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國家衛（wèi）生計生委近日出台《食品安全標準與監測評估“十（shí）三五”規劃》，提出（chū）到“十三五”末，國家（jiā）、省、地（市）、縣並（bìng）延伸至鄉鎮和農（nóng）村的四級工作（zuò）網絡基本完善，人才（cái）隊伍整體素質明顯提升，信息化服務（wù）食品安全管（guǎn）理和信息（xī）惠民的能力顯（xiǎn）著（zhe）提高。
《規劃》要求，到“十三五”末，完（wán）成300項食品安全國家標準（zhǔn）的（de）製（zhì）定修訂，根據標準分類重點建設7個（gè）食品安全風險評估與標準研製核心實驗室，加強標（biāo）準宣（xuān）傳、培訓和跟蹤（zōng）評價，縣級以上衛生計生行政部門食（shí）品安全標準的谘詢等服務能力得到明顯（xiǎn）提升；風險監測覆蓋所有縣級行政區域並延伸到鄉鎮和農村（cūn），省、地市、縣級疾（jí）病預防控製機（jī）構達到相應監測能力建設標準要求，中西部地區特別是貧困地區監測隊伍得到充實（shí）；完成第六次（cì）全國總膳食（shí）研究，構建覆蓋24大類食（shí）品的食物（wù）消（xiāo）費量（liàng）和毒理學（xué）數據（jù）庫，完成食品中25種危害因素（sù）的風險評估；國家食源性疾病報告覆蓋縣鄉村，食源性疾病暴發監測係統覆（fù）蓋各級（jí）疾病預防控製機構，國家食源性疾病分子（zǐ）分型溯源網絡逐步延伸到地市（shì）級疾病預防控製機構。
本文關鍵詞：食品安全監測 四級網（wǎng）
