油豆腐倒地上包裝？原料亂（luàn）堆放？ 三家違規豆（dòu）腐小作坊被查！
時間：2021-03-25 09:52:07 來源：轉（zhuǎn）載（zǎi）食品夥伴（bàn）網 點擊：14次
豆（dòu）製品營養豐富，口味獨特，是老百姓日常餐桌上不可或缺的（de）一種食（shí）物。
院橋鎮豆腐作坊林立（lì），是黃岩區的豆製品（pǐn）主要生產供貨地之（zhī）一。近日，台州黃岩區市場
監（jiān）管局執法人員響應台州市局“亮劍2021-春雷”專（zhuān）項執法行動，開展節日
食品（pǐn）安全整治，在對院橋鎮轄區內豆腐製品
小作坊進（jìn）行（háng）排查時，發現3家小作坊存在生產場所環境惡劣、
生產設備老化殘舊等情況，對相關生（shēng）產經營者予以立案查處。
在該鎮沙門（mén）金村一家豆腐作坊（fāng）內，執法人員發現，該（gāi）作坊生產加工衛生條件差，生（shēng）產用具簡陋。成品、半成品隨意放置，製（zhì）作好的油豆腐（fǔ）直接傾倒在墊著紙箱的地麵上（shàng）進行分裝（zhuāng），更沒有任何防塵、防（fáng）蠅和防鼠等設備。
炸製油豆腐（fǔ）用（yòng）的大豆油堆（duī）放在室外的露天空地上，不符合存放標準（zhǔn），存（cún）在極大的（de）食品安全隱患。當事人稱，時（shí）值銷售（shòu）旺季生產量驟然增大，貪圖生產快速方便，食品安全責任意識淡化，導致生產操作規範形同虛（xū）設。
隨後，執法人員在檢查過程中發現（xiàn）另外兩（liǎng）家豆腐小作坊存在相同或類似問題，對3家小作坊立案調查（chá），目前該案件正在進一（yī）步調查中。
本文（wén）關鍵詞：食品機械 糧（liáng）油（yóu） 包裝材料 生產設備 小作坊 食（shí）品安全 監管 豆腐 包裝
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