為防範新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品傳播，強化進口冷鏈食品追溯管理，根據威海市統（tǒng）籌疫情防控（kòng）和經濟運行工作領導小組（指揮部）《關於規範冷（lěng）鏈食品報備（bèi）及追（zhuī）溯管理的通告》要（yào）求，全市各級市場監管部門全力推進進口冷鏈食（shí）品疫情防控工作，對發現的不執行冷鏈食品疫（yì）情防控措施行為的企業，一（yī）律停（tíng）業（yè）整頓，公開（kāi）曝光，納入誠信體係，實施聯合懲戒；致使疫情擴散的，依法移交公安機關追（zhuī）究刑事責任（rèn）。現公布（bù）一批典型（xíng）案例。
案例一（yī）
威海市農副產品批發市場經營（yíng）者孫某（mǒu）銷售的南美白蝦不能提供“冷鏈三證”且未錄入“山東冷鏈食品疫（yì）情防控管理係統”被責令（lìng）停業（yè）整頓。
1月（yuè）12日，環翠區市場監督管理局執法人員在檢（jiǎn）查中發（fā）現，威海市農副產（chǎn）品批發市場的一處冷庫存（cún）放約0.3噸南美白蝦。經查，該批次進口冷鏈食品貨主（zhǔ）為孫某（mǒu）。現場提供不出該批次產品的（de）《入境貨（huò）物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》，且未錄入“山東冷鏈食品（pǐn）疫情防控管理係（xì）統”。執法人員已責令其停業整頓，查（chá）封冷庫。
案例二
環翠區木火烤肉店購進進口食品不能提供“冷鏈三證（zhèng）”且未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”被責令（lìng）停業整頓。
1月（yuè）14日，環翠區市場監督管理局執法人員在檢查中發現，環翠區木火烤肉店冷庫內（nèi）存放的進口凍（dòng）巴沙（shā）魚片（越南）、厄瓜多爾白蝦、凍煮花螺（巴（bā）基斯（sī）坦）、凍豬去骨頸肉（西班牙）、冷凍豬頸骨（加拿大）、牛寶（巴西），現（xiàn）場提供不出該批次產品的《入境貨物檢驗（yàn）檢疫證明》、《貨物清單》、《進口冷鏈（liàn）食品集中監管專倉出倉證明》，且未錄入“山東冷鏈食品疫（yì）情防控管理係統”。執法人員現（xiàn）場責令其停業整頓，並查封冷庫。
案例三
環翠區趙恒家火鍋店購進進口冷凍（dòng）豬背骨（德國）不能提供（gòng）“冷鏈三證”被責（zé）令停業整頓（dùn）。
1月15日，環翠區市場監督管理局執法人員在檢查中發現，環翠區（qū）趙恒家火鍋店冰箱內存放的進口冷凍豬背（bèi）骨（德國），現（xiàn）場提供不出該批次產品的（de）《入境貨物（wù）檢驗檢疫證明》、《貨物（wù）清單》、《進口冷鏈食品集中監管專（zhuān）倉（cāng）出倉證明》。執法人員現場責令（lìng）其停業整頓、查封問題產品。
案例四
環（huán）翠區通用磨坊（fāng）貿易（yì）（上（shàng）海）有限公司威海樂天百貨店冰箱內存放的（de）進（jìn）口冰淇淋未提供《進口冷（lěng）鏈食品集中監管專倉出倉證明》，且未在“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”提前報備被責令停業整頓。
1月19日，環翠區市場監督管理局執法人員（yuán）在檢查中發現，通（tōng）用（yòng）磨（mó）坊貿易（上海）有限公司威海樂天（tiān）百貨店冰箱內存放的進（jìn）口冰淇淋能夠提供《入境貨物檢（jiǎn）驗檢疫證（zhèng）明》等手續，但未（wèi）提供《進口冷鏈食品集中監管專倉出倉證明》，且未通過“山東冷鏈食品疫情防控管（guǎn）理係統”提前報備。執（zhí）法人員已（yǐ）責令（lìng）其停業整頓，並查封問題食品。
