民間有這樣一個（gè）習俗，到（dào）了秋季之後要稱體重，看一下過了整個（gè）夏季後，體（tǐ）重有沒有變化，若變瘦了，此時就需（xū）要"貼（tiē）秋膘"了。

簡單來說，這個時候就需要開始長肉（ròu）了，長（zhǎng）肉最好的辦法就是吃肉，普（pǔ）通（tōng）人家當天會燉肉來吃（chī），條件稍（shāo）微好一點的可以吃一些雞鴨（yā）魚之類的。

其實，貼秋膘還有另外一層含義，就（jiù）是進補，到了秋季後，要摒棄掉夏季的一些（xiē）壞毛病，吃冷飲、吹空（kōng）調等等，會落下一些"病根"，而這些（xiē）病根（gēn）就需要到秋季給它處理掉。

秋季本身就一個比較好的（de）進補季節，可以起到調理身體的作用，能夠讓身體更加的健壯，安穩的度過寒冬季節。

但是，貼秋膘雖然容易，但是許多（duō）人會（huì）盲目的進補，就會對身體造成損害。

貼（tiē）秋膘時，這3種食物一定要慎用

第一種：油膩食物

貼秋膘就是為了長肉（ròu），那就多（duō）吃一（yī）些較為油膩的食物（wù）就好了，多吃少動體重就會逐步飆升，這樣秋膘就上來了。

然而，油膩的食物經常吃並（bìng）不（bú）利於身體健康，經常吃會加重腸胃的負擔，降低腸胃的蠕（rú）動能力，不利於食物的消化。

並且，大（dà）多數油膩的（de）食物中含有大量的油脂，吃的越多血液內甘油三酯、膽固醇的含量會飆升（shēng），危害到（dào）血管的健（jiàn）康。

因此，貼（tiē）秋膘不（bú）要經常（cháng）吃過於（yú）油膩的食物，不利於（yú）身體的健康。

第二種：甜膩（nì）食物

到了秋季天幹物燥，心情多多少少會有些煩躁，就會吃（chī）一些甜食來平衡自己的情緒，同時還能夠貼秋膘。

但是（shì），甜（tián）食並不利於身體的健康，少量吃一（yī）點甜食，能夠很（hěn）好的穩定體內（nèi）的胰島素水平，維持身體（tǐ）內正常的內分泌環境。

經常（cháng）吃甜食，就會加重體內反式脂肪酸的（de）含量，特別是一些蛋糕、餅幹等，反式脂肪（fáng）酸過多就會危害到血管的健（jiàn）康，影響到身體的健康。

第三種：辛辣（là）食（shí）物（wù）

秋（qiū）季天（tiān）氣開始轉涼，許多人會（huì）把火鍋給提（tí）上日程，並且還特別喜歡吃"辣"火鍋，可是，辣椒會刺激到人體，容（róng）易加重體內的（de）濕邪產生。

辣椒經常吃特別容易導致人（rén）體上火，也就是陰虛（xū）火旺（wàng），極其容易誘發扁桃體（tǐ）炎、口腔（qiāng）潰（kuì）瘍、眼睛紅腫等等。

吃的（de）過多還容（róng）易損害腸胃的健（jiàn）康，誘發胃潰瘍、腸炎等發生（shēng），並且辣椒能夠刺激到味蕾，會讓人（rén）進食更（gèng）多，也就會讓人越（yuè）來越胖。

提（tí）醒：這3類人群慎"貼（tiē）秋膘"

1、肥胖、高血壓、高血脂人（rén）群

對於此類人群來說（shuō），到了秋季切（qiē）勿盲目的貼秋膘，經常大量（liàng）的吃肉（ròu），就會加速疾病的發生，危害到人體生命（mìng）健康。

因（yīn）此，平時不用刻意的增（zēng）加食量，最好以魚蝦等含有大量蛋白質的肉類為主，飲食多清淡，飲食要均衡。

2、高尿酸、痛風人群

特別是處（chù）於急性發（fā）作期的人來說，對於肉類（lèi）的食用一定要克製。

而對於處在（zài）緩解期的人來說，平時可以適當（dāng）的吃一些（xiē）肉（ròu）類，但一定要以水煮肉為主，不要喝（hē）湯，不然會（huì）影響到體（tǐ）內尿酸的代謝。

3、老（lǎo）年人、兒童

老人和小孩的腸胃本身比較脆弱，到了秋季後也不能夠盲目的進補，稍微不（bú）注意就會加重腸胃的負擔（dān），導（dǎo）致積食的出（chū）現。

此（cǐ）時就正常的飲食就可以，可以選擇食用一些小米（mǐ）粥，紅薯等有利於腸胃蠕動的食物。

那麽，貼秋膘（biāo）吃什（shí）麽好呢（ne）？

其（qí）實，貼秋膘除（chú）了（le）吃肉，還有一些比（bǐ）較適合貼秋膘的（de）食物，如（rú）：蓮子、蓮藕、牛羊肉、紅棗、百合等。

蓮子有利於（yú）清熱（rè）解毒，還能祛掉暑熱，特別（bié）適合秋天進補；

蓮藕能夠起到健脾開胃的效果，並且秋（qiū）季是（shì）豐收的季節，比（bǐ）較合適吃；

牛羊（yáng）肉含有豐富的蛋白質，還能夠溫補氣血（xuè），比較適合貼秋膘；

紅棗吃一些，能夠（gòu）滋陰潤燥、起到益肺補氣的作（zuò）用；

百合能夠潤肺、安神、清心，消除身上的疲勞感，比較適合秋季吃。

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