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硝酸鹽（yán）速測管
【產 品 簡（jiǎn） 介】
硝酸鹽廣泛地存在於自然界中，尤其（qí）是在氣態水、地表水和地下水中以及動植物體與食（shí）品內。環境中硝酸（suān）鹽的來源很多，如：1. 人（rén）工（gōng）化肥、生活汙水、食品等，含有（yǒu）大量硝酸鹽的（de）飲水、蔬菜、糧食、肉製（zhì）品等（děng）經人食用（yòng）後，硝（xiāo）酸鹽在人體內可被還原為亞硝酸鹽。本速測盒（hé）適用於食品中硝（xiāo）酸鹽含量的快（kuài）速半定量檢測。
【檢 測 步 驟】
1. 飲用水：
直接取 1.0mL 樣品加入到（dào）速測管中進行檢測，振搖使試（shì）劑（jì）溶解，靜置（zhì） 5min 後與比色卡對比，取相同或相近色階上標示值即為（wéi）樣品中硝酸鹽的含（hán）量（以氮計）。
2. 蔬菜瓜果類：
稱取 1.0g 粉碎或搗碎後（hòu）的樣（yàng）品至提取瓶中，加（jiā）入蒸餾水（或純淨水）到 10mL 刻度線，充分（fèn）振搖後（hòu）靜置 5 分鍾。取 1mL 上清液或濾液測定（如果樣品（pǐn）溶液有顏色，可加入（rù）適（shì）量活性炭（tàn）振搖（yáo）脫色）加入（rù）到速測管中，振搖使（shǐ）試劑溶解，靜置 5min 後與比色卡對比（bǐ），取相同或相近色階上標示的含（hán）量乘以 44.3 即為（wéi）樣品中硝（xiāo）酸鹽的含量（以硝酸根計）。
3. 牛乳樣品：
直接取 1.0mL 樣品加入到（dào）速測管中進行檢測，振搖使試劑溶解，靜置 5min 後與（yǔ）比色卡對比，取相同或相（xiàng）近色階上（shàng）標示值乘以 2 即為樣品中硝酸鹽的含量（以氮計）。
注意（yì）：如果測試結（jié）果超出比色卡上的最高值（zhí），可定量稀釋後測定，並在計算結果時乘以稀（xī）釋倍數（shù）（如從 10mL 比色管中（zhōng）取出 1.0mL 轉入另一支 10mL 比色管中，加（jiā）水至（zhì）刻度，從（cóng）中取 1.0mL 加入到速測管中測定，測試結果乘以 10（稀（xī）釋倍數）即為樣品中（zhōng）硝酸鹽（yán）的含量。
【注 意 事 項】
1.樣品中含有亞硝酸鹽時會形成正幹擾，當（dāng）懷疑樣品中可能含（hán）有亞硝酸鹽時，可用亞硝酸鹽速測管對樣品（pǐn）進行測定，用硝酸鹽速測管測定的（de）總（zǒng）量減去亞硝酸鹽速測（cè）管測定的含量即得單一硝酸鹽含量。
2. 生活飲用水中（zhōng）常有硝酸（suān）鹽存在，不宜（yí）作為測定用稀釋液，應（yīng）采用（yòng）純淨水或蒸餾水。
3. 本方法為快速檢測法，精（jīng）確定量應以國標法為（wéi）準。
【儲藏條件與有效期】
常溫密封避光保存（cún），有效期 6 個月（yuè）。
【配 置 清 單】
標配清單
說明書、速測管（含試劑）、1ml 塑料吸（xī）管、提取瓶、比色卡、幹燥劑、合格證
自備清單
天平
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