案例五
環翠區張（zhāng）村鎮的一處冷庫內（nèi）穀某存放的（de）鮁魚不能提供“冷鏈三證”且未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”被責令停（tíng）業整頓。
1月19日（rì）上（shàng）午，環翠（cuì）區市場監督管理局執法人（rén）員在對冷鏈食品進行摸排檢查時發現，位於張村鎮的（de）一處冷庫（kù）存放約10噸鮁魚。貨（huò）主穀某現場提供不出該批次產品（pǐn）的《入境貨物檢驗檢疫（yì）證明》、《貨物清單》、《進口冷鏈食品集中監管專倉出（chū）倉證明》，且未錄入“山東冷鏈食品（pǐn）疫情防控管理（lǐ）係統”。執法（fǎ）人員（yuán）已責令其（qí）停業（yè）整頓，並查封冷庫（kù）。
案例六
文登區康鑫食品店銷售的進口巴西冷凍豬腱子肉、奧地利冷凍腰部肉條未提前（qián）24小時報（bào）備、無集中（zhōng）監管專倉出倉（cāng）證明被停業整頓。
1月19日，文登區市場監督管理局執法人員對文登區康鑫食品店進行檢（jiǎn）查，現場發現其銷售的進口巴西冷凍豬腱子肉、奧地利（lì）冷（lěng）凍腰部肉（ròu）條，未提前24小時報備，且（qiě）無集中監管專倉出（chū）倉證明。執法人員已責令其停業整頓，並（bìng）對問題進口冷鏈食品予以查封。
案例（lì）七
文（wén）登區原上源火鍋店采購的進口美國冷凍（dòng）牛肉（ròu）、阿根廷冷凍牛肉未錄入“山東冷鏈食品（pǐn）疫情防控管理係統”被（bèi）責令停業整頓。
1月21日（rì），威海（hǎi）市文登區市場監督管理局執法人員對文登區原上源火鍋店進行檢查，發現（xiàn）該店采購（gòu）的進口（kǒu）美國冷（lěng）凍（dòng）牛肉、阿根廷冷凍牛肉未錄入“山東（dōng）冷（lěng）鏈食品疫情防控管理係統”。執（zhí）法人員當場責令其停業整頓、查封問（wèn）題食品。
案例八
威海敏榕冷藏有限（xiàn）公司冷庫內的冷（lěng）鏈產品未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”，未分區（qū）存儲被責令停業整頓（dùn）。
1月15日，高區市場監管局執法人員在檢查中發現，威海敏榕冷藏有限公司冷庫內存（cún）有（yǒu）黑虎蝦、凍明蝦、厄瓜多爾白蝦等3個品類共計（jì）4.1噸的進口冷鏈（liàn）食品，未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”，未分區存儲。執法人員已責令其（qí）停業整（zhěng）頓，對問題冷庫予以查封。
案例九
高區文強海鮮商行冷庫（kù）內的進口冷鏈產品未錄入（rù）“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”、未分區存儲、未亮碼銷售被責令停業整頓。
1月15日，高區市場監管局執法人員在檢查中發現，高區文強海鮮商（shāng）行冷庫內存有厄瓜多爾白蝦、印度白蝦等（děng）4個品類共計130件的進口冷鏈食品，未錄入“山東冷鏈食品（pǐn）疫情防控管理係統”、未分（fèn）區存儲、未亮碼銷售。執法人員已責令其停業整頓，對問題（tí）冷庫予以查封。
案例十
高區匠心醬骨館餐飲店購進的進口豬脊骨（gǔ）原料（liào）未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管（guǎn）理係統”等被責（zé）令停業整（zhěng）頓。
1月（yuè）16日，高區市（shì）場監（jiān）管局（jú）執法人員（yuán）在檢查中發現（xiàn），高區匠心醬骨館餐飲店未建立人員核酸檢測台賬，店內使用的進（jìn）口豬脊骨原料未錄入“山東冷鏈食品疫情防（fáng）控管理係統（tǒng）”。執法人員當場責令其停業（yè）整頓（dùn），對問題食品予以查封。
