熟食中的鹵味製品豬頭肉一直（zhí）以來是廣大消費者餐桌上（shàng）的一道熱點菜肴，最（zuì）近卻有（yǒu）報道稱外觀（guān）紅色誘人的豬頭肉是因為加入了工業染料“直接豔紅”。

2013年6月，涇陽縣公安局民警在巡查過程（chéng）中發現一鹵肉（ròu）加工作坊可疑，隨後在現場查獲的大量（liàng）熟食均是用工業染料加工。2014年，涉嫌生產、銷售有毒有害食品（pǐn）的靳某（mǒu）等（děng）三人被法院判處有期徒刑10個月（yuè）。

2013年6月5日，涇陽縣公安局民警在涇陽（yáng）縣一（yī）鹵肉加（jiā）工作坊（fāng）查獲（huò）工業（yè）染料"直接豔紅"25包，並發現三張"直接豔紅"包裝紙，包裝紙（zhǐ）上標注"此非食用色素".而現場工作人員仍在加工鹵肉，民警還在（zài）鹵肉作坊的操作間發現加工好的（de）豬肝30個、豬肚80個以（yǐ）及冷庫內加工好的豬（zhū）下水（shuǐ）150公斤。隨後，民警（jǐng）將（jiāng）作（zuò）坊（fāng）老板靳某及兩（liǎng）名工（gōng）人帶回並刑拘。

經過西北大學（xué）分析測試研究中心檢測，"直接豔紅"的主要成分是（shì）剛果紅，對人體危害較大，不能用於食用。

法院認為，靳某明（míng）知"直接豔紅"係工業染料，不能用於食品加工的情況（kuàng）下而非法添加，其行為已經構成了生產、銷售（shòu）有毒有害食品（pǐn）罪，依法判處靳某有期徒刑10個月，處罰金1.5萬（wàn）元；兩名工人均判處有期徒刑9個月，並各處罰金一萬元。

在（zài）熟食中添加工業染料（liào）的不法行為嚴重危害消費者的身體健康，不法商販應該（gāi）受（shòu）到應有的法律製（zhì）裁。

本文（wén）關鍵詞：工業染料 ”直（zhí）接豔紅“ 豬頭肉