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家庭自檢檢測方案

家庭肉及肉製品質量快速檢測產品方案
時間:2014-07-24 15:39:05 作者: 來源:北京智雲達科技(jì)有(yǒu)限公司 點擊:2304次

為了保證營養的豐(fēng)富(fù),必須保證食譜的多樣化,其(qí)中肉及肉製品作(zuò)為肉(ròu)、蛋、奶的(de)重要組成部分,一向是蛋白(bái)質(zhì)攝取的主要途徑,也是(shì)營養的重要體現。但是肉及肉製品由於生(shēng)產周(zhōu)期長,飼養過程中需要或違法使用獸藥,會造成獸藥在肉及肉製品中的殘留,肉加工成(chéng)肉(ròu)製品及(jí)儲運、銷售過程中有可能過量使用食品添(tiān)加劑或違法使用非食用物質,對廣大消費者的身體健康構成威脅,違背了(le)從肉類及肉製品中攝取營養的目的,為了能更好監督食(shí)品企業肉(ròu)及(jí)肉(ròu)製品質量,形成全社會人人監督的氛(fēn)圍,使問題食品無處藏身(shēn),現根據肉及肉製品常見的隱患提出檢測產品方案,供感興(xìng)趣的家庭參考選購(gòu),詳情(qíng)見(jiàn)表1,表中所列(liè)出的食品範圍其中的肉主要主要是指畜禽(qín)肉而不包(bāo)括水(shuǐ)產品的肉類。

表1.家庭肉及肉製品質量快速(sù)檢測產品方案

類別

檢測項目

食品範圍(wéi)

檢測產(chǎn)品

瘦肉精(jīng)

鹽酸克倫特羅

肉及肉製品

鹽酸克倫特(tè)羅速測卡

鹽酸(suān)克倫特(tè)羅試劑盒

鹽酸克(kè)倫特羅膠體金卡

萊克多(duō)巴胺

肉及肉製品

萊克多巴(bā)胺速測卡

萊克多巴胺試劑盒

萊克多巴胺膠體金卡(kǎ)

沙(shā)丁胺醇

肉及肉製品

沙丁胺醇速測卡

沙丁胺醇(chún)試劑盒

沙丁胺醇膠體金卡

瘦肉精

肉及肉製品

瘦肉精多合一ELISA檢測試劑盒(進口)

抗生素

氯黴素

肉及肉製品

氯黴素試劑盒

氯黴素膠體金卡(進口)

氟喹諾酮

肉及肉製品

氟喹諾酮總量試(shì)劑(jì)盒

鏈黴素

肉及肉製品

鏈黴素檢測試(shì)劑(jì)盒

抗生素

肉及肉製品

牛奶中總抗生素快速檢測試劑盒

慶大黴素

肉及肉製品

慶大黴素試劑盒

青黴素

肉及肉製品

牛奶中青黴(méi)素酶活性檢測試(shì)劑盒

磺胺

肉及肉製品(pǐn)

磺胺多殘留檢測試劑盒(hé)

磺胺多殘(cán)留膠(jiāo)體(tǐ)金卡(進口)

呋喃唑酮

肉及肉製品

呋喃唑(zuò)酮檢測(cè)試劑盒

呋喃唑酮膠(jiāo)體金卡

呋喃西林

肉及肉製品

呋(fū)喃西林檢測試劑盒

呋喃西林膠(jiāo)體金(jīn)卡(進(jìn)口)

四環素類

肉及肉製品

四環素類檢測試劑盒

呋喃它酮

肉及肉製品

呋喃它酮檢測試劑盒(進口)

呋喃它酮膠體金卡(進口)

呋喃妥因

肉及肉製品

呋喃妥因檢測試劑盒(進口)

呋喃妥因膠體金卡(kǎ)(進(jìn)口)

泰樂菌素

肉及肉製品

泰樂菌素檢測試劑盒

恩諾沙星(xīng)

肉及肉製品

恩諾沙星檢測試劑盒

環丙沙星(xīng)

肉及肉製品

環丙沙星檢(jiǎn)測試劑盒

喹乙醇

肉及肉(ròu)製品

喹乙醇代(dài)謝物檢測試劑盒

喹諾酮類

肉及(jí)肉製(zhì)品

喹諾酮類膠體金卡(kǎ)

防腐劑

硝(xiāo)酸(suān)鹽

肉製品

硝酸鹽速測管(guǎn)

亞(yà)硝酸鹽

肉(ròu)製品

亞硝酸鹽速測盒

其他

病害(hài)肉

病害肉速測盒

肉類新鮮度速測盒

色素

肉製品中色素速測盒



本文關鍵詞:肉類檢測 豬肉檢測 瘦肉精檢(jiǎn)測


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