的，並且鵪鶉蛋的營養更容易（yì）被（bèi）人體吸收。不過鵪鶉蛋的價格是比較貴的，大（dà）概是（shì）雞蛋的兩倍左右。鵪鶉蛋吃起來也比較方便，腥味不重，口感也好。平時一口（kǒu）一（yī）個，一般吃鵪（ān）鶉蛋的時候，都是直（zhí）接水煮，或者當成配菜（cài），朋友們（men）有沒有喜歡吃鵪鶉蛋的（de）呢？
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五、鴿子蛋
花花說的鴿子蛋可不是大鑽戒，是（shì）真的鴿子產的蛋。鴿子蛋比較少，市麵上見到的也不是很多，所以價格自然就比較貴了。鴿子蛋的營養成分其實（shí）和雞蛋（dàn）是差不多的，不過（guò）口感更好。
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