案例十一
經（jīng）區萬馥通酒店采購的進口冷鏈食品未錄入（rù）“山東冷鏈食品疫情防控管理係統（tǒng）”、不能提供“冷鏈三證”、未分區存儲被責令停業整頓。
1月14日（rì），經區市場監管局執法（fǎ）人員對萬馥通酒店進行檢查時發（fā）現，該店采購使用的厄（è）瓜多爾進口冷凍生南美白蝦、德國進口凍豬前肘未（wèi）錄入（rù）“山（shān）東冷鏈食品疫情防控管理係統”、未查驗留存《入境貨物檢（jiǎn）驗檢疫（yì）證明》、《貨物清單》、《核酸檢（jiǎn）測證明》及（jí）《進口冷（lěng）鏈食品全麵消毒記錄證明》、不分區存儲（chǔ），執法人員當場查封了該（gāi）批次進口貨（huò）物，責令該酒店停業整頓。
案例十（shí）二
威海市福蒙源食品有限公司銷售的進口（kǒu）冷鏈產品未錄入“山東冷鏈食品疫情防控管理係統”、未分區存（cún）儲等被責令停業整頓。
1月14日，經區市場監（jiān）管局執法人員（yuán）對（duì）威海（hǎi）市福蒙源（yuán）食品有限公司檢查發現，該公司銷（xiāo）售的進口冷藏去骨牛小排、進口安格斯（sī）牛胸腹肉未錄入“山東冷鏈食品（pǐn）疫情防控管理係統（tǒng）”，未分區存儲，未落實（shí）提前24小時報（bào）備、未在山東（dōng）冷鏈管理係統更新貨物流轉信息，執法人員已（yǐ）責令該公司（sī）停（tíng）業整頓，並對問題食品予以查封。
重（chóng）要提醒
1. 進入威海市域內的進口冷鏈食品，必須進入（rù）冷鏈食品集（jí）中監管專倉進行核酸檢測和預防性全（quán）麵消（xiāo）毒（已經（jīng）省內其他市監管專倉檢測合格出倉的除外）。
2. 貨主須在貨物（wù）運（yùn）抵威海前24小時，通過山東冷鏈食品疫情防控管理係統報備並預約（yuē）進入監管專倉（網址：http://117.73.254.122:8099/user/login?redirect=%2F）。貨物在進（jìn）入監管專倉之前（qián），不（bú）得在威海市域內貯存。
3. 購進、運輸、貯存（cún）進（jìn）口（kǒu）冷鏈（liàn）食品的，必須（xū）查驗、留存“冷鏈三證”（入境（jìng）貨物檢驗檢疫證明、貨物清單、進口（kǒu）冷鏈食品（pǐn）集中監管（guǎn）專倉出倉（cāng）證明）。食品生產、銷售、餐飲服務等單（dān）位要嚴格落實“三（sān）專”管理（專區（qū）存放，專櫃、專人（rén）銷售），食（shí）品銷售單位要（yào）在銷售場所顯著位置公示進口冷鏈食品追溯（sù）二維碼，實行亮碼銷售。
4. 對不落實提前24小時報備、不配合集中監管、不進入集（jí）中監管專（zhuān）倉檢測消毒、不使用（yòng）“山東冷鏈”、不索證索票、不分區存儲、不亮碼（mǎ）銷售，以及不執行冷鏈食品疫情防（fáng）控措施的其他行為，一律停業整頓，公開曝光，納入誠信體係，實施聯合懲戒；致使疫情擴（kuò）散的，依法追究刑事（shì）責（zé）任。
同時，威海（hǎi）市市（shì）場監管局提醒廣大消費者，購（gòu）買進口（kǒu）冷鏈食品前，注意掃碼查看“冷鏈三證”，切（qiē）勿購買、食（shí）用來曆不明、無“冷鏈三證”或者“冷（lěng）鏈三證”不全（quán）的進口冷鏈食品（pǐn）。如發現上述違法違規行為，請撥打12345（12315）投訴舉報（bào）。
本文關鍵詞（cí）：管理 病毒 疫（yì）情 食（shí）品 追溯 食（shí）品追溯 進口 監管